こんにちは
先日書いたでらファイトイベントの記事がまるっと2ちゃんにコピペされたあげく、クソまとめサイトに無断転載されました（削除済み）。こんなちいさいブログだし誰も見ていないだろうと思っていたので、いったいどこから辿り着いたのかとびっくりしましたが、胸糞悪いのでとりあえず文字選択不可をやりたかったんですね（それでも盗むコピペ魔がいることは承知の上です）。そしたらアメブロはまさかのNGタグということでｗライブドアブログに移行することにしました。ここはもう更新しません。記事の移行は･･･できたらやろうと思います。アメブロは出て行く人にはなかなか厳しいというか不便というか･･･。引越し機能もないなんて(^▽^;)
良かったら新しいブログに遊びにきてください。
超絶かわいいミクちゃんとそこそこなご飯があなたを待っています♡
こんにちは。
ちょっと前にパンのお供にエビのおかずを作った日がありまして、そのときエビ出汁も一緒にとりました。上手にできたので載せてみます
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エビを焼いたところ。
味噌が流れて見た目はアレですが、この流出した部分も鍋にぶち込みました。すーごく簡単なのに、とっても濃いエビ出汁が取れました♡
パンを焼くついでだったのでオーブンを使いましたが、グリルとか出汁をとる用の鍋で焼いてもいいかと思います。もちフライパンでも◎
これをね、みそ汁の出汁に使ってみましたらね。
海鮮が自慢の料理旅館でいただく朝食のみそ汁っぽくなりますよ。
冷凍もできるみたいなんで、製氷皿に入れて保存してもいいかも。わたしは忘れる自信があるので使い切りました。
アルゼンチン産赤エビというエビの中ではリーズナブルなやつでおいしく作れましたので、機会があれば、ぜひどうぞ。
ミクのかわいい後頭部。
ふわふわしたものが大好きです。
こんばんは
いや～暑い。
暑さに弱いわたしには、辛い季節。
夏までいけばエアコンかけてればいいんだけど、この時期ってどうしたらいいのかわからんわ。朝や夜は涼しいってかむしろ寒いしな。
でも、風邪ひとつ引かない丈夫な人です。
ぁああ、ねこの温度はどれくらいがいいのかな？
うちのふわふわちゃん、夏になったら丸刈りにされるかもしれません･･･。できれば阻止したいけど、旦那はライオンカットにしたいとか言っている。
先日、臨月の先輩と食べに行ったランチ♡
予定日、4月中旬から下旬と聞いていた気がしたけど、もう1週間切ってるくらいだって
ベビーが降りてくるから余裕で食べられるよー！！とのことで、けっこうガッツリ。
お蕎麦です。
地元で、初めて行ったんだけど大正解◎
今まで知らなかったことが悔やまれる･･･。
しっかり喉越しのあるお蕎麦が好み。
ざる蕎麦
おかず2品 この日は筑前煮と、炊き合わせ（海老・青菜・黒豆・鴨）＆煮たまご
ぷるもちの蕎麦豆腐
ソフトドリンクと、デザート
蕎麦湯
で￥1,620！！！破格！！！！！
この献立のほかに丼＆お蕎麦のランチや、天ぷらのつくランチもありました。
店内も古民家風というかなんというか風情があってですね、「蕎麦出てきそう。」って感じの雰囲気のある内装でした！
次は旦那と一緒に行こうと思います♡
古窯庵 さん
お花見の別ショット
こんばんは
最近遊んでばかりです。妊婦が多い。
みんなお腹が大きいけど、わたしも負けず劣らずな腹してて、これってどうなのと思いました。
体調管理や食事の節制などしっかりできていて、お母さんはすごいな。
さて、白だしさっと煮レシピの第２弾です！
スーパーで赤魚を見かけて、おいしそうに見えたので煮付けてみました。
脂が多めのお魚なので、白だしでさっと煮ただけでも十分おいしい。
落し蓋とか要らないです。フライパン＆フツーのフタで大丈夫。
ショウガとか入れなくて大丈夫です。
タレを煮詰めてかける必要もありません！
とにかくすぐできる
煮魚は手間が掛かる印象を吹き飛ばしてくれたすてきなレシピです。
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うろこがあったので、煮る前にはいでおいて大正解でした！
熱湯をかけたあと、箸でもスプーンでもいいのでこすってあげるときれいに取れます。
正直なところ、煮魚とか年に数えるほどしか作らないんだけどｗ
これはとってもおいしくできました
白だしさまさまです！ありがとうございました
こんにちは
最近旦那がパン作りにハマっています。
休みのたびに何やらこねて、うまいパンを作ってくれます。
わたしが作るよりうまい。
生地のレシピを載せたかったのですが、配合がワカランとのことで、次に作るときにしっかりメモろうと思います。
旦那ベーカリーは、菓子パンやお惣菜パンが多いです。
普通の生地にあんことかチョコチップとかいろいろ試してみた結果！
これはうまいねぇ～ってのが見つかりました
ちょっと見づらくてすみませんが、これブラックサンダーです～(*^o^*)
きっと一度は食べたことあるよね！
これを半分に割って、パン生地で包むだけです。
焼くと、ブラックサンダーがほどよく崩れてめちゃくちゃうまい･･･！
チョコクリームほどくどくなくて、サクサク感も残っていて、とりあえずうまいです。
うちはこのパンのためにブラックサンダーを箱買いしましたよｗ
旦那いわく、一緒にバターをひとかけら包んでおくとなおうまいそうです。
家にこの箱があるだけで高まります。
意外とカロリーがあるので、つい無意識に食べないように注意は必要です！！！！！！！！
そのほか試したもの
は、また今度書きます
こんにちは～
朝からずーーーっと雨ですがハレマーク
今日は旦那の仕事が午後からの日なので、ランチは一緒に
昨日ハンバーグを作ったタネが残っていたので、ミートソースでもやろっかな～と思っていたのですが、起きてみたらトマト缶がな～い
おそらくアレだ、もち麦スープで使い切ったんだね。また買いに行かなきゃ
それでそれで、トマトがなけりゃぁケチャップを使えばいいってことで、ナポリタンらしきものに挑戦してみました。あまり、っていうかほぼ作ったことがないのですが、オムライスの中身とだいたい一緒よね？そんな感じで作ってみました。
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盛り付け用に少なく取り分けたので、具が見えませ～ん･･･。本当は、ケチャップまみれの肉と野菜がたっぷりなんですけどﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
旦那にはボロネーゼおいしいね！って好評でした。その単語どこで覚えたの？
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青いお皿。最近こればっかり使っちゃいます
なんでもそれっぽく見えてお気に入り
白い食器のお店M’home styleさんで買ったお皿です。
アウトレットとは思えません。どの辺がワケありか全くわからないです～。
食器はもちろんステキなんですが、スタイリングもめっちゃ魅力的ですよね
月替わりのセールもあるので、ちょくちょく覗いてはどれを買おうか･･･悩んでしまいますわ。うちのキッチンは食器をしまうスペースがあまりないので、大量には買えないんですよね～
戸棚下収納とか取り付けちゃおうか･･･！！！
おすましミクちゃん。
こんにちは
「花王×レシピブログ」コラボ広告企画に参加しています
＊キュキュットCLEAR泡スプレー＜無香性＞をいただきました
おなじくモニターに参加させてもらったクミンから揚げを作ったあとの鍋を洗いました。
揚げ物したあとって、いろいろとめんどくさいですよねぇ(-"-;A
コンロの掃除、作業台の掃除、床に飛んだ油の始末などなどなど。
そして、残るきったない鍋。
汚いまま載せるのでご了承くださいませね
油を処分して、ある程度拭き取ったあとキュキュットCLEAR泡スプレー＜無香性＞をスプレーしてから洗いました。スポンジ＆お湯でバッチリきれいになりました
食器用洗剤って香りがついていることがほとんどですが、これは無香性ってところがよいですね。タッパーみたいなニオイがつきやすいものもこれなら気にせず洗えそうです。
ついでに、排水溝の網にもかけておきました。
除菌効果もあるそうなので、これから暖かくなってくる季節には欠かせないかも！
ここここんにちは
万年ダイエッターのわたしですが･･･。
なんと、ホワイトデーにお菓子を貰えませんでした
去年はガトーショコラを作ってもらいましたのに
お菓子のかわりに、
旦那さんが作ってくれたのはパンと脂肪燃焼スープ。
パンは趣味でやってみた感がありますが、スープからはガチなメッセージを感じます。
いい加減痩せろよと･･･ね。
まったくノータッチでしたので、トマト缶が2個空いていたことくらいしかわかりません
もち麦が入っているので、ぷっちぷちもっちもち食べごたえーーー！
せめてもの情けで鶏皮がまるごと提供されました。好きです鶏皮。
夜はこのスープ？リゾット？だけでしたが、お腹が空くこともなく朝まで熟睡でした。
鶏むねと玉ねぎとしめじ？具がいろいろ入っていておいしかったです。
まだ、鍋に半分以上残っています。もち麦が水分を吸って増えたような気もします。
お昼にありがたくいただきま～～～す
なお、それとは別にチョコを買ってしまいましたｗ
50％OFFになってたから、旦那のと、自分の
もちろん彼の了承を得て･･･です。こちらもゆっくり食べようと思います。
こんにちは。
スパイスの減塩モニター第２弾です
きのうおいし～い卵を買ってきたので、どうしても卵かけごはんが食べたくて。。。お昼にたまかけ＋おみそ汁＋から揚げというおかしな献立になってしまいました
から揚げというとチキンが定番ですが、最近は豚こまにハマっています。すぐ火が通るし、下味をつけなくてもおいしいーのだ。
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モニター商品のクミンパウダーを使いました♡
クミンはちょこっと使うだけで風味が増して、塩気が少なくてもしっかりとしたおかずになります。から揚げっていつも塩や醤油で下味をつけますが、その手間も時間もかからないし、塩分もカットできて一石二鳥！
おみそ汁にクミンをちょこっと混ぜるのもおいしいです。実は。意外にも。
珍しい調味料とかスパイス、ハーブが苦手な夫もクミンは大好き。パウダーなので少し心配していましたが、揚げても香りが飛ばなかった点も◎◎◎うちの定番メニューになりそうです。
こんにちは。
世界ジュニアが楽しくて、やや寝不足です･･･。朝起きて洗濯して二度寝したいところですが、ねこが全力で邪魔してくる･･･(*´Д｀)=з1時過ぎに寝るのに、ヤツは5：30に起こしてくれます。その後ず～～～っと元気で、今わたしがこれを書いているとき、ねこは昼寝しています。
午前中に荷物が届きました。
レシピブログのモニター↓↓に当選したのです！
届いたモニター商品はこちら。
＊ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞
＊GABANクミン＜パウダー＞
＊ハウス七味唐がらし
の4点です。七味やクミンはドバドバ使うし、香りソルトって気になってたので、当たって嬉しいお題はスパイスを使って塩分控えめでつくる「おいしい減塩レシピ」
さっそくお昼ごはんに使ってみました～！
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炊き込みごはんは沖縄そばの素とかコンソメを入れることがほとんどだけど、今回はツナ缶のオイルのみで！薄塩を意識です。塩っ気がない分、野菜の甘みがよくわかります。
香りソルトのニンニクとレモンがいい感じにサッパリ！粒感があるので、シーズニングというかふりかけみたいな感じでごはんに合います。手に取って舐めたいやつ。おいしい。ちょこっとかけただけなのに、複雑な味。おかずなくてもいいかなってくらいの満足感です。
実は酸味の強いものが、苦手で酸っぱすぎるものは冷や汗かいちゃうのですが、この香りソルトはほどよいレモン感でとってもおいしくいただけました。
肉とか白身の魚にも合いそう。パッケージには酢とオイルで溶けばドレッシングに･･･って書いてありました。めっちゃおいしそう。
参考資料に食塩相当量の多い食品リストがリンクされていたのですが、とても参考になりました。最近生わかめをばっくばく食べているのですが、あいつ塩分高いらしい。知らなかった～･･･。
もういい年だし、健康のためには減塩した方がいいのかな？いきなり薄味は難しいかもだけど、スパイスを上手に使えばちょこっとお塩を減らせるかな。とりあえずわかめも少な目にしよっと！
