いらっしゃいませ
いつもありがとうございます
ニカイのよしおです
Siete benvenuti nel mio blog.
昨日ブログを書いてる時には
仕込もうと決めていたホタルイカ
ブログ更新するまでスッカリ忘れてて
更新した途端に思い出しました
ニカイのマリネは久しぶりです
ホタルイカ旬だから使いたいなと
思ってはいたのですが|дﾟ)ﾁﾗｯ
ニカイのマリネは酸味を入れず
日持ちしないことで有名なので
作ったは良いけど全部余って
泣きながら廃棄なんてことになると
ポッキリとワシの心が折れてしまい
もうローマ帰る(号泣)ってなりそうで
なかなか手が出なかったんですよ
食べる直前にレモンを絞って
酸味を入れるのを想定しているので
塩味濃いめです白ワインにバッチリ
勇気を振り絞って仕入れして
仕込みましたのでぜひどうぞ
昨日お家に帰ったらお家更新用の
書類がポストに入ってました
引っ越してもう２年になるんですね
前のお家には１０年住んでて
まったく引っ越しする気になれず
５月いっぱいで出なきゃなのに
部屋を探し出したのが５月９日
でも奇跡的にポンポン話が進み
２７日に引越し完了という奇跡
しかも今でも大変お気に入りの家
先週お隣さんが空いたのですが
もうポストの封印が解かれてたので
回転が良い物件なんですね
もうしばらく引っ越しは勘弁なので
サクッと更新したいと思います
豚の肩肉で作るコッパが入荷
腸に詰めて熟成させる生ハムです
少し生ハムサラミが増えすぎて
少しお休みしてましたが再開
前菜や生ハムサラミの盛り合わせに
ドンドン乗せていこうと思います
来週から東京都のキャンペーンで
QR決済すると１０％還元が始まります
もちろんニカイも対象店です
ポイント上限が３０００円なので
３万円分で上限もらえる企画
ニカイはD払い使えるけど
アレは振込が来月末なんだよなと
フワーッと考えてたら(´・ω・｀)ﾑｰﾝ
そういえば出た当初にメルペイを
導入しててD払いと互換してるなと
なぜか唐突に思い出し調べると
メルペイのQRでD払いが使える！
さっそくQR組み立てて導入の
ワシ☆です
ニカイ今夜のおすすめ
ANTIPASTI(前菜)
・ホタルイカのマリネ
・そら豆とペコリーノ
・ブッラータといちご・ブルーベリーの
サラダ仕立て
・溺れダコ
・生ハムサラミの盛り合わせ
PRIMI PIATTI(パスタ)
・プッタネスカ(娼婦風)
・ヴォンゴレのポジリポ風
・ムール貝のパスタ
・リガトー二のアマトリチャーナ
・生タリオリーニのカーチョエペペ
SECONDI(メイン料理)
・ムール貝の船員風
・鴨ロースと野菜のスピエディーニ
・鴨ロースの炭火焼き
・トリッパ・アッラ・ロマーナ
・豚肩ロースの炭火焼き
・鶏モモの白ワインマリネ(炭火焼き)
・牛サーロインの
グリーンペッパーソース
・ラムチョップ
DOLCE(デザート)
・ジェラート－バニラ
－マスカルポーネ
※ミックスもできます※
・ウルトラストロングレモンシャーベット
↑３本飲んだら倒れそうな名前ですが
本当にウルトラストロングレモンです
１口食べるとレモーン！ってなります
・クレーマカタラーナ
BIRRA ARTIGIANALE(クラフトビール)
・よなよなビール
今夜も１８時から
ノンビリ張り切って開店です
あなたのお越しを心よりお待ちしてます
【営業時間】
水・木曜日
１８：００開店
２３：００ラストオーダー
金・土曜日・祝前日
１８：００開店
２４：００ラストオーダー
日曜日・祝日
１８時開店
２２時ラストオーダー
テイクアウトは終了しました
※日により変更することがあります
定休日：毎週月・火曜日(時々不定休)
TEL ０５０１３３７５５４４
一応お店のブログなので(一応？)
ブログを読んでくださって
少しでも興味を持っていただいたり
楽しんで頂けたらご来店をお待ちしてます
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ニカイ営業中はイタリア国旗が出てます
イタリア国旗が出ている時は営業中です
イッカイの閉店後や定休日に
入り口が閉まっている事がありますが
↑のように電気がついてて旗が出てれば
それはもう元気に営業してます
脇のインターホンを押していただいて
鍵をお開けする秘密クラブ方式です
安心して(？)ご来店下さい
もうすぐニカイは１７周年(´・ω・｀)ﾅｶﾞｲ
もうそんなになるんだって思いますし
よく続いてるなという気もする
今年で終了なんてことにならないよう
毎日精進したいと思います
よしお