スワンの日

毎月２２日は　禁煙の日

スワンスワン（吸わん吸わん）で禁煙の日とのこと

２２　スワン　白鳥

私の自身煙草は吸わないし

家族も吸わないし

今までの会社でも誰も吸わなかったという

禁煙まみれの人生だったので

煙草を愛する方々の気持ちは正直分からないど

食後においしそうに吸う幸せそうな姿は好きだし

煙草を吸う仕草はかっこいいと思う

こんなにアンチ扱いされいる中でも

吸っている若い人を見ると

何か頑張れ！負けるな！

とか思ってしまう

健康を害してまで

高い税を払ってまで

煙草を愛している人たちが

こそこそ、せかせか

急いで吸って急いで消している姿はせつない

全面禁煙といううわさの神戸も

税収減るし、外での飲食代も減るし

いいことないような気がするし

別に自己責任でいんじゃないかなぁ

つづく

2割６分のFA宣言

今日は仕込みが重なって

にっちもさっちもいかない状態にも関わらず

スタッフ2名から戦線離脱の告白をされた。

「ああ、もうやっと一人前になった途端にこうなんだからぁ」

うなだれたい気分になるが

そんなことよりも

オオヤステイに買い出しに行き

ハヤシライスを仕込まなければならない

明日は明日で

うどんだしを仕込み

明後日は明後日で

ハンバーグとカレーライスの仕込みが始まるから

考えるのは明後日以降と考える

料理に集中しないといいものができない

雑念というスパイスは料理の敵にしかならない。

とはいえども

ハヤシにいれる鳥ガラのスープの灰汁をとっている間

ふと来月からのスタッフのことが頭によぎる

ああ、一歩進んで

二歩下がる

振り出し以下じゃないか

広島のファンというのはこういう気持ちなんだろうね

せっかく育ったと思ったら

「はい、さよなら」

「オーナー、話があるんですけど…」

来た、来た　この間合い

「あ、辞めるの？いつまで？」

そこに愛がないのではなく

精一杯の　強がりだけが存在する

まな板のカープス

しかしながら

僕にとってありがたいことは

本当に仕事ができる猛者達が

読売巨人軍やヤンキースに行かずに

残ってくれていることである

それは地獄の軍団に対抗する

湘南爆走族なみの少数精鋭集団に似ている

育てる時代は終わった…

仕事とは柔軟性とセンスであり

笑と同じなのでありまする

ありがとう千両役者達

店がある限り

僕はあなた方を幸せにするからね

つづく

文明の利器の結果

漢字がぜんぜん出てこない

”雑貨”　という漢字が出てこなくて

愕然とした

ガクゼンなんて絶対書けないな

便利なもの　便利な方　便利なこと

時代の経過とともに

座布団は椅子になり

暗算は計算機になり

論文はコピペになり

漢字は引くものではなく、変換するものへとかわっていった

その結果、

文春の安藤忠雄のいうように

私の頭はなまっていっているよう。

便利を一度体験してしまうと

脳は甘え、考えることをやめてしまう

今ひさしぶりに畳に座って書いていて

足いたいけど

頭も体もなまってアホにならないように

たまには背筋を伸ばして正座して

辞書を横に置いて

ブログを書いてみようかな

つづく