Akikoのブログ〜やっぱり旅って大好き❣〜

アメンバー限定記事maikoさんのオンライン講座体験、すごかった！

リブログ記事”藤森祭 駈馬神事”

まもなく発売される京都の神社のガイドブック「御朱印で巡る京都の神社」藤森神社の宮司様へのインタビュー記事の中でご紹介させていただいた「藤森祭　駈馬神事」の勇壮な様子の動画を京都を中心に活躍中のタレント、吉岡淳様がご自身のアメーバブログにアップされているのをお送りくださいましたのでシェアいたしますね〜動画は昨年のものです〜緑の木立に包まれた神社参道の馬場を駆け抜ける保存会の方々の妙技が素晴らしすぎる〜雅楽の奉納も素敵〜！うう〜今年は中止になってしまって残念ですが見たかった〜けど今はガマンガマン〜ありがたく映像を拝見させていただきますね〜この吉岡様、今回のこの本のインタビュー記事の中でご紹介させていただいた京都の社寺仏閣LOVER❢の御朱印男子〜！　とっても素敵なお方でした〜❢この記事もとっても素敵なんですよ〜（自筆自賛ですが〜^^;）ぜひぜひ本をお手にとりご覧になってくださいね〜！感謝でございます❢❢御朱印でめぐる京都の神社　週末開運さんぽ [ 地球の歩き方編集室 ]楽天市場1,430円

リブログ記事”ＰＣ、スマホで放送聴けます”

本日のラジオ大阪の番組で吉岡様と「御朱印で巡る京都の神社」が紹介された放送内容しばらく聞くことができますので〜ぜひぜひ！間人の旅館の女将さんも出演されてます〜元気になる放送をぜひぜひ！

リブログ記事”ラジオ放送日のお知らせ”

わー！まもなく発売の本　「御朱印で巡る京都の神社」の特集記事でインタビューさせていただいたタレントさん吉岡淳さんからのお知らせを発見！明日、5月9日にラジオ大阪の番組「耳からトラベル」でご紹介をいただけるそうですよ〜！これは聞かなくては！楽しみです〜！御朱印でめぐる京都の神社　週末開運さんぽ [ 地球の歩き方編集室 ]楽天市場1,430円

在宅ワーク料理術　その７　朝ごはんに簡単〜甘酒パンケーキ

今朝の朝ごはんも甘酒パンケーキずっと外出自粛で家に篭りっぱなしで冷凍保存しておいたフランスパンも底をつきましたがこの技があるのでちょっと安心〜朝起きてすぐ食べたい時には焼いておくと便利在宅ワークの仕事の合間にもすぐできて便利炊飯器クッキングは目を離しても大丈夫なので本当にラクコレ、泡立ても要らず混ぜるだけで簡単でラクなのでホントに良かった甘酒は〜残りご飯に米麹をふりかけて〜お水を加えて６０℃以下で保温しておくだけでできますし〜こうやってアウトプットすることで記憶の中に残って最近は身体が勝手に反応して料理を始めている〜覚える身に付けるってこういうことかと^_^〜〜〜〜〜作り方は〜甘酒カップ1ぐらい玉子二個小麦粉100グラムと重曹少々混ぜ合わせて炊飯器のスイッチオンするだけ〜40分ぐらいでできあがります

京都の神社の本！「御朱印で巡る京都の神社〜週末開運散歩」がまもなく発売です！

京都のあちこちの神社でこの時期のお祭りや行事が中止になってしまいとても残念です昨年末に取材を重ね、編集に取り組んでいたこの本「御朱印でめぐる京都の神社」でも各神社さんの季節の祭礼やその由来そしてお祀りされている神々様のこと境内の見どころやぜひお参りしたいポイントなどについても書かせていただいていました…毎年５月５日に行われる藤森神社の勇壮な駆馬神事についても宮司様にインタビューさせていただき特別御朱印のご紹介とともに記事を書かせていただいていたのですが…残念ながら今年は中止となってしまいました…この本も実は、１から２月のうちに編集を無事に終えてもう刷り上がった段階だったのですが緊急事態宣言、外出自粛の影響で配送がストップするだろうということで発売が一か月延期になってしまっていましたがまもなく、発売とのこと５月１４日に発売予定予約も受付中なんです〜ぜひぜひ機会があれば、お手にとってご覧いただけたら幸いです各神社さんで授与いただいた御朱印や御朱印帳そして授与品などもご紹介しています今はお参りには行きにくい状態ですが郵送で授与品や御札を送ってくださるところもあるようですこんな時期ですがこんな時期だからこそぜひぜひこの本を御覧頂いて〜皆様に太古から人々が信仰して平安を祈った神々様のことを知って〜安らいでいただけたらと〜切に願っております〜御朱印でめぐる京都の神社　週末開運さんぽ [ 地球の歩き方編集室 ]楽天市場1,430円

在宅ワーク料理術〜その６　お取り寄せ編　ナギサビール

お取り寄せをしていた和歌山県の南紀白浜の地ビールナギサビールが届きました〜！！！！期間限定で醸造したピルスナーが売れないと次のビールの瓶詰め出荷ができないそうでぜひぜひ飲み干してください〜というtomokoさんのフェイスブック記事をみてオーダーしたのですもう、十数年前、社長さんが、ご兄弟とご家族で奮闘されていた頃からお世話になって〜記事を書いたり遊びに行ったりもう個人的にも大好きで〜楽しい交流をさせていただいて昨年はほんとに久しぶりに〜新しい工場で再会ができてで、こんな時期なので、お互いの応援のためにもお取り寄せいたしましたよ届いてうれしくてうれしくて箱を開けてすぐ、昼間に一本！まずはこの時期限定のピルスナーを〜！すっきりしたのどごしと、ほどよい苦味がなんともたまりません〜〜あの、シンドラーさんが作った生ハムやベーコン、ソーセージがついてるセットを頼みまして生ハムをあけてみると、スモークの香りがプンプンとしてとろけるような味わいが〜もうおいしくてたまりません〜で、さきほどからはナギサビールのアメリカンウィートをいただいてます〜あっさりした味わい〜香りも良くて〜tomokoさんおすすめの新玉ねぎのマリネ作ろうと思ったものの〜まったくおこもり生活しているので〜手元にあったキャベツとニンジンで塩麹マリネ〜！プランターで育てたネギを入れて生ハムとあわせたら、また美味ほんとうは、白浜の海水浴場、しらら浜も、関西ではいちはやくゴールデンウィークに海開きして、とっても賑わうところが・・白浜温泉の海辺も宿も飲食店もいまは閑散と、、せめて、ナギサビールを飲んで思いを馳せて〜ぜひ収束後には、白浜へ旅を〜と心に誓うのでした〜送ってくださったスタッフの皆さん、tomokoさん、そして届けてくださった宅配の方々、ありがとうございます！ナギサビール ピルスナー入り3種飲み比べ12本セットAmazon（アマゾン）6,090円ナギサビール 定番3種飲み比べ6本と贅沢手作りハムセットAmazon（アマゾン）4,980円ナギサビール ピルスナー入り3種飲み比べ10本セットAmazon（アマゾン）5,280円

在宅ワーク料理術〜その５　夜中に作る〜癒やしの甘酒パンケーキ〜応用編？

夜中にですが、作って食べてしまいーその優しい美味しさに感動〜^_^ほっとしています^_^甘酒を作りすぎて〜これは保存がやばい〜と思ったので急きょパンケーキに〜で、今回は甘酒も多いし強力粉しかないしーと思って卵を二個入れたらなんともいい玉子色に焼きあがりましたこれで少しは日持ちするし何より、ちょっと自粛疲れの心身を優しい甘さが癒してくれます〜〜〜〜○レシピmemo材料〜甘酒（ごはんと米麹と水）、玉子、小麦粉（今回は強力粉）、重曹１　甘酒〜炊飯器でご飯と米麹と水で作ったもの〜カップ2ぐらい↓２　玉子二個を割り入れる↓３　強力粉をカップ3分の2ぐらいに、重曹を小さじ5分の1ぐらいふりかけておき混ぜておく↓４　１・２の生地に３の粉を入れて、しゃもじでやさしく混ぜる↓５　炊飯器のスイッチ入れて40分ほどで出来上がり〜〜〜〜本読んでるうちに焼き上がりました〜お砂糖もバターもベーキングパウダーも入っていないのだけど〜ほんのり甘い優しい味疲れが癒されました〜なんだかしあわせな料理に出会えたものだとしみじみうれしくなりましたそういえば〜ですがこのお皿は、たしかむかしイタリアに行った時ミラノかローマで買ってかついで帰ってきたのでした〜私の唯一のヨーロッパ旅行の思い出の品イタリアの皆さんへ🇮🇹応援の気持ちも込めて〜

在宅ワーク料理術〜その５　甘酒パンケーキ〜レシピ再び❣

3時のおやつに〜定番となった甘酒パンケーキ^_^おこもり生活ではやはり食べることが大事〜というかもっとも楽しみだったりして手元にある材料で炊飯器で簡単に〜仕事しながらでも作れるのがうれしい一品です○レシピ甘酒　適当に1カップぐらい卵　一個を割り入れる小麦粉　100gぐらいに重曹をほんの少し振りかけるすべて混ぜ合わせて炊飯器のスイッチを入れて〜40分ほどすれば出来上がり今回も小麦粉には全粒粉を使いました〜ココナツオイルをのせて桜の花びらみたいに〜散らしたら〜はらはらと溶けていきました〜コーヒーと一緒にいただきます〜ちなみにお皿は三重県の椿大神社の茶室鈴松庵でいただいたもの〜桜色でお気に入り〜こうじや里村　お米と米麹でつくったあまざけ1L×6本 【送料無料】 甘酒 米麹 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 ランキング 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 豆乳 コーセーフーズ楽天市場3,690円全粒粉 (強力粉) 2.5kg【北海道産小麦粉 江別製粉】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ パン材料】楽天市場1,393円

在宅ワーク料理術〜その４　レトルトカレーの威力！

外出自粛の中常備しておくと心強いのがレトルトカレーと大根などの根菜類数ヶ月のおこもり生活で気づいたのがソースのように使うのが便利なこと！大根にカレーをかけて蒸すだけで〜大根から出る優しい甘さの煮汁がカレーと混ざって癒されます〜暖かくて優しくて😹椎茸ニンジンと合わせても高相性！根菜カレーがなんて美味しい！で、昨夜はノーマルに〜暖めてご飯にかけてみたりもしました〜食欲ない時ってカレーに助けられるなんとかこれで生き延びていきます！【ふるさと納税】紀の国仕立てカレーセット(10個)楽天市場12,000円【ふるさと納税】飛騨牛ビーフカレーセット(H-60C)楽天市場14,000円【ふるさと納税】おおいたイチ押し!!豊後きのこカレー17食分楽天市場15,000円スパイス香る本格派インドカレー3食セット【180g×3品】,インドカレー,カレー,1000円 ポッキリ,神戸スパイス,ゆうパケット便 送料無料,神戸,レトルトカレー,スパイス,レトルトカレー,お試しセット楽天市場1,000円

在宅ワーク料理術〜その３　根菜類が役に立つ！

おこもり生活を支えてくれるのは根菜類〜❣️なるべく買い物とか外出の頻度を減らすために〜まるごとの大根やにんじん、ゴボウ、れんこんなどの根菜を買っておきます。普段はカレーにしたり、するのですが今夜は醤油が香ばしいニンジンと新牛蒡と菊芋のきんぴら〜🌟これに麺つゆおだしと、オリーブオイルを加えておからパウダーを振り入れ卯の花炒め風の二品目〜おからはたんぱく質補給にもいいし〜安くてグッド！油を多めに入れるのが美味しさのコツ^_^もうこうなったら今夜は居酒屋メニューだ〜😅memoなるべく買い物にも外出しないで済むようにと常備しているのは大根、新ゴボウ、ニンジン、菊芋、そして椎茸もーとっても役立ちます育てた豆苗も役立ちます

京都の神社の本〜発売が…

御朱印でめぐる京都の神社　週末開運さんぽ [ 地球の歩き方編集室 ]楽天市場1,430円御朱印でめぐる京都の神社本日発売の予定が〜(T_T)新型コロナの影響で配本が1か月延期に〜(T_T)ですが、予約は受付中です！ぜひぜひ！〜〜〜〜昨年の初夏にお話をいただき〜昨年盛夏には祇園祭の宵山や山鉾巡行に通い昨年秋から編集作業が始まり私も久々にインタビュー記事を書かせていただき〜師走の京都各地に取材に駆け巡り奇跡的な出会いもあり〜困難もあり気がついたらいろんな限界を突破できて〜ありがたく神々様に守られ導かれていることを実感しながら100社以上もの京都の神社の皆様のありがたいご対応と神々様のお導きにふれながら〜すばらしき全国各地のスタッフの方々のご協力をいただき様々な困難にめげずに女性たちががんばってテレワークで作業を続けて〜なんとか校了にこぎつけ〜全て印刷も終わっているのに〜(T_T)このたびの新型コロナの影響で物流がストップしたことから配本が5月中旬に延期に〜(T_T)こんな時期だからこそ、ぜひとも〜お手元においていただき京都の神社のこと、この地を見守ってくださっている神々様のことやその歴史、ぜひお参りいただきたいスポットなど、各神社さんの美しい御朱印とともに〜おうちでながめて癒されていただいてコロナ収束のあかつきにはお参りにおでかけいただきたかったのに〜(T_T)(T_T)ですが5月の配本は予定されてます！　こうなったらもう、ゆったりと待つしかないのかな〜と思ってます。そういう神様のお導きなのだと！現在予約受付中ですので〜ぜひ！！サイトをご覧くださいませ〜！

高野山や熊野三山の情報満載！　和歌山の本が出ました！

取材、編集を手がけていたるるぶ和歌山21が発売！電子書籍のサイトを発見しました〜！ぜひこれで、おうちでも、高野山や熊野三山の聖地や熊野古道、おいしいもの！素敵なお店！そして温泉の情報がご覧いただけます！長年取材してきた熊野の聖地や大自然の写真に〜どうぞ癒やされてくださいませ！#STAYHOMEるるぶ和歌山 白浜 パンダ 高野山 熊野古道’21【電子書籍】楽天市場1,000円

今の私にできること

今の私にできることを〜何かさせてください〜と地元の春日神社で祈念していたら〜ふと祝詞が無料で配布されているのを発見！私に今できることはコレ⁉️と言うことでお恥ずかしながら奏上〜天児屋命様をまつる春日の大神さまは言霊の神さま有言実行〜そして言霊の力を信じて〜明日から毎朝おうちで奏上いたします〜お腹の底から声を出したら免疫力も上がるかも^_^現代語訳恐れ多くも春日大神の前で、謹んで申し上げます。この頃、悪い疫病がはやり、国内の諸々多くが患っております。ゆえに、大神様の広く厚い恩恵を及ばせていただき一日も早く悪いことが除かれ取り払われ、清く平穏にしていただけますように、慎み尊び申し上げますどなたもおられない静かな境内でひとり祝詞を奏上して心穏やかに〜ありがたいことでした

リブログ記事”発売延期のお知らせ”

在宅ワーク料理術？〜その2　甘酒パンケーキでほっこり〜

甘酒パンケーキの作り方〜^_^その1でアレンジを載せましたがこちらは基本のレシピ忘れないうちに記しておきます〜〜○材料甘酒　カップ1〜つまり200CC全卵　1個全粒粉(小麦粉)100グラム重曹　適宜〜小さじ3分の1ぐらい1甘酒に全卵を割り入れ混ぜる2全粒粉(小麦粉)に重曹を加えできればふるいにかける31の甘酒卵に、2の粉を加えさっくりと混ぜる4フライパンに薄く伸ばして焼くココナツオイルを鍋に敷いておくと良い香り5ひっくり返して焼いて出来上がりお好みでジャムを添えて〜くるくる巻いてクレープ風にしてもOK今回はバターの代わりにココナツオイルを載せました^_^※memo1緊急事態宣言、そして外出自粛要請が出て〜騒然としているけれどお家にある材料でーちょっとホッとできるものを食べたいそれも心豊かになるようなものを〜そんな思いで使わず作ってみました〜記しておきますね^_^※memo2作っていると、私はもともとお菓子作りが大好きだったことを思い出してワクワク^_^小学生のころから家で本を見ながらチャレンジしていたこと思い出していつも取材や編集の仕事で忙しくてそんな余裕なかったけど〜あらためて楽しいなあとー^_^ 思い起こしましたよお菓子作りの本を眺めるのが大好きで図書館に勤めていたことも思い出したりして自分が本当に好きなことやりたいこと考える機会なのかなぁとも貴重な時間を過ごさせていただいてます^_^※memo3この2年半ほど前に大阪市内の編集プロダクション事務所を閉めて在宅ワークへ移行した私以来、何週間も一歩も外に出ずにテレワークで籠るような日々を過ごしてきた中で〜覚えた料理と暮らしの知恵ここにちょっと記しておきます

在宅ワーク料理術〜その1　甘酒パンケーキ〜炊飯器で簡単！

今日のおやつに炊飯器で甘酒パンケーキ作ってみました〜✌️🌹薔薇の香りとココナツオイルの匂いに癒される一品^_^砂糖やバターも使わず発酵食品由来の自然の甘みとコクを楽しめます！〜〜〜炊いたご飯が余った時は炊飯器で簡単に、米麹を使って甘酒造りをしているのですがさらにアレンジをー○レシピ炊飯器で作った甘酒カップ1そこに生卵を1個割り入れ混ぜて全粒粉(小麦粉)80グラムに重曹を少し振りかけてさくっと混ぜ合わせ炊飯器のスイッチオン！あとはほったらかして40分ぐらいで出来上がり〜千葉の友人からいただいた薔薇の花のジャムとココナツオイルをのせていただきました〜！自然な甘さとモチモチとろとろプツプツのいろんな食感が楽しめてほっと落ち着くお味なぜかチョコレートケーキのような色合いになるのは不思議ですが〜^_^発酵の効果か？炊飯器クッキングは入れて混ぜてスイッチ入れるだけ仕事してても放置できるので本当に重宝しますしお腹減ったら落ち着いて仕事できないのでとっても心の支えに〜気がついたら台所からいい匂いがしてくるのがたまりません^_^この2年半ほど前に大阪市内の編集プロダクション事務所を閉めて在宅ワークへ移行した私以来、何週間も一歩も外に出ずにテレワークで籠るような日々を過ごしてきた中で〜覚えた料理と暮らしの知恵ここにちょっと記しておきます

リブログ記事”【免疫力を高めよう♡】お家で出来る！あなたの龍とやる心身のセルフヒーリングの方法。”

maikoさんの記事をリブログします〜やってみたらとても楽しかった❤

リブログ記事”神社で授与される座敷わらし”

リブログ記事maikoさんのメッセージがステキ！

maikoさんのメッセージとってもステキ素敵❣