お美津さんちの赤いサラダ -2ページ目

お美津さんちの赤いサラダ

 
フードコーディネーター主婦の日々思う事
 

ヤマサさまHappyRecipe12月のレシピの御紹介です。

今回はお子様と一緒に作れる簡単おせちでございますよ。

 

 

いちじく入り栗きんとん

 

ドライいちじくを加えたちょっと洋風の栗きんとんです。

きんとんの水分をじんわり吸ったいちじくは柔らかくプチプチとした食感と軽い酸味が楽しめます。

 

 

 

 

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味と

程よい塩分が栗きんとんの甘さを引き締め上品なおいしさに仕上がります。

 

 

お子さまと一緒に可愛らしく丸めて盛り付けるとお正月気分もグッと盛り上がりますね。

 

 

詳しいレシピはこちらからどうぞ⇩

 

 

 

おまけ

 

 

写真を撮る前に

ロウソクを全部吹き消して

ドヤ顔

 

 

じゃあまたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤマサさまHappyRecipe12月のレシピが公開となっております。

 

今回のお題は【使い方色々♪「まる生ぽん酢」の冬レシピ】

 

炊飯器で簡単サムゲタンまる生ぽん酢仕上げ

 

鶏肉と香味野菜、切り餅を炊飯器に入れてスイッチオン。

手軽に作れるサムゲタンです。

ねぎやしょうが、旬のごぼうも加えて香り良く身体も温まり薬膳効果も期待できます。

小量の鶏がらスープで薄味に仕上げ、「ヤマサ まる生ぽん酢」でサッパリといだだきましょう。

 

 

生果汁、生しょうゆのフレッシュな香りが湯気と一緒にフワっと立ち上り食欲をそそります。

 

 

朝鮮人参の代わりに旬のごぼう、

クコの実の代わりにドライレーズンを使用しています。

 

 

詳しいレシピはこちらからどうぞ⇩

 

 

身体がぽかぽか温まりますよ^^

 

じゃあまたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤマサさまのホームページでスヌーピーレシピが公開となっております。

 

 

 

「あなたはどっちを食べてみたい?投票キャンペーン」のレシピ開発を担当させて頂きました。

 

 

どっちが食べてみたいかな?

 

ふわふわスヌーピーたまごかけごはん

 

卵白を泡立てふわふわな食感が大人気の卵かけごはんでスヌーピーデコを楽しみましょう。

しょうゆ漬けした卵黄を添えて仕上げます。

「ヤマサ鮮度生活 だししょうゆ」に卵黄を漬ける事により濃厚なおいしさが楽しめます。

 

 

 

 

 

ポキ丼スヌーピー温たま乗せ

 

ポキ丼にスヌーピー温たまを乗せて可愛らしく仕上げました。

お刺身とアボカドを特製しょうゆダレで和え、ごはんに乗せるだけ。

簡単にハワイ気分が味わえます。

「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をベースにした特製しょうゆダレは生魚のクセをカバーし旨味をひきたてます。

 

 

詳しいレシピはこちらからどうぞ⇩

 

 

 

 

 

試作時の卵かけごはん

 

 

スヌーピーは

鼻の位置が難しい

 

 

じゃあまたね。

 

 

 

 

 

 

ヤマサさまHappyRecipe10月のレシピの御紹介です。

ふたつめのお題は「簡単なのに豪華!ほめられ炊き込みレシピ」

 

 

ぱぱっと簡単はらこ飯

 

はらこ飯は宮城県の郷土料理。

鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭といくらをたっぷり乗せて豪華に仕上げます。

鮭の煮汁は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。

 

 

だしのきいた程よい塩味が鮭のうま味をひきたて薄色のつゆで見た目も上品に仕上がりました。

 

 

 

炊き上がりに少量の「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えると香りが立ちキリリと味が締まります。

 

 

 

新米と秋鮭の季節、是非お試しくださいませね。

詳しいレシピはこちらからどうぞ⇩

 
 
 
撮影用に
イクラをたっぷり乗せたので
たっぷり褒められました。
 
 
じゃあまたね。
 
 
 
 
 
 
 
 

 

ヤマサさまHappyRecipe10月のレシピの御紹介です。

お題は「もったいないを見直そう!おうちde食品ロス削減レシピ」

 

 

えのきの根元でホタテみたいな磯部揚げ

 

捨ててしまいがちなえのきの根元を石づきギリギリまでおいしくいただく天ぷらです。

青のり入りの天ぷら衣で磯の風味をプラスし、見た目はもちろん、まるでホタテ天のような味わいに!

 

 

 

 

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で下味をつけるとえのき本来のうま味に、

だしのうま味と程よい甘みがプラスされ海鮮のようなおいしさが味わえます。

 

 

詳しいレシピはことらからどうぞ⇩

 

 

物価がどんどん上がる世の中。

スーパーでの会計時に想像を上回る合計金額に毎回ビックリ。

 

最近はドリップコーヒー1杯分の量で2回分飲んでおります。

もちろん2回目は薄くなるけど飲みやすいし、これはこれで美味しい。

 

小さな節約に日々奮闘中!

 

 

じゃあまたね。