昨日の別腹は今日の脇腹
こんにちは
食い道楽の貴公子 大福です
今回は……
オークラフロンティアホテル海老名の
朝食ブュッフェに行って参りました‼︎
（こちらのブュッフェのこだわりやクオリティの高さ、コスパの良さ、褒めちぎるところが多過ぎるのと、画像が15枚までしか貼れないので数回に分けての投稿になります。ご了承下さい。）
朝ブュッフェは
平日 7時〜9時30分（9時最終入店）
土日祝 7時〜10時（9時30分最終入店）
なので……早起きしました‼︎
というか……緊張し過ぎて2時間半しか寝てないまま食べに来ました‼︎
予約無しでも時間内に入れば食べられるのですが、埋まってしまう日もあるようなので要確認だと思います。
ホテルに着いたのが7時45分くらいでしたかね。
この日は空いてる日だったようで、帰りまでこんな感じでした。穏やかな朝〜
地産地消‼︎
神奈川の有名な食品、知らなかった食品が盛りだくさん‼︎
と驚き、感動します‼︎
２つめのこだわりは
ホテルメイド
ヨーグルトまでホテルメイド
こんなに色々やってダイジョブデスカ？
その輝かしい人気メニューがこちら‼︎
ホテルで使っている海老名の卵は、海老名に唯一残る養鶏場「清水鶏園」の卵。
特にこちらのホテルで有名になったのがこちら‼︎
“海老名たまご”のフワフワオムカレー
楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル2018」にて
神奈川県第3位にランクイン‼︎
輝かしい功績ではありませんか‼︎
その輝かしい人気メニューがこちら‼︎
ブュッフェスタイルですから……
途中まで自分で作れるんです
①まず、専用のボウルに富山県産コシヒカリを少量入れます。少な目がポイント。
②オークラ伝統のレシピに基づいた料理長こだわりのカレー。量はお好みで調節
③彩りに地元で採れた野菜をトッピング。湘南野菜などの地場の日替わり蒸し野菜。お好きなトッピングで自分だけの一皿を
④ライブキッチンコーナーでシェフにオムレツを注文します。“海老名のたまご”とカルピスバターを使った人気No. 1のプレーンオムレツを乗せたら完成‼︎
独自の飼料でニワトリを育て、コクのある栄養豊かな卵なんだそうです。
この卵をシェフがライブキッチンにて、鮮やかな手さばきでフワフワトロトロのオムレツに仕上げてくれます‼︎
でもね、朝からカレーはキツイな〜という方もいらっしゃいますでしょう。
ご安心ください‼︎
オムレツメニュー豊富に取り揃えてございます‼︎（何様か）
オムレツどころかスクランブルエッグもあるし
目玉焼きが好きな焼き加減で作ってもらえます‼︎
ラピュタでシータとパズーが食べていたような焼き加減の目玉焼きが作ってもらえますよ‼︎
ほら‼︎ちょうど食パンもあるし‼︎
そして流石ホテルです。トースターが……
バルミューダ
製品情報から引用
BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する感動のトースター。 スチームテクノロジーと温度制御により、窯から出したばかりの焼きたての味を再現します。
食パンやバターロールなど、パンに適した温め方をしてくれる。
3万円近くするトースターなんです‼︎
……実は今日までバルミューダ知りませんでした……世の中の家電ってここまで進んでいたんですね……。
ただのケチャップではございません‼︎‼︎
こちらも神奈川のメーカーさんなんですという説明を、シェフがしてくれました〜
オムレツ焼くの見てて良いですか？
と聞いたら、どうぞどうぞと見せてくださいました
はり付かないフライパンだから、バターは少しで大丈夫なんですよ。こうやって、こうやって。はい、どうぞ
本当に鮮やかな手さばき？フライパンさばき？
良いフライパンがあったら、練習したら作れるようになるのかな？
優しいシェフの作ってくれたオムレツ……。
こんなに美味しいオムレツ食べたの初めてです‼︎∑(－x－;)
中は生ではなく、本当に満遍なく綺麗に半熟トロトロ、チーズもトロトロ。それを薄く焼けた卵がフワッと包んでいて……。
オムレツだけでも価値のある朝食ブュッフェだと思います‼︎
作り置きではない、ライブキッチンで作ってくれる出来立てアツアツのオムレツ‼︎
今……また食べたい欲求に駆られております……食費を節約してまた行くか⁈
それもどうにか今月中に‼︎
なぜなら
料金が変わるんです
現在の料金
大人 1,960円 小学生以下1,100円（サ、税込）
3歳以下無料
ですが……
7月1日より
一般 2,500円（サ、税込）
宿泊者料金 1,960円 （サ、税込）
に変わるんです‼︎
でも、これだけこだわっていれば値上げはやむを得ないと思います
オムレツ以外にも感動する事が、美味しいものが沢山ありました‼︎
これ以上書くと読みづらいので、また明日のブログでお話ししたいと思います。
いつもよりかなり長い大福劇場にお付き合いくださりありがとうございました