エゴマ油がブームとなっていますが？

エゴマ油が血管を軟らかくしたり動脈硬化に良いということで、スーパーからシソ油（エゴマ油）が消えてしまいましたが、誰でも効くというものでは無いということをご存知でしょうか？

シソ油（エゴマ油）の主成分である、αリノレン酸は体内でＥＰＡに変換され、抑制系エイコサノイドという良性ホルモン様物質に変換される事により、動脈硬化を改善したり、アレルギー体質を改善したり、炎症を抑えたりする効果を発揮します。

だから、私の進める万能健康ジュースにも一内容物として小さじ１杯分を加え、毎日摂るようになっています。ところが、このαリノレン酸はサラダ油などの精製植物油やマーガリンに含まれるトランス脂肪酸を同時に摂取していますと、このＥＰＡへの転換が阻害されてしまいます。要は、単なる油を余分に取っているだけのことになるわけです。

αリノレン酸の効果を期待したいのであれば、まず精製植物油の摂取を控え、トランス脂肪酸を摂取しない事です。

これだけの事で、アレルギー疾患は驚くほど改善されますし、高血圧、動脈硬化にも好結果を得るようになります。

折角、エゴマ油を始めたのであれば、精製植物油を極力摂らない、トランス脂肪酸を摂らないを是非始めてみては如何でしょうか？

詳しくは、私の著書に書かれていますので、興味のある方は是非参考にしてください。別に、買って戴かなくても多くの図書館に行けばおいていると思います。

ふきのとうは毒？それとも薬？

今日は旧正月、春節ですね　この季節の旬の味覚として”ふきのとう”が楽しめます　

しかし、少しだけ賢いヒトは”ふきのとう”には肝毒性の強いペタシテニンなどの”ピロリジジンアルカロイド”が含まれており、それを食した動物が死んでしまうほど危険な食べ物だといいます

一方では、”ふきのとう”には解毒効果もあり旬を楽しみながら肝臓の働きを良くする薬のような食べ物だとも言い伝えられています

それでは、どちらが正しいのでしょうか

分子化学的に考えてみると、「いずれも正しい」というのが答えのようです

西洋医学的に考えると有毒だという説を支持する方が多いと思いますが、実は人間にはその毒に対する防御体制が備わっていているのです　

最近話題になっているＨＳＰ（ヒートショックプロテイン）をご存知の方も多いと思います　これは、週に１～２度いつもより熱めのお風呂に入り、体温を３８℃程度まで上げることによりさまざまな体内代謝機能が活性化され美容・健康を始めさまざまな病気の改善に役立つというものです

これと同じメカニズムが、熱以外にも少量の毒、ウイルス・細菌、ストレス、・・・などの刺激によって生じます

ということで、熱すぎるお風呂に入ると動物だけでなく人間も死んでしまいますが、適度に熱いお風呂に時々入ると万能の薬のような働きをしてくれる

”ふきのとう”の毒も摂取量が多量であったり毎日摂り続けると毒に、その毒も適量を時々いただくとＨＳＰをつくり薬になるということなのです

要は、食べる量や頻度、灰汁抜きの有無などにより毒にも薬にもなるということです

一般に昔からの調理法では薬になるように思います

この季節だけの”ふきのとう”、大いに旬を楽しみ、健康になりましょう

スポーツ選手の不整脈への一考察

明けましておめでとうございます

　元旦は実業団駅伝を観ながら一杯、二日、三日は箱根駅伝を観ながら二杯、三杯、と例年通りの正月三が日を過ごしました

　で、箱根駅伝で活躍されたというある方が、不整脈のためオリンピックへのチャレンジを諦めたと言われているのを聞き、もし心臓の物理的異常でない（原因不明）のであれば、残念なことだと思いました

　　不整脈はミトコンドリアへの過負荷で起きることもあるようです　一般にスポーツ選手は強靭な心臓（ミトコンドリアの数が多く活性が高い）を備えていると考えられますが、長い過負荷が続くとビタミンＢ２やマグネシウムが不足してくるように思います

　さらに、精神的ストレスが重なればそれはさらに増幅されます

　要は、強力なエンジンを備えていても、潤滑油の枯渇や点火プラグが汚れていれば正常に作動することが出来なるのです

　激しい運動後、就寝時の突然死にもこのミトコンドリアノ活性が関わっているように思われます

　原因不明の不整脈でお悩みのスポーツ選手の方、強靭な心臓を維持したい方、是非、ビタミンＢ２とマグネシウムの補充を試してみてくださいね　

　マグネシウムはサプリメントではなく、塩化マグネシウムか硫酸マグネシウムかニガリを充分に希釈したもので摂ることがポイントですサプリメントではむしろ逆効果となってしまいますので、要注意

　今年も宜しくお願い致します