ザスタジオ クマさんと仲間達(日本アドスペースーStaff BLOG)

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あらゆる芸術、特に写真、デザインが大好きなクマこと熊谷と仲間達の作品、お仕事、日常生活の一コマまでもが気軽に日々更新されてます。

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パイナップルの好きな食べ方おしえて!

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食べ方というと酵素の働きにより、肉類と一緒に摂ると、胃で消化しやすくなる。また、生肉と一緒にしておくと多少肉を柔らかくする効果もある。果肉を用いる料理としては広東料理の酢豚が著名です。





ほかに、縦半分にカットして、果肉をくりぬき、炒飯を詰めた料理に加工される。
ただしブロメラインは60℃以上で活性を失うため、肉と一緒に高温で加熱調理する
場合は肉を柔らかくする効果は得られない。

肉と共に漬け置く場合は多少の効果は得られるものの、青く未成熟のパイナップルや
その果汁に限るなど条件が厳しい。そのためパイナップルは料理に関しては
彩りや味のアクセントなどの域を出ない。

パイナップルの缶詰は封入後、100℃以上の熱湯で加熱殺菌処理されているため
肉を柔らかくする効果は無いし、採取後は保存による追熟がないため、
十分に熟したものを採取した直後がもっとも美味しいのだ〜音譜

撮影 文 熊谷

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こんにちは! ヨッシーです。

今日のお昼は何にしようか考えていますが、

食べたいと頭の中に浮かんでくるのは、やはり冷たい麺類ばかりです。

自分でも「かなりの麺類好きだなぁ~」と思ってしまいます。

というわけで、今回は稲庭うどんの写真です。


撮影 吉田

うどんや蕎麦の薬味に「みょうが」が使われることが多いですね。

「みょうがを食べると物忘れがはげしくなる」なんて言われたりしていますが、

実際には、物忘れがはげしくなるような成分は入っていないとの事です。

むしろ、みょうがに含まれる精油成分が、

大脳皮質を刺激して頭をシャキッとさせるらしいです。

皆さん安心して、みょうがを薬味にしてうどんや蕎麦をおいしく頂いてくださいね。


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もしもあなたが女子大生になったら何したい?

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終戦記念日にあなたは何を思う?

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太平洋戦争の終戦から73年が経ちました。


 

終戦玉音放送の昭和天皇陛下のお言葉の中にこのような一節があります。
「難キヲ堪へ忍ヒ難キヲ忍ヒ以テ万世ノ為ニ太平ヲ開カムト欲ス」

現代訳にすれば、「耐え難いことにも耐え、我慢ならないことも我慢して、未来のために平和を実現するため、道を開いていきたい。」とのお言葉、これは陛下のお気持ちのみならず、
この日に一億の国民それぞれが心に誓った事に間違いありません。


戦没者のみなさまへ

哀悼の意を捧げると ともに、

また、ご遺族の皆様の

ご多幸を念じまして、


戦争のない

恒久平和を

心より決意します。


黙祷









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こんにちわw コジマでございますサザエさん


夏バテなんかもして来ちゃいますが、そんなときは…。

撮影 熊谷

色とりどりの五色そうめん麺キラキラ

彩り豊かで、目にもお腹にも優しい☆

産地は愛媛県松山市。伊予節にも歌われた名物。

白に加え、赤(梅肉)、緑(抹茶)、黄(鶏卵)、茶色(そば粉)の五色が彩りを添えます。

中国や韓国でもそうめんを食べる習慣があるそうですよパー

皆さん、今日の昼食はこれで、決まりですね☆

ちなみに、コジマ家は、夏になると昼食は2日に1回はそうめんです汗
まさに、夏のレギュラーメニュー☆ 冷や汁で食べると、美味しいですよニコニコ



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子供のころの水泳の思い出教えて!

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夏は、大好きです!!

何たって『夏生まれ』ですから。

真夏に生まれました。

しかも、嵐の次の日に生まれましたから。

でも、夏になると、こーゆーもの食べたくなりますよね。





撮影  熊谷






涼しく、素麺を食べる!!

素麺は、やっぱり冷やして食べたいコジマです。

やっぱり、こいつは夏が好き。


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あなたは左利き?右利き?両利き!?

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清涼感、溢れる、盛夏の暑中見舞いです。


ジャンプ ナツと



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大部夏(ダイブ ナツ)です。


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それでは、みなさん元気に楽しく、真夏のお盆休みをお過ごし下さい音譜

写真、文 熊谷

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君が代を聞いて感じること、思い出すことを教えて!

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山は見るのと登るの、どっちが好き?

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山の日と言えば富士山と行きたい処ですがあせる
このブログらしく、日本の休日とは関係のないスイス・・・

ツェルマットの街角から見た様々なマッターホルンを更新します。

では、この街で一番のマッターホルンの 見晴らし、View pointへ行ってみる事に・・・



View pointはマッター・フィスバ川にかかる橋の上にあって、流れはマッターホルンへと・・・
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そして、夕景のマッターホルン。




・・・絶景です・・・
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ホテルへの帰り道すがら・・.
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古いログハウスの軒下、旭日旗(きょくじつき)のような旗の上にも・・・
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電気自動車と・・・
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朽ちかけた家並みの間からも・・・
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『ツェルマット』は環境に配慮したガソリン車車乗り入れ禁止のリゾートで、村内の交通は電気自動車または馬車馬でカバーされていて、静かな環境と清らかな空気が保たれています。


それでは、皆様、楽しいお盆休みを~音譜

撮影 文 熊谷



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今回は、イラスト「花」シリーズです。

黒い花の中に色々なてんとう虫を入れてみました。



どうなることやら? スズ

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最近、何にキュンキュンした?

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8月に入り、暑さも厳しくなって参りましたが、

冷たいおそばで、暑さを吹き飛ばしてみませんか?




撮影 熊谷

蕎麦は日本を代表する料理の一つですね(・ω・)b

『ソバを作ると村が栄える』ってことわざを皆さん、知っていますか?

特産品としての蕎麦を作ると都会からそれを目当てに人々がやって来るって

意味があるようです。

その位、日本人は蕎麦好きなんですね。

外国人でも、蕎麦好き有名人がいまして、ダライ・ラマ14世やスティーブ・ジョブズ

が挙げられておりました。

コジマも、今日のお昼はおそばにしようと考えております。

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最近誰とハグした?

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73年前の今日、8月9日午前11時02分に、
アメリカ軍が日本のナガサキに対してプルトニウム型原子爆弾を投下した。

これは、実戦で使われた人類史上二発目の核兵器であり、この一発の兵器により
当時の長崎市の人口24万人(推定)のうち約14万9千人の尊い命が失われました。

日本の降伏は既に時間の問題となっていたので、早期終戦にも原爆は必要なかったこと、
原爆以外の容易な外交的手段がありトルーマンはそれを知っていたこと、
原爆はアメリカの若者50万人の命を救ったという苔の生えた主張に全く根拠がないと思う。

『2つの違うタイプ原子爆弾の効果を人体実験するため、
アメリカは敢て無理な無条件降伏の要求をし戦争を長引かせ、
ウラン型をヒロシマへ、プルトニウム型をナガサキへと投下したとのでは!?
(あくまで私見ですが・・・』









ナガサキ原爆の日にあたり、

原子爆弾は、一瞬にして都市を壊滅させ、幾多の尊い生命を奪った。

たとえ一命をとりとめた被爆者にも、

生涯いやすことのできない心と体の傷跡や

放射線に起因する健康障害を残した。

これらの犠牲と苦痛を重く受け止め、心から追悼の誠を捧げる。

原子爆弾による被害の実相を広く国の内外に伝え、

永く後代まで語り継ぐとともに、

歴史に学んで、核兵器のない恒久平和の世界を築くことを誓う。
( 長崎原爆死没者追悼平和祈念館、 銘文より)


黙祷