中野新橋 とり花
中野新橋 とり花
先月のんちゃんネイルの後に行ったお寿司屋さんで83歳のふみちゃんとお友達になりました。ふみちゃんのお家のご近所にある中野新橋の焼き鳥さんに連れて行ってもらいました。
ふみちゃんはびっくりするほど若くておしゃれ。ネイルもその日の洋服の色に合わせて自分で塗っているそうです。ドジャースファンで試合も毎回もしっかり観ていて、ドジャースが6連敗しているので、昨日はソファーでふて寝していたそうですよ（笑）
母よりは年下ですが、それでもその年の差よりもっとずっと若々しくて話も楽しくて若い人たちとも全く違和感なく、おしゃべりができます。何よりも色々なことを楽しんでいたり、否定的なことを言わないのが若さの秘訣かな。
母がもし私と他人でどこかで知り合ったとしてもただのご老人と思うだけでご飯を一緒に食べに行ったりするお友達になろうとは全然思いませんもん。
駅前で待ち合わせしたのですがりりかさんと立ち話をしてる後ろ姿の女性がまさか。ふみちゃんとは思わないくらい可愛いワンピース姿で髪も真っ黒、姿勢も嫉妬していて誰？まさかふみちゃん？と思うくらいでした。
LINE で長文も打てるし、可愛い絵文字やふみちゃんの名前入りのスタンプまで使いこなしています。私も見習わなきゃな。
でも考えてみれば、私が2度目の大学生で早稲田大学に行っていた頃、付き合って仲良くして一緒に飲みに行ったりイベントに参加していた友達も20歳ぐらい年下だったから、それを考えれば私とふみちゃんもほぼ20歳差だからありえなくはないか。
連れてってもらったのはこんなに渋い店構えのお店ですが、スタッフさんは皆さんとっても若いボーイズでした。こういうお店の人と仲良くなれちゃうのも、やっぱりふみちゃんだからでしょうね。
渋い店構えとは裏腹に厨房はステンレスで清潔。冷たいお通しが出てきました。凝ってますね。
私はおしゃべりに専念したいので、キャンタで白ワインをいただきました。
まずはサラダ鰹節もかかっていて食べやすい。
さらに食べやすかったのはカリカリじゃこがたっぷりかかったサラダ。
他のメニューはそれぞれ自分が食べたいものを各自頼みました。私なんて揚げにんにくなんて注文しちゃいましたが、みんなちゃんと1個ずつ食べましたよ。
とにかく焼き鳥が安くて美味しい。私は白レバー、ぼんじり、手羽先。白レバー以外は１００円台。
メンチカツも鳥肉なのでさっぱりしかも油切れもとてもいいのでペロリと食べられます。
追加でつくねとししとう
別にふみちゃんがすごく年上だからとか知り合ってまだ2回目だとか、そういうことを全く気にせずに楽しくおしゃべりができました。
6月、7月は私にとって人との縁が繋がった時期と言いましたが、サークルの仲間、高校時代の同級生、ちょっと喧嘩して疎遠になっていた子、ブログ仲間でずっと前に1度だけ会って久々に京都で会ったネギちゃん、そしてふみちゃんまで本当に色々な人とのつながりができた2ヶ月でした。
ふみちゃんとはまた中野のお寿司屋さんにで、一緒に行きましょうということでお別れしました。次が楽しみだなぁ。
銀鱈の西京焼き弁当
昨日のお弁当。
返礼品の銀ダラの西京焼き。
ちょっと味が薄いのでお弁当にはどうかなと思います。京都で買ってきたお漬物2種類で補ってます。
旦那様の朝ごはんは白いご飯に冷たいニンジンポタージュ。変な組み合わせですが（笑）
キャロットラペを作る時にスライサーでスライスしきれなかった半端部分で作った人参ポタージュ。夏は冷たい方が美味しいですね。
納豆や
お漬物や筋子
ちょっと熟しすぎちゃった。桃
私は残り物の盛り合わせで。
おかずはガッツリだけどご飯は解凍してお弁当と旦那様の朝ごはんに使った残り
お昼ごはんはネギちゃん土産の近江牛カレー。美味しかった〰️
リピのレバーと
シークァーサーの冷やし中華
冷やし中華は嫌いなんだけどこう暑いと食べてみたくなりますね。
御徒町パパン
御徒町ワイン食堂パパン
中野に引っ越してから初訪問です。2ヶ月は空いてないかな。
中野のユニクロで買おうと思ったものが全然なくて品揃えが悪いので吉池のユニクロもついでに寄りました。
最初何にします？と言われて氷ガンガン入れた冷たいものとと言いつつ、頭の中ではジンソーダが浮かんでました。さすが矢島さん分かってらっしゃる。ちゃんとジンソーダが出てきましたよ。一気飲みですわ。
ちょうどメニューの入れ替え時期で少なめですが、絶対食べたいと思っていたウニの冷製パスタはちゃんとありました。去年これ食べて感動して次に行った時にはもう終わっていたので今年は絶対に2回は食べたい。
まずは前菜。トウモロコシのムースにズワイカニがドッサリ乗ってコンソメのジュレがトッピングされています。
間違いない美味しさ。ハーフにはできませんが、この量なら1人でも十分食べきれる量です。ムースがもう少し柔らかめでもいいかな。
白はさっぱりしたヴィオニエ。確かに普通のヴィオニエよりかなりさっぱりで夏向きだけど香りはしっかりヴィオニエでした。味はソーヴィニヨンブラン。
可愛いエチケット
鱧のフリットのハーフ。
ブログを見返してみたら、去年のこの時期アナゴのフリットを食べていました。やっぱり選ぶ物って決まってきちゃうのね。
今年は鱧。先週京都に行ってきましたが。ザ京都料理というお店には入らたので鱧は食べませんでした。以前夏に行った時にやたら鱧料理ばかり出てうんざりしたのを覚えています。
鱧の落としてそんなに美味しい？ただでさえ淡白な鱧なのに梅肉で食べるだけってあまりそそられないんですよね。
鱧はやっぱり揚げてナンボだと思っています。
フリットのソースはトマトとバジルに梅を入れたところが鱧料理の定石を取り入れてる感じがいいですね。ソースもすごく美味しかったです。
子供がサクサク身はふっくら。
そして一番のお目当てのウニの冷製パスタ。去年はハーフを頼んでとっても後悔したので、今年は絶対にフルサイズを食べると心に決めていました。
パパのパスタってねちょっと想像と違うものが毎回出てくるのよね。湯島のたらこスパゲティもただたらこを絡めるだけでなく、たらこはあくまでもトッピング。ベースはアラビアータなんです。
そしてこのスパゲティもトマトベース。ウニも
入っていますが、いわゆるウニスパゲティとは一線を隠しています。トッピングにはさらにウニと大葉。他にはない。唯一無二のウニパスタ。冷製パスタとはいえ、カッペリーニでないのも嬉しい。カッペリーニだったら、この量は飽きちゃって食べれないかも。
美味しかったー。1.5倍行けたな（笑）
去年のブログのこれの感想の後に湯島のたらこスパゲティも食べたいなって書いてありましたが、今年も全く同じことを思いました。
でね、写真撮り忘れてましたが、これに合わせた白がすごかった、ポルトガルのアンタンヴァスというぶどう品種。単一品種？と聞いたら私も知っていたアリントとの混醸だって。
これがね、ウニに合わせるにはちょっと華やかすぎない？と思ったのになぜかすごい合うんです。ウニとか魚卵ってどうしてもワインと一緒に飲み込んだ後にちょっと 口 に 残るのはもう仕方ないことだと思っていたんですが、不思議とこれはそれが全くないんです。矢島さんに言ったらいろんなワインと合わせてみたけど、やはり生臭さが残る中でこれだけはそれが残らたから合わせてみたと言ってました。このワインは覚えておくべきだわ。
去年は前菜は食べずにいきなりアナゴのフリットからのハーフのウニパスタだったので、その後にブータンブランを食べましたが、今年は前菜も食べたし、パスタもフルサイズだったし、お腹はいっぱいだったでドイツのピノで〆てごちそうさま。
ああ、美味しかった。また行きたいけど湯島も神田 も 行き たい な。
暑いねぇ
毎日暑いですね。
それでもなぜか引っ越してから出不精が治ってしまったようです。
昨日のお夕食。
返礼品のお刺身セット1人前解凍して旦那様へ。
麻婆茄子
秘伝大豆
オクラとトマトの胡麻酢和え
残り物のチャーシュー2種。
京都のドーナツ屋さんで買ってきたクッキー。すごく可愛いんだけど
実は2段目はトッピングなしのプレーンでした（泣）
こんなことってある？
旦那様は定年退職したので週に2日だけ出勤です。今日はゴルフに行きました。この暑いのに。
引っ越してから私のモーニングルーティンがめっちゃ確立してきました。前の家ではグダグダだったのに。
朝起きてトイレに行ったら髪をとかして結んで日焼け止めを塗ります。東向きでリビングはレースのカーテンしかつけていないので起きたら日焼け止めはマスト。
家中のタオルを取り替えます。
朝食とお弁当の準備。
朝ごはんが終わったらキッチンリセットしてお風呂かシャワー。出る時に水入れのお風呂掃除。ドライヤーで髪の毛がたくさん落ちるので、掃除機をかける前に髪をしっかりセット。
メイクはファンデーションを塗る手前まで。
水分補給がてらのんびりしたらお掃除開始。
全ての部屋をもこもこのハンディモップで埃を取ります。特に巾木や、コンセント周り、家具の裏や照明器具は掃除機がかけられないところなので、埃を取ります。その後、掃除機からのクイックルのウェットシートでモップがけ。
最後にトイレ掃除。
洗濯ものは乾燥機と浴室乾燥で済ませて仕上がったら畳んで片付け。
9時前には全て終わってしまうのでお昼までの時間が長い（笑）
今日は旦那様が早く出ていったのでお風呂にゆっくり入ってからの1人ブランチでした。
返礼品の銀ダラの西京漬け。ちょっと味が薄いかな。
かぶの葉とじゃこのふりかけや、納豆、すじこ、京都で買ってきたお漬物。
味噌汁は舞茸と油揚げ
ジョイフル弁当
昨日のお弁当は私返礼品のジョイフルのチーズハンバーグ。
ジョイフルって知らなかったんだけどハンバーグが美味しいって聞いたので。
開けてびっくり生 だっ た（笑）
自分で焼くタイプでした。
フライパンで両面をいて詰めます。
ソースは別添なので、このまま持って行ってもらいました。
そしてネギちゃんからもらった甘露煮はてっきり鮎だと思っていましたがこの画像を見て、ん？これ鮎？なんか違わない？と思ってパッケージの裏を見たら本もろこって書いてありました。調べたら琵琶湖が誇る高級魚だって。
ネギちゃんありがとー。
他のおかずはだし巻き卵、ひじきとツナのサラダ、お夕食の残りの焼き芋ゴルゴンゾーラ。
水ナスの漬物とオリーブを乗せて完成。猛暑だから本当は生野菜入れちゃダメなんだけどね。車通勤だし涼しい部屋で3時間後には食べちゃうからまあ大丈夫よね
旦那様の朝ごはんはのんちゃん土産の金目鯛
大きいので半分だけ。
お弁当用に作っただし巻き卵の残り
キャベツと新玉ねぎのお味噌汁
後から食べた私の朝ごはん
残り物ワンプレートです
セブン- イレブンで飯田商店監修の冷やし担々麺を見つけました。
お昼ご飯にいただきましたよ。飯田商店ということで、ハードルを上げなければ普通に美味しいです。
でもかき氷屋さんで駅の反対側に集中してるのよね…