いらっしゃいませ
いつもありがとうございます
ニカイのよしおです
Siete benvenuti nel mio blog.
日差しはあっても寒い日ですね
まだまだ完全防寒は手放せません
昨日も無事仕込めました
「ホタルイカのマリネ」
ニカイのマリネは酸味を入れず
食べる直前にレモンを絞って
フレッシュな酸味を味わってもらい
それと白ワインの相性を楽しんで
食べてもらいたいという設計なので
日持ちしないのが玉にキズ
仕込んだら早めに出したいので
ぜひ食べに来てくださいね
そして「そら豆とペコリーノ」
相性的に白ワインかなと思いますが
実はネットリした舌触りやチーズが
赤ワインとの相性バッチリなんです
特にニカイイチオシのマッキオレが
素晴らしい相性を見せてくれます
赤ワインといえば「鴨の生ハム」
試行錯誤を繰り返しまして
おいしい厚さを発見しました
前菜や生ハムサラミの盛り合わせに
バンバンとのせてますので
こちらも楽しんでください
そうそう東京の１０％還元が
２３日で終了することになりました
私はもう上限を使い切ってしまい
なんか寂しい感じになってますが
まだ上限を使い切ってない方は
ぜひバンバン使ってくださいね
今月２３日いっぱいまでです
私の部屋は廊下の一番奥で
前を通る人も居ないくて静か
誰も通らないし誰もみないから
ドアの外に両端にシーサーを置き
家内安全をお任せしているのですが
最近お家を出る時に上階の住人と
そのお友達と思われる人とすれ違い
基本的に住人とは挨拶するので
挨拶してすれ違ったあと
あシーサーの人だ
と言われたのですが
なぜシーサー置いてるの知ってるの？
私☆です
ニカイ今夜のおすすめ
ANTIPASTI(前菜)
・ホタルイカのマリネ
・そら豆とペコリーノ
・ブッラータといちご・ブルーベリーの
サラダ仕立て
・溺れダコ
・生ハムサラミの盛り合わせ
PRIMI PIATTI(パスタ)
・プッタネスカ(娼婦風)
・ヴォンゴレのポジリポ風
・ムール貝のパスタ
・リガトー二のアマトリチャーナ
・生タリオリーニのカーチョエペペ
SECONDI(メイン料理)
・ムール貝の船員風
・鴨ロースと野菜のスピエディーニ
・鴨ロースの炭火焼き
・トリッパ・アッラ・ロマーナ
・豚肩ロースの炭火焼き
・鶏モモの白ワインマリネ(炭火焼き)
・牛サーロインの
グリーンペッパーソース
・ラムチョップ
DOLCE(デザート)
・ジェラート－バニラ
－マスカルポーネ
※ミックスもできます※
・クレーマカタラーナ
BIRRA ARTIGIANALE(クラフトビール)
・よなよなビール
今夜も１８時から
ノンビリ張り切って開店です
あなたのお越しを心よりお待ちしてます
【営業時間】
水・木曜日
１８：００開店
２３：００ラストオーダー
金・土曜日・祝前日
１８：００開店
２４：００ラストオーダー
日曜日・祝日
１８時開店
２２時ラストオーダー
テイクアウトは終了しました
※日により変更することがあります
定休日：毎週月・火曜日(時々不定休)
TEL ０５０１３３７５５４４
一応お店のブログなので(一応？)
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ニカイ営業中はイタリア国旗が出てます
イタリア国旗が出ている時は営業中です
イッカイの閉店後や定休日に
入り口が閉まっている事がありますが
↑のように電気がついてて旗が出てれば
それはもう元気に営業してます
脇のインターホンを押していただいて
鍵をお開けする秘密クラブ方式です
安心して(？)ご来店下さい
あ
パン買ってくるの忘れた(・o・)ｱｳｱｳ
あるっちゃあるんだけどなくなると
ご迷惑かけてしまうので買って来よう
ついでに食器洗いのスポンジも買って
バンバン洗い物できるようにするのです
あー食器たくさん洗いたいなー|дﾟ)ﾁﾗｯ
グラスもたくさん洗いたいなー|дﾟ)ﾁﾗｯ
たくさんお料理したいなー|дﾟ)ﾁﾗｯ
お待ちしてます
よしお