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2匹のニャンコとの暮らし:保護猫と母子家庭の日々を綴るブログ

自閉症スペクトラム障害で軽度知的障害の19歳息子と自閉症スペクトラム障害で先天性心臓疾患の18歳娘と暮らすシングルマザーの日々の生活をつづるブログです。
保護猫のチャコとチョコも登場してきます^_^

かくれんぼ中の子は誰だ?

大量にある下矢印はキッチンペーパーのストックです。

楽天マラソンでまとめ買いしてましたチョキ

チャコが侵入してましたウインク

冷蔵庫脇が実は暖かいみたいですびっくりマーク

下のティッシュは実家からたくさんもらってきてます!!


このあと、チョコも侵入してましたとさ口笛


元旦に地震がありました。
東日本大震災を経験しているから怖くなりました。テレビが震災のニュースに切り替わり、見ていると心がザワザワしてきましたショボーン

被害に遭われた方の事を考えたら、何もできない自分が情けなくなりましたが、Tポイントでの募金なら私にもできそうです下矢印

※令和6年能登半島地震 緊急支援募金(Yahoo!基金)


ザワザワする気持ちを紛らわす為に、またシフォンケーキ作りましたニコニコ

今回は卵を4個にして、きな粉を入れてみましたびっくりマークシフォンケーキの型がなくなったので、炊飯器を使いましたウインク

前回はシフォンケーキ型で作っていました






ひっくり返しも落ちないくらいのメレンゲはこんな感じですOK





今回は炊飯ボタン1回では出来上がらず、2回押したので時間がかかりましたアセアセ


きな粉味のシフォンケーキができましたチョコカップケーキ

息子にもおいしいと言ってもらえて、あっという間になくなりましたチョキ

被害に遭われた方々が、1日でも早く日常生活を取り戻せる事をチャコチョコも遠くから祈っています

2024年も宜しくお願いします門松


辰年なので辰になってみましたびっくりマーク

チャコチョコのお年玉はお年玉ちゅーるでしたよーチョキ


うちは、大晦日に実家に行って、お蕎麦作りを手伝って、お蕎麦を両親達と一緒に食べて帰ってきたのでお正月はのんびりするんです。

昨日のうちに、お年玉お年玉をもらった子供達でした!!

実家は近いので、帰省とか関係ないかなと思ってます。

お正月に親戚は実家に集まるので、お年玉は一応、父に渡してねと預けてくるようにしてます。

毎年、お年玉の金額に悩んでしまいますタラー

お年賀はコチラを用意しました‼️

こないだ注文してたロールカーテンが年末に届いたから取り付けました音符

娘の部屋のビフォー

娘の部屋のアフター




今日は、めずらしく私がお菓子を作りました照れ

10年以上ぶり位にハンドミキサー使ったなぁ爆笑

①卵黄3個に砂糖35g入れて白っぽくなるまで混ぜて、そこにホットケーキミックス100g入れて混ぜたのが左のボウルですびっくりマーク白っぽくなるまでというのがいまいちわからず混ぜました笑い泣き

②卵白3個に砂糖35g入れて逆さまにしても落ちなくなるまで混ぜてメレンゲを作ったのが右のボウルですキラキラ

メレンゲ作りと同じタイミングでオーブンを170度で予熱開始させましたニコニコ

③①のボウルに②のメレンゲを5回くらいに分けて入れてスパチュラを使ってさっくりと混ぜていきますチョキ

最初は、硬そうな①の生地で大丈夫?と不安になりながらも混ぜていく事に大丈夫になっていきました口笛

④5回目のメレンゲを混ぜた状態がこのような感じになりますおねがい

⑤④の状態のものを約18cmのシフォンケーキ型に流し入れて数回トントンと空気抜きをしてから予熱完了後の170度のオーブンで35分焼きました照れ


竹串を刺しても生地がついてこなかったので取り出して、ペットボトルのキャップの部分に逆さまにして粗熱を取りました!!

粗熱を取ってから、紙製の型を外していきました音符


こんな感じでできました星

上側サクッと、下側ふんわりで美味しくできましたOK息子もふんわり感にオーッと驚いてくれました拍手

あっ、一応、シフォンケーキを作りましたチョコ


どうも、昨日はカメラ目線で写真撮らせてくれました下矢印






メレンゲ作りにはハンドミキサーはあった方がいいですねウインク

日付けが変わったのでもう昨日ですがクリスマスでしたねクリスマスツリークリスマスベル

我が家にはサンタさんはきませんが、

娘がお出かけしてお土産買ってきてくれましたチョキ

先週、オープンしたばかりのお店に買いに行ってくれて持って帰ってきてくれましたラブ

3個なのですが、味がみんな違うので

3等分して少しずつ食べる事にしましたウインク


今日はチョコプリンを食べてみました照れ

とても濃厚で丸でチョコケーキを食べているかのように美味しかったですキラキラ



残りの2個はまた後日に食べますスター


そんな娘がいなかった日に私は、娘の部屋の窓掃除をしたあと、チャコチョコと戯れてました。



戯れるというより、チャコにフミフミされてました笑い泣き




コレは私がパソコン作業している後ろを歩いてるチャコです下矢印


もうすぐお正月ですね門松鏡餅お年玉

手土産も考えなくてはと今回はコレを頼みました


実は、クリスマスイブの今日も外食してきちゃいましたびっくりマーク

今日は近所のココスに行ってきました。

昨日は、父にご馳走になりましたが、今日は子供達にご馳走してあげましたウインク


ココスに行くと必ず食べるカリカリポテト🍟アップ


息子が頼んだのは、なんと斬新なナポリタンの上にハンバーグとゆで卵が乗り旗が刺さってますびっくり下矢印


私は魚介スープボウルスパゲッティを食べました🍝


ココスWebアプリに届いていたbirthdayクーポンを利用したら、結構立派なプレートがサービスで届いてビックリしましたびっくりマーク


こっちも注文しちゃってた笑い泣き


息子は更に立派なデザート頼んでた爆笑

皆んなで協力してたくさん食べてきましたてへぺろ


帰りに珍しく虹を見ました虹娘がパチりしてくれました



ウチに帰ったらこたつに潜ってるこ発見チョキ

チョコでしたラブラブ


チャコはコチラダウン


冷蔵庫の上に置いてある段ボールハウスに入ってる事が増えてきました。


今日は、カーテンがぼろぼろになってきてしまって思わずこちらをポチッとしちゃいました下矢印




先日、外出した際にちょうどクリスマスのイルミネーションが点灯していたので久々に眺めて写真撮ってみましたおねがい




鳥かごに入っているようなイメージかな??


実は、昨日、誕生日でした爆笑

3日前は母の誕生日だったので、昨日は、両親と子供達と一緒に外食してました照れ

写真は撮り忘れましたフカヒレあんかけ丼というのを食べましたキラキラ


こちらは辰になろうと頑張ってくれている

チャコ下矢印


チョコです下矢印

被り物が苦手なので、難しいのです笑い泣き

このクリーナー結構取れますウインク







今日は思い立って、ミシンをカタカタしました。


トートバッグにショルダーベルトを取り付けたいと思っていたんですが、ただのショルダーベルトではなく、色々なバッグに付け替えられるようにしたいと思って材料探しをしてきました。

アップ

トートバッグにエコバッグとしても使えますが、普段使いのバッグとしても使いたいなぁと思い、まずファスナーを取り付けてみましたウインク

この金具は、サスペンダーとして使われているものです。コレを利用して取り外しができるショルダーベルトを作る事にしました爆笑

こちらのサイズはA4サイズが入る位のトートバッグで、コッペパン専門店で買うことができるエコバッグなんです。

パンを買いに行った時にこのバッグに入れてもらうと少し割引してもらえるというバッグバイバイ

頻繁にはパンを買いには行けないけど、このバッグは毎日でも使いたいからアレンジを加える事にしましたてへぺろ




下矢印こちらのショルダーベルトは、古くなってしまったバッグのショルダー部分のみを捨てずに残しておいたものです。

そちらを少し切ってサスペンダー金具に縫い付けました。


このように挟めばショルダーバッグにできるのですウインク気分で変えられるショルダーベルトができました爆笑

娘も欲しいと言ったので、2人分作りましたキラキラ

まち針で何度も指を刺して、凹みましたが何とか頑張りました笑い泣き


このミシン、21年近く前のものだったんです。
今頃、活躍してくれるとは思いませんでしたびっくり

お買い物マラソンまたやるみたいスター
イベントバナー

 

ミシン欲しくなってきちゃったなぁ笑い泣き

ピンからキリまであるよねーびっくり







昨日は、娘のスクーリングでした照れ

中学をほぼ不登校で卒業した娘は、通信制の高校へ進学していました。

人混みが苦手で、集団生活が難しく月に2回ほどのスクーリングも送迎しなければダメでしたショボーン

2年生の時は、後期スクーリングの時にパニック症状のような状態に陥ってしまい、通うことすらが難しくなってしまいましたが、前期テストは合格できていたので何とか3年生に進級できていましたおねがい

昨日がラストのスクーリングで、1月にテストを合格できれば3月には卒業できるようになります。

娘も頑張りましたが、私も送迎を頑張ったんだなとホッとしながら昨日は帰って来たんです照れ

帰ったら、息子が炊飯器でふっくらパンケーキを作ってくれていましたラブ


今回のカスタードクリームは、トロトロでした爆笑



美味しかったなぁ爆笑


最後にチャコチョコショットを1枚下矢印

最近、20年前のミシンで色々カタカタしてますウインクできたら、また、載せたいと思います。


最近は、DIYにはまっています照れ

昨日は、使わなくなったセミシングルサイズの

すのこマットを解体して何か作れないかなぁと考え始め、リビングに置くセンターテーブルみたいなのがあったらいいかなぁと思い、試行錯誤する事、2時間弱笑い泣き

その模様を画像でドドンと下矢印









今回のなんちゃってテーブルに使った物は、全部、家にあった使い回しのネジや部品です。

青いフリースの毛布みたいな物はてなマークもずっと放置していて使ってなかったのでカバーみたいにしてみました。100円ショップで前に買ったタッカーで留めましたびっくりマーク

すのこの天板だと、明らかにテーブルらしくない感じがするので笑い泣き

ラグを新しく敷いてみたから何か置いてみたかったんですバイバイはい、自己満足です照れ


電動ドライバーは使わずに手動で頑張りました口笛右の親指の皮が、少し剥けましたとさてへぺろ

下の商品が今回使っていた、すのこマットです。

分割できるのでアレンジがしやすかったですラブ


この直径150cmの円形のラグが可愛くてポチッとしてしまいましたキラキラ