お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です♪
こんにちは♪
今日は久しぶりの1日オフ日でした(*^^*)
が、朝からケーキを作りました～！
何が仕事で何が趣味かわからない～
明確なのは可愛いお菓子作りが大好きなことです♪
あ…、今ブログ書いてる！
これもお仕事かなぁ…。笑
ブログ書くのも大好きです！
さて、5月にキャラメルムースタルトを作ったのでご紹介します♡
ツヤツヤでしょ～(*^^*)！！！
JSAムースアート認定講座で学んだミラーグレーズの復習をしてみました♪
講座で作った時よりも上手く出来て良かった～。
360度可愛いから動画も添付しちゃいます！
ムース断面写真を撮るのを忘れてしまったのですが、中身はキャラメルムースです
キャラメルムースが昔から大好きで…手作りだと、ほろ苦さも調整出来て嬉しい♡
（ちなみにちょっと苦めが好き）
ついに夢にみた、キャラメルムースをホールごと食べる日が来たんです！
…が、実際は年齢（レベル35）に勝てず…１/4くらいでダウン。（※18cmのタルトです！中々食べたほうかも！）
昔はもう少し食べられたのになぁ～。
ムースについているお花は、ホイップクリームで出来たお花です♡手軽に絞れて嬉しい(^^)
タルト部分は、アニマルムースタルトレッスンで学べますよ♪
ここだけの話なのですが、アニマルムースタルトレッスンを受講すればお味のアレンジも自由自在に出来るようになるんですよ～
ムースタルトを作れるようになりたい方は是非レッスンご参加お待ちしておりますね♡
いろいろなレッスンで学べる技術が、色々なところで繋がっているので、是非様々なレッスンをお試し下さい♪
かわいいお菓子作りの達人になりましょ(^^)/
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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