お菓子のデコレーション＆ロースイーツ教室
長野県松本市JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です♪
こんにちは♪
毎日暑いね～！！
みなさん、夏バテは大丈夫ですか
私はというと、夕飯の献立がイマイチ思い浮かばない！日々を過ごしております
早く涼しい季節になって欲しい～！！
さて、7月にロースイーツクリエイター講座がオンラインで開催されました
ご受講下さったのは、山口県のMさん♡
ご受講のきっかけは‟出産後のダイエット”
当サロンの、ロースイーツゲリラ販売でご購入いただき、ロースイーツの美味しさにハマって下さりご受講を決意されたみたい
ロースイーツは、美容・健康にいいのはもちろん、普通のスイーツと同じように美味しいのが魅力♡
そして、なによりも魅力的なのが、「かんたん」なこと
レッスンは4日間にわたり開催されました♪
（対面レッスンは5日間です）
以前、当サロンで他講座もご受講下さっていたMさんと、また楽しい4日間を過ごせて嬉しかった～♡
Mさんとの仲も深くなって、本当に嬉しいです
生徒様の作品をご紹介しますね♪
1日目
美しく出来ましたね♡
いちごの天然着色料がこれまた優しいお色で素敵
1日目はロースイーツについての基礎知識と、リンゴのタルト・モカケーキの土台を作っていただきました
わたしもデモで作りましたよ～♡
すご～く見た目は凝っているように見えますが、作るのは一瞬！！
ロースイーツの単発レッスンをご受講された方はわかるかと思うけど、本当に簡単に作れちゃうんですよ
2日目
アボカドチョコタルト♡
実はアボカドが苦手なMさんでしたが、
「これなら食べられる！！」っとおっしゃってくれました
絞りも美しいです
チーズタルト♡
馴染み模様も綺麗に出来ましたね～
もちろん、チーズは不使用！ベリーが沢山乗っていて美味しそう！
モカケーキ＆ハニーナッツ♡
マーブル模様が美しい！ハニーナッツも沢山乗っていて美味しそうです
デモで作ったもの♪
ロースイーツは全て、冷凍で3週間もつので、私の冷凍庫もパラダイスに…
3日目
カップケーキ♡
絞りも完ぺきに美しいです！！
カップケーキの中にはベリーが沢山入っているんですよ♪
フォンダンショコラ♡
本物のフォンダンショコラみたいに、とろ～っと中から出てきます
これ、激ウマです！！
パンナコッタ＆チアジャム♡
Mさんのお子さんがあっという間に食べちゃったみたい♪
身体に優しい材料で作られているので、お子さんにも安心して召し上がっていただけます
テキストに載っていた、ティラミスも作ってくれました！！
このティラミス、チーズも卵も乳も使っていないのに、ちゃんと濃厚なティラミスで本当に凄いの…
我が子もパンナコッタはその日のうちに、食べちゃいました♪
美味しすぎるし、見た目もかわいい
4日目
4日目はチョコレートを学びます♪
チョコレートはカカオを使用し１から作っています！テンパリングも大成功でツヤツヤに仕上がりましたね
トリュフとチョコファッジは、チョコレート不使用にも関わらず、高級チョコのお味！！
Mさんも美味しいと感動して下さりました
デモで作ったものは、即売り切れとなりました
ちなみに私はドーナツが特に大好き♪
宿題＆ローフード
オンラインレッスンの場合、宿題があるのですが（期限など厳しいルールはないです♪）
早速作って写真を送って下さりました
グラノーラ♪
手作りのグラノーラは、添加物や白砂糖が入っていないから、安心して食べられます♡
このグラノーラ美味しすぎて、もう市販のには戻れません
ブリスボール、キャラメル、ブラウニー♡
カラフルで可愛い！小物系ロースイーツは、小腹が空いたときにちょこちょこ摘まめて嬉しい
海苔巻き♡
綺麗に巻けましたね～♪
具材はお好きなお野菜と、ツナマヨ！
ツナマヨといっても、ツナもマヨも入っていない…けど、ちゃんとツナマヨが出来ちゃいます
超ヘルシーなので、ダイエット中の方や、食事制限のあるかたも召し上がっていただけます♡
担々麺♡
担々麺のスープも、肉みそも激ウマな一品♪
肉みそは、もちろんお肉ではないですよ…
ブログを書いていたら、食べたくなったので、近々作ります
卒業制作
オンラインの場合は、卒業制作は宿題♪（といっても期限等はありません♡）
お好きな土台のケーキに、絞りをしてもらう形です♡
Mさんはラズベリーケーキをチョイス
サクランボが上に乗っていてキュートすぎる！！！
こんなに可愛いケーキが、健康と美容に良いなんて…最高だ
ご卒業おめでとうございます！！
Mさんは試験に挑戦し、山口県でロースイーツの良さを広めてくれるそう…♡
色々お話しできて嬉しかったな♪これからも末永くよろしくお願いいたします
一緒にロースイーツを楽しんでいきましょうね
ご受講ありがとうございました♪
ロースイーツクリエイター講座をはじめとした資格取得講座は随時受講者様募集中です♪
迷っている方は、単発レッスンでご体験いただくのもオススメですよ～
勧誘等は一切ございませんので、ご相談やご質問等ありましたらお気軽にお問い合わせ下さいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
Lumos 小松 愛
新たに「ロースイーツクリエイター講座」をご受講いただけます。
デコカップケーキ動画レッスンをリリースしました。
※項目をクリックいただくと、詳細ページへいけます♪
●講師プロフィール
●アクセス・教室概要・規約
●レッスンメニュー
●レッスンスケジュール・ご予約
●オンラインレッスンについて
●動画レッスンのご購入
●資格取得講座のご案内
●アイシングクッキーのご注文
●お問い合わせ
JSA（日本サロネーゼ協会）MVS認定校
Lumos公式LINEアカウント
お問い合わせはLINEがスムーズです♪
↓クリックでお友達追加↓
ID：@dml9045s
インスタグラム
講師作品集など最新情報はインスタが最速！
Lumosのレッスンには、
長野県・長野市・松本市・塩尻市・安曇野市・上田市・佐久市・岡谷市・諏訪市・飯田市・茅野市・大阪府・三重県・愛知県・岐阜県・群馬県・福井県・石川県・新潟県・東京都・埼玉県・山梨県・松川村・伊那市・駒ケ根市・池田町・千葉県・飯山市・野沢温泉村・辰野町・飯島町・
筑北村・神奈川県・北海道
からお越し頂いております。
日本ブログ村のランキングに参加しています♪
クリックして応援よろしくお願いします(*^^*)