いらっしゃいませ
いつもありがとうございます
ニカイのよしおです
Siete benvenuti nel mio blog.
お家から出て暖かくてビックリ
ニカイに出てきてエアコン点けたら
普通に冷房(自動運転)でした
スロベニアの生ハム切りましたが
すごく良いですとても良いです
生ハムって適切な厚さがあって
それを間違えるとしょっぱかったり
味が強すぎたりするんです
スペインの生ハムは厚めで切ると
味がしっかりしておいしいのですが
スロベニア産の生ハムは薄く切って
ｼｭﾜｼｭﾜ切りにした方がおいしい
正にイタリア産の生ハムと同じです
ニカイでは生ハムを１本で仕入れ
店で４分割してスライサーで切ります
最初はスネの太めの部位です
写真でいうと左下の部位で
赤身と脂のバランスがいいところ
ハモンセラーノもまだありますので
前菜や生ハムの盛り合わせに
食べ比べで乗せることもできます
ぜひお気軽にお申し付けくださいね
暖かくなってきて開花宣言も出たし
次のお休みはお花見だなと
ニヤニヤしながら考えてる
ボク☆です
ニカイ今夜のおすすめ
ANTIPASTI(前菜)
・ホタルイカのマリネ
・そら豆とペコリーノ
・ブッラータといちご・ブルーベリーの
サラダ仕立て
・溺れダコ
・生ハムサラミの盛り合わせ
PRIMI PIATTI(パスタ)
・プッタネスカ(娼婦風)
・ヴォンゴレのポジリポ風
・ムール貝のパスタ
・リガトー二のアマトリチャーナ
・生タリオリーニのカーチョエペペ
SECONDI(メイン料理)
・ムール貝の船員風
・鴨ロースと野菜のスピエディーニ
・鴨ロースの炭火焼き
・トリッパ・アッラ・ロマーナ
・豚肩ロースの炭火焼き
・鶏モモの白ワインマリネ(炭火焼き)
・牛サーロインの
グリーンペッパーソース
・ラムチョップ
DOLCE(デザート)
・ジェラート－バニラ
－マスカルポーネ
※ミックスもできます※
・クレーマカタラーナ
BIRRA ARTIGIANALE(クラフトビール)
・よなよなビール
今夜も１８時から
ノンビリ張り切って開店です
あなたのお越しを心よりお待ちしてます
【営業時間】
水・木曜日
１８：００開店
２３：００ラストオーダー
金・土曜日・祝前日
１８：００開店
２４：００ラストオーダー
日曜日・祝日
１８時開店
２２時ラストオーダー
テイクアウトは終了しました
※日により変更することがあります
定休日：毎週月・火曜日(時々不定休)
TEL ０５０１３３７５５４４
一応お店のブログなので(一応？)
ブログを読んでくださって
少しでも興味を持っていただいたり
楽しんで頂けたらご来店をお待ちしてます
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以下のブランドでお支払いいただけます
ニカイ営業中はイタリア国旗が出てます
イタリア国旗が出ている時は営業中です
イッカイの閉店後や定休日に
入り口が閉まっている事がありますが
↑のように電気がついてて旗が出てれば
それはもう元気に営業してます
脇のインターホンを押していただいて
鍵をお開けする秘密クラブ方式です
安心して(？)ご来店下さい
髪の毛切りたい…
ヘアセラム使うようになってから
髪型が絶賛迷子中で決まらん
使い方間違ってるのかなあ
次の月曜は成増のゴッドハンドで
その後久しぶりにお任せのみの
回らないお鮨食べに行く予定なので
その合間に床屋さん行くけるかな
上手く行けばヘッドスパも行けるかも
お休みを充実して過ごせるために
週末開始の今夜もがんばりたいです
よしお