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どこがどうちがうのか？
先日元職場の事務員さんから頼まれてチーズの燻製作った時に1箱だけ違うパッケージが有りました。
商品説明を見てみると「プロセスチーズ」となっているのに1箱だけ「カマンベール入りチーズ」となっている。
とりあえず一緒くたにならないように気をつけて燻製にしましたが…
両者の違いはなんだろう？とネットで検索してみたけれども製造方法が違うといいながら説明読んだだけでは今一つ理解出来ません。
てな訳で買ってみたけれど改めてよく商品を見てみると「カマンベール」の横に小さく「入り」って書いてるだけでそんなに大きく違わないんじゃないの？これ…(笑)
実は自分は昔チーズは大の苦手でして子供の頃は口に入れてチーズの匂いを感じただけで吐き気をもよおしていたものです。
そうは言っても世の中の食べ物には（特に最近）チーズが含まれてるものが多くなりまして、なんとかかんとか食べるのに慣れて来ましたが自分で燻製を作り始めた時に初めてチーズも燻製にしてみて食べたところ「これ、美味いやん！」ってなりましてそれ以降チーズは苦手では無くなったのですよ。
閑話休題…
てな訳で買ってきたカマンベール（入り）チーズを昨晩燻製にしてみました。
違いを感じるために他社のプロセスチーズも一緒に。
色づきの違いは単に燻製機の中での棚の上下の差だと思うんですけどね…
本来なら同じ会社の製造品で比べないといかんのでしょうけど、（同じプロセスチーズの燻製でも製造会社の違いで味が違いました）まあ今晩でも食べ比べてみましょう。
また食べたいソフトクリーム教えて！
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ソフトクリーム自体もう何年も食べてないような…
ROYCE'のソフトクリームを食べたのが最後だったような気がする。
サルベージの後はリハビリ
どうやら今日から雨は上がったようで…
10日くらいは農作業やっていないので身体がすっかりなまってしまってます。
今日はとりあえずリハビリでちょっと除草剤撒きをやってみました。
やはり石垣が1ヶ所崩壊していましたねえ…
またやらないといけないことが出来ました。（汗）
もちろん本日は途中でへばったので早々と終了。
今日は地区公民館長からサバを貰っていたのですよ。刺身に切れる奴を…
商売じゃないから盛り方が今一つやね…
おろしショウガと一緒にいただきます。（激辛の一味も添えて…）
とっても美味しいのに奥様と娘は「当たったら嫌だ！」ってんで一口も手をつけませんでした。
もったいないねぇ… こんなに美味しいのに。(笑)
サルベージ
我が家はおそらく築100年近くになると思うのだけど…（一部改築してからでも50年以上経ってます）
台所の流しが構造的に古い！
この窓とシンクの間に数センチの隙間が有りましてね、
ここに上にかけてあるキッチン道具がたまに落ちてたのですよ。
狭くて頭も入らないから底に何が落ちたのかも分からない。
今日も上にかけてあった何物かが落ちてしまいました。
さすがにこのままではまずいってんでついに重い腰を上げたのです。
底は覗けないし、何か手探りでもサルベージ出来るものを作成することにしました。
丁度ネオジム磁石の付いた取っ手が余っていたのでそれをアルミの針金の先に固定しました。いつもの全て100均で済ませる作戦。
早速こいつを窓とシンクの隙間に落としこんで手探りで捜索。
やがて「カチッ」と何かがくっ付いた感触。
続けて手探りの捜索。
しかし！実は確実に自分が（多分一昨年か？）落としてしまったものがまだ発見されていません。
かなり広範囲を捜索してようやく見つけました。
DAISOの穴あきレンゲ。捜索する為のツールも100均ならサルベージする物も100均(笑)。
後はこれ以降に行方不明になるものが出てこないように対策をしときましょう。
この隙間にカットしたボードを設置。
これで安心してシンクで作業できます。
うどんの好きなトッピングは？
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あまりごちゃごちゃトッピングするのは好きじゃないです。
特に讃岐うどんなんかはうどんそのものの食感を味わう為に湯だめうどんとかシンプルなかけうどんを食べることが多いのでその時にたっぷりのおろしショウガを使うのがたまりませんな…(笑)
よくもまあ、何日も降り続くこと。
こりゃ、天気復活しても身体がついていかないかも？です。（汗）
今日は一回だけ計画されている「ボッチャ」の練習日。雨降ってるから億劫です…
貯まった貯金の使い道は？
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貯まってないから分からない…(笑)
長持ちしませんでした。
前に某メルカリでカーオーディオを買ったのだけど…
最初からソースやディスプレイの切り替えが出来ませんでした。（時計表示が出ない、ラジオの切り替えが出来ない） まあ、音楽さえ再生出来れば良いかな。って使っていたのですけど… 値段もそんなに高く無かったし。
ところが先日から肝心の音楽再生も不自由になってしまいまして。
こりゃ駄目だってんでまた某メルカリで検索かけたら丁度またお手頃なカーオーディオが出品されていたので即！ポチっとな。
自分がオーディオに求めてるのはただひとつ。 USBメモリーで音楽再生が出来ること、CDは再生出来なくても構わない。
今度のは時計も表示出来るしラジオも聞けました。CDは試してませんけどね…(笑)
今はネットで取説が検索出来るので使い方も分かるし便利な世の中になりました。
天才だと思う人に出会ったことある？
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そこまで無茶苦茶天才って人は無いかな？
かなり器用だった整備士の先輩はいたけれど、整備とかもの作ったりすること以外は人間性にかなり問題有りましたからねえ。(笑)
ついに1週間
毎日よくもまあ雨が続くこと。
昨年、一昨年は梅雨入りしたらたいして雨が降らなかった記憶があるのだけど…
消毒用の水を取る為に石を積んでダム状にした所。その前にも作っていたけれどいつかの大雨で崩壊してしまってたので積み直したやつです。
今回もかなり水量が増えていたけれどなんとか形は保っていました。厚みを以前の3倍くらいにしましたからねえ。
とにかく晴れるまで持ってくれると良いのですが… 晴れたら直ぐに消毒作業の続きをやらなければ。
あなたが今夢中になっているアーティストは？
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学生時代は「ささきいさお（佐々木功）」推しでしたけど…
ささきいさおの次は河合奈保子、その次は中森明菜、菊池桃子…
そういえば中森明菜だけはアルバムを1枚も買って無い。
今は特にありませんねぇ。
なんでも100均…
「やまない雨は無い」とか申しますが…
なかなか降りやみませんね。
園地に行くことも出来ないので先日新装オープンしたDAISOで少し物色。
かなり暑くなってきたので晴れた日の園地作業では冷たい飲料水必須。
保冷の為にこれを使っているのですよ。
これは大変重宝しているのですが外で使うのに外装が少し傷つくのが心配。
これを少しでも緩和しようと買ってきたのは、
もうひとつ、前にSeriaで買ったマグネットリリーサー。
腰にノコギリとかぶら下げるのに便利だと思っていたのですが、実際に使ってみたら…
それで使うのをやめていたのだけど、昨日だったかネット検索中に広告に出てくるAmazonで面白そうなものがヒット。
これええやん！
即！Amazonをポチっとはやらずに本日DAISOでこれも加工用に買って来ました。
帰宅して早速カスタムやでぇ。(笑)
専用品を買うよりは得した気分…
それよりもまた隣街のSeria行ってマグネットリリーサーを買い足して来ないと。
女性が男性に変わってしまった…
先日なんかの拍子にスマホのソフト（？）の更新があったのかスマホの音声アシスタントの声がいきなり女性の声から男性の声に変わってしまってました。
「タイマー10分！」
「はい。10分ですね、それでは… 」のあれです。
なんで今までずっと女性の声だったのにいきなりオッサンの声になってしまったのか…
うっとうしいのでスマホに向かってこう言ってみました。
「女性の声にしてくれ！」
するとやはりオッサンの声で…
長々と言い訳しやがったが、要は「出来ない！」って。
いやいや、今までがずっと女性の声だったのに勝手に変更したのはそっちやで！
そういうところが「へい、尻！」に負けとんやで。
海外土産でうれしかったものは？
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これも毎回書いてるけど母親がヨーロッパ行った時に買ってきた「ビクトリノックス」。
子供の頃から玩具はほとんど買ってくれずどこか行ったお土産とかクリスマスのサンタさんからのプレゼントと言えば文房具くらいだった父親には海外土産は貰ったことない気がする…(笑)
雨ばかりで困ったもんです。
1日のうちずっとザ～！っと降って、翌日から数日カラッと晴れるような天気になれんのかい！（災害級の雨は困るけど）
軽く燃やしとこうと思ったら空気や燃やしたいものが湿気てるのでまあ、燃えないこと。
先日からの燻製ネタ…
最近燻製作ったことを話題に上げたら元の職場の事務員さんから要望が有りまして、
彼女が買ってきたチーズを燻製にすることに…
味は知らん。(笑)
晩酌は昨日の残りのイサキの焼いた奴。（今回も卵を抱いていました）
安政柑（あんせいかん）の種
雨模様が続くので水やりを忘れても無問題…（我ながらこれをよく忘れるのよ。レモンもこれが原因で何度も刈らしました）
今回は早めに大きめの鉢に植え替えてみようかな？と…
順調に育てば園地の空いてる所に植えるのも夢ではないかも。
昨晩の晩酌は奥様が貰ってきた「イサキ」。奥様の職場の同僚の旦那さんが釣ってきたものだとか。
子供の頃に母親が夕飯の為に買った魚に卵が入っていたらそれも一緒に煮付けてくれたのを美味しくいただいていたのを思い出します。
ちらし寿司の好きな具材は？
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昨年も書いたと思うけど甘く煮付けたシイタケですよ。