先日岐阜県恵那市で開催した出張野菜の切り方レッスンご感想を
ハッピーナチュラル代表 田中美帆さんがブログでご紹介くださいました。
「お母さんが家庭のお医者さんになる！」
「食べることに縛られた心を解放する」
こころキッチンプランナーの阪本三穂さん、
さかみさんのお野菜の切り方の出張レッスンを
していただきました～～～♪♪
さかみさんは、ご自身の摂食障害と向きあって、
食事の質を見直し日々料理を行う中で、
少しずつ少しずつ食に振り回されない
心と体の感覚が身についていき、
"普通に食べる幸せ"を理解できるようになっていかれ、
そして、毎日の食事が人生をも左右すること、
またただ栄養・カロリーを満たす食事では意味がない、
心が幸せであることが何よりも大切であると
強く実感するようになったそうです。
食×ココロ
"自分をもっと好きになりたい"
"自分らしく前に進みたい
"何を食べたらいいのかわからない"
そんな悩みを持った方たちの力になりたいと考え、
週末料理教室こころキッチンの活動をを
スタートされ、大人気のお料理教室となりました！！
今では、全国各地に、認定講師もいらっしゃって
沢山のファンや生徒さんに囲まれています
そんなさかみさんのことを、
私は、1年前の「天然生活」の特集記事
「野菜の切り方」特集を読んで
知りました！
その時に、ぜひこの方のレッスンを
受けてみたい！自宅に来ていただいて
ゆっくり学びたい！
そんな風に思っていたのです
それがそれが、
偶然（必然）
受講した、講座の受講生として
ご一緒して、
「あのさかみさん！」だとわかったので
即、お料理講座をオファーしたのです！！
とっても丁寧で、わかりやすい講義！
野菜の切り方についてのお話は、
いよいよ、実践です！！
とても、野菜に愛情を向けられるさかみさん♡
優しさが、ほんわか伝わります。
そして、
切り方、
包丁の持ち方
丁寧に、一人一人、教えてくださいます。
自分では気が付かなった癖が、あるんです
それを、ちゃんと教えてくださって
こうすると、いいですよ
こうすると、楽ですよ
いいですね！
など、とにかく丁寧に教えてくださいます。
さかみさんの手にかかると、
お野菜がどんどん美味しくなる！！！
切り方がスイスイわかる！！！
アッというまに、沢山のお野菜を切り方を
マスターできちゃうのです。
野菜の重ね煮も、お味噌汁も、なんだか
いつもよりぐぐっと美味しいの。
美味しかったーーー！楽しかったーーーー！！！
ハッピーナチュラルでも働いてくれてる留美ちゃん、
ちかちゃんも参加してくれましたよ♥️
ハッピーナチュラルは、将来、カフェを実現します。
今回の野菜の切り方レッスンはとても役に立つね♥️
4児ママ ますます美しい理恵ちゃん♪も来てくれたよ。
野菜の切り方が分かれば、
もっとお料理が楽しくなる！！！
その私の思いは、バッチリ合ってました。
美味しいね、すごいね！
知らなかったね！
ありがとう！
そんな言葉が飛び交うレッスンでした。
参加してくれた留美ちゃんも、
さかみさん、はるばる東京から
岐阜県恵那市までお越しくださって
本当にありがとうございました！！
ぜひ一度、
実際に体験するのをオススメ！！
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！
＊こころキッチン大人気の人生が変わる野菜の切り方レッスン！
9月10月のレッスンは＜8月10日(木)20:00＞より
9月21日(木)11:00-14:00 ＜東京＞
9月23日(土)11:00-14:00 ＜東京＞
10月8日(土)11:00-14:00 ＜東京＞
10月21日(土)11:00-14:00 ＜大阪＞
＊野菜の切り方レッスンがご自身でも開催できるようになる！
認定講師養成1Day集中講座も同じく＜8月10日(木)20:00＞より
＞台所から愛を伝えよう。野菜の切り方レッスン認定講師養成1Day集中講座
10月9日(月)11:00～17:00 ＜東京＞
10月22日(日)11:00～17:00 ＜大阪＞
＊出張野菜の切り方レッスン・4名様〜6名様(午前午後の2部制も可)で承ります。
まずはお気軽にこちらよりお問い合わせくださいませ。