魚を捌いたのは何十年ぶりだろうか？

お昼過ぎに地区公民館長から電話がありましてね。

先日の鶏の燻製を個人的に持ち帰った礼だったのかまた刺身に切れるサバとアジを一匹づつ持って来てもらいました。

弱ったね…　奥様は仕事で居ないしサバは早めに切らないと。しかしいつも「しんどい、しんどい！」が口癖の奥様が夕方帰ってきた時に「捌いてくれ」などと言ったら機嫌が悪くなることうけあい。（汗）

しかし公民館長にも「今年はこれで終わりかも知れん。」と言ってもらったせっかくのサバ…　刺身が食べたい！

仕方ないので自分で切ってみることにしました。若い頃に釣りに行ってた頃に何度か太刀魚やアジは捌いてみたことがありますが、もう何十年経ったものやら。

ほんまにねぇ、昔どうやって捌いてたのか？とりあえず頭落として内臓を取り出して…

えっと…　小骨ってどうやってとるんだっけ？　魚屋の友達は大きな毛抜きで抜いてたような記憶があるけれどそんなもんうちには無いよ。（汗）

まあ、自分が食うんだから細かいことは気にしない。

なんとか見た目は刺身になりました。

それよりも内臓を捌いた時に大きな卵が出てきましてね。

こりゃもったいない！ってんで卵と刺身に取った残りの大きめな部分をアラ炊きにしてみました。

まだ刺身には手を付けてないけれども先に煮付けにした卵を…

見た目は崩れてしまったけれど、とっても美味いです。味付けが絶妙…（我田引水自画自賛。(笑)）

お刺身の方は少し皮が硬かったかも。

やはり素人だから処理が下手…(笑)

今日は午前中は野暮用で…

父親の命日は昨年の9月3日でして。

初盆だし、盆灯籠もまだ頼んで無かったし…

昨晩になって急に奥様が思い出して、その話題になりまして。

一周忌の法要も手配しないと。

今日はそこそこの時間になるまで待ってお寺に電話して一周忌の申し込み。

それから葬祭センターに出向いて盆灯籠を買ってきました。

もうお昼前になって外はすでに暑い！

もうね。こう暑くなってしまっては畑仕事は行けません。

ジェットコースターで何を叫ぶ？

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ええ大人（オッサン）が叫んだりするものですか。恥ずかしい…

二日酔でし…

昨日の市民スポーツフェスタの慰労会は5時からでしたが…

準備のお手伝いの名目ですでに3時頃からフライングスタート。生ビール何杯飲んだことやら…

持ち込んだ鶏とチーズの燻製は主事補が上手に細かくカットして、

それなりの数にしてみなさんのテーブルに並びました。（実は公民館に持って行ったら地区館長が鶏のむね肉の燻製を個人的に2本持ち帰ったので更に全体量が少なくなったのは内緒。(笑)）

副館長ということでなか締めの挨拶はしましたが…

その後で記憶が残っていないのはいつものこと。（汗）

今日はもちろん二日酔で…

とてもじゃないけど農作業など行くこともなく家でクーラーかけてゴロゴロしていました。（多分炎天下の畑なんか行ったら倒れてたかも）

タイプです。と声をかけられた時どうする？

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女性からそんな嬉しい声をかけてくることなど万にひとつも無いと思われ…

市民スポーツフェスタ

今日は市開催の市民スポーツフェスタ。

自分はボッチャで参加。

昨年出場したカローリングは準優勝でしたが今年は残念ながら予選で敗退。

しかしボッチャはなかなか奥深いし、やってて結構楽しい。

来年も立候補して出場しよっと。(笑)

さて、夕方からの慰労会の為に昨日はチーズの燻製を作成。

ここんところ何度も作ってるからだいぶ手慣れてきました。

先日書いたカマンベール（入り）チーズとプロセスチーズでは味が違っていました。

カマンベール（入り）はちょっと乳臭い。

牛乳が苦手な自分としてはプロセスチーズの方が良いな。（注、個人的な意見です）

全員の分までは数的に間に合わないけれど、前の公民館イベントの時に「今度はチーズの燻製を作って持ってくるから」と宣言しちゃったんで、一応言い訳程度には持っていかないとね。(笑)

いま一番叶えたいことは？

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それは…　ここには書けませんねぇ。（汗）

崩壊した石垣を補修

昨日よりも出発が遅くなってしまって午前7時（午前5時過ぎたら十分仕事が出来る明るさみたいですが…）

今日は崩壊した石垣を補修します。

まずは石を取りのけて、土を横に寄せて元の石垣の基部を探します。

朝なので直接日射しは当たらないけれどもやはり暑いです。

石垣の基部を露出させたらそこに石を積んでいきます。（完全に自己流なのでやり方が正解なのかは不明。(笑)）

暑いし汗かくし途中で嫌になって、雑草引いたり枯れた枝を剪定したりして…

まあ、また気を取り直して作業再開。

午前10時も過ぎるとお日様も上の方になって日陰も無くなってしまいました。

まあ、重い除草剤の噴霧器を背負ったり合羽着て消毒作業したりすることに比べたら随分と楽ではありますけどね。

それにしても石垣の補修していつも思うのは、

何故か、石の量が決定的に足りなくて元の高さまで届かないということ。今までは退職した会社に廃品のクルマのホイールを貰いに行ってそれを使っていたけれど、資源の値上がりで廃品業者がタイヤがついたままのホイールを回収し始めたので分けて貰えなくなりました。残念！（昔はタイヤがついてるホイールは処理に手間がかかるので業者が嫌がって回収しなかったのですけどね）

かさ上げはまた後日考えることにして、今日は午前11時過ぎに撤収しました。

午後からはチーズの燻製を作らなくては…

ちょっと補修

消毒作業をするのにエンジンポンプを使用するのだけどそのポンプに付いてる薬剤を吸うための吸管があります。

普通はこうなっているのでゴムホースの曲がりでタンクの底にストレーナー（吸入口部分）がピッタリと落ち着いてくれません。ちょっとでも傾いているとタンクの底まで薬剤を吸えないので普通は補助員がこの吸管を底に押し付ける作業をするのですが１人だとそれが出来ない。

そこで吸管のホースが曲がらず真っ直ぐにタンク底に当たるように加工していました。

有り合わせのなんかのレールを縛り付けてホースが真っ直ぐになるように…

昨日の消毒作業の後で機械類を仕舞いこむ時に気が付きました。先っちょが少し遊んでます。紐で縛っただけだったからずれたんですね。

せっかくなのでちゃんと固定しときましょうってんでホームセンターへ材料を買いに行って来ました。

ホースバンド（クランプ）です。

これで締め込めばガッチリ固定出来ます。（て言うか最初からやっとけば良いものですに）

これで先っちょのストレーナーまで真っ直ぐに固定出来ました。

ただホースバンドの余ったバンド部分が少し突き出ているので安全の為に…

紐と布でカバーしたら結局見た目は元の状態に戻ってしまいました。(笑)

午後から仕込んでおいた鶏のむね肉を燻製にしました。

今度の日曜日に市のイベント「スポーツフェスタ」があるので終了後の公民館の慰労会に提供する予定（だいぶ量が足りなさそうですけどね）

好きなドレッシングは？

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何も無い時はポン酢かけて食べてます。

今日は早朝から。

さすがに連日の暑さはこたえます。

少しでも涼しいうちにと思っていましたが、

朝の6時ではもうすでにお日様が暑い…

ここは前回機械類のトラブルで途中でリタイヤした園地。（その後雨続きでずっと中断になっていました）

たいして広くない園地なのでここは30分ほどで終了。

しかしまだ涼しい方とは言えやっぱり暑い！

作業終了後じっとしていても汗が吹き出し続けてます。（これ、下手なサウナよりも発汗してます）

長めの休憩を取って場所を移動して最後の園地へ。

最後に残しておいた園地もそんなに広くないのでそこも約30分ほどで終了。

今季の消毒作業も無事に終わったので機械類を片付けてタンクを上の倉庫まで持って行ってしまいこんで一段落つきました。

好きな寿司のネタは？

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「穴子の日」ねぇ…

確かに昔は穴子が特別好きな時期も有りました。

今はウニとイクラ以外ならなんでも良いような。(笑)

なんとか頑張れました。

予定どおり（いや、少し遅くなったかしら？）

なにしろ倉庫の前には娘のクルマが駐車していましてね。娘のクルマがどかないと薬剤の調合が出来ません。娘が出勤した後で倉庫で薬剤の調合してエンジンポンプやらホースドラムやなんやら積んで準備完了。

園地に到着したのは8時半前。

いや…

やはり足場の悪い園地（傾斜してます）での消毒作業は疲れます。

昨夜の熱中症間際の症状が恐ろしかったので時々長めの休憩を取りまして…

それでも予想以上に疲れました。

　本当は今日中にこことは別の園地も消毒作業しようと思っていた時も有りました…

何度も休憩繰り返したので時間ばかり経つし、その度に疲労も蓄積していくし。

春先だったら同じここの園地の消毒作業なら1時間半も有れば済んでるのですけどね、

結局ここの園地を済ませるのに昼前までかかってしまいまして、（へばっての給水や休憩に一回30分近くかけてるのだから当たり前）　体力的にも無理なのでもう今日はここで終了することにして撤収。

　途中で元の会社の事務員さんからのLINEで知ったのですが、昨日消毒作業をした農家さんで熱中症になりかけて吐き気をもよおした人が多かったとか。（自分もそれに含まれるのかな？）

帰宅してドロドロになった合羽やゴム手袋を洗って干して風呂入って昼ごはん食べて…

後は部屋でエアコンかけて寝てました。

夜は奥様が地元スーパーで「北海道フェア」が有ったとかでスルメイカの刺身が出てきたので、

飲むつもりは無かったけれどもせっかくなのでまた飲んでます。（そういうとこだぞ！お前は。（汗））

危険水域だったかも…

昨日は午後になってから炎天下で除草剤を撒いた後で消毒作業の準備をしたりしてかなり疲弊していたのだけど…

帰宅して水風呂に入った後も汗が引かず扇風機の前で冷却。

たまらず茶の間の冷房もオン。

夕食食べた後で奥様が「今日は顔が赤いよ。」と。確かになんかボ～っとした感じ。

「かなり疲れが酷いからもう寝る」と部屋に帰って横になったのだけどそれから身体が火照る火照る…

もちろん部屋のエアコンもかけて寝てたけどなんか頭の中がぐるぐるして嫌な夢を見て直ぐに目が覚める。

エアコンで身体が冷えるのでエアコンを切る。　直ぐにまた暑くなってまたエアコンをオン。

その繰り返しでどうにもこうにも身体が怠過ぎ…

これはいわゆる昨年の6月に消毒作業をした日の深夜になって熱中症になって二日間寝込んだ時に似てる？

今回は奥様の勧めで部屋にOS-1を持ち込んでいたのでそれを少しずつ飲みながら横になっていました。

これが効いたのか夜中になったら少しずつ楽に。

それにしてもDAISOの保冷容器は優秀。これに入れておくとかなり長い間飲み物の冷たさを保ってくれます。一晩経った今朝でも常温よりは冷たかったです。

はてさて今日は身体が持つかな…

今年初の梨はもう食べた？

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まだ食べて無いです。

新紙幣？なに、それ美味しいの？

そのうち流通するから自分的にはそんな銀行に行列まで作って両替しようとは…　この辺のスーパーの無人レジってもう新紙幣に対応してるんでしょうかねえ？

天気が回復したら園地の消毒作業を再開しようと思っていたけれど、今日は園地のスプリンクラー防除があるということで午前中は家でゴロゴロ。（ハッキリした実施時間が分からないのが困ったもの。）

午後から昨日の除草剤撒きの続き。

昨日見つけた石垣の崩壊は上から見るよりも酷かった…　参ったな。

しかしアッツいわぁ～！　熱中症の恐怖と戦いながらの作業です。　

ここの園地の除草剤撒きは一段落。

向かい側の道路のコンクリートの壁からは先日の長雨の湧き水が流れていて、

水ももう澄んでいたのでこの水で手や顔を洗ったら冷たくて気持ち良かったです。(笑)

休憩してから明日からやるつもりの消毒作業の準備。

タンクを軽トラックの荷台に固定してから一斗缶に移しておいた消毒液をタンクに戻して…

底に消毒薬が沈殿している7個の一斗缶から中身を移すのもなかなかの重労働でした。

その後で発電機と水中ポンプを積んで川へ…

雨がやんでから2日目なので川の水もだいぶ綺麗になっています。


おそらく使うであろう量の水を汲んで今日の作業は終了です。

薬剤の調合とエンジンポンプを積むのは明日の朝にします。今日はもうヘロヘロ…

消毒作業は合羽着るんだけど、体力的持つかな？　かなりウルトラスーパーデラックスに暑そうな気がします。（汗）