お菓子のデコレーション教室&アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市JSA認定校
Lumos(ルーモス)の小松 愛です♪
こんにちは♪
今日は息子の中学制服の試着をしてきました
もう中学生になるんだ~!っと実感が湧きウルウルしちゃいました。
さて、今週から新たな学びが始まりました!!!
アトリエカネル淳子先生にオンラインで教えていただいています♡
学びの名は…
ロースイーツ
ロー(生の)、スイーツ(お菓子)のこと♡
自然の食材を使用して、見た目も可愛いお菓子を作っていただく講座です♪
この講座のスイーツは全て非加熱!
ロースイーツは、ビタミン・ミネラル・食物酵素を活かしたまま、体内に取り入れるので、
「罪悪感の無い美容に良いスイーツ」
として注目されています。
本当に美味しいのかな!!???
っと最初は少し心配していましたが、材料の準備の段階で
「この材料を使うなら確実に美味しいでしょ」
と期待に変わりました♪
そして期待は現実に…
レッスン中に味見が止まらない止まらない!!!!
実際にレッスンで作ったお菓子をご紹介します♡
ローアップルタルト
可愛すぎませんか~!!!
このタルトはもちろん非加熱、生の食材を使って作られています♡
リンゴの着色ももちろん天然色素(*^^*)
天然色素の知識も得ることが出来ました!!!
ナッツがたっぷり入っているため、コクもあって本当に美味しい♡
もう家族にも大好評で大好評で!!!
ロースイーツは基本的に全てお手軽♪
ほぼすべての作業が「混ぜるだけ」です(*^^*)
そしてこの講座はロースイーツだけでなく、ローフードも学べます♪
そう、ランチ付きの講座です(^^)/
1回目のレッスンでは、ロー担々麺を作りました♡
これ、想像以上に美味しくて、「なめていてすみません!」と思いながら爆食いしました
上に乗っている胡桃味噌がヤバいくらい美味しかった♪
2人前を完食しましたが、低カロリーなので、心配ご無用です
あと3日学びの日があるので、楽しみだな♡
ロースイーツクリエイター講座は、4月よりスタート予定です。
オンラインレッスンも可能ですので、楽しみにしていてくださいね♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
Lumos 小松 愛
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