中野 toto

中野　toto

2回目の訪問

2軒くらいは行きたかったので腹八分目にしておこう。

泡スタート

ピカピカで整然としたキッチンが見えて好き。

私は食べたことあるけれどやっぱりこれは食べたておくべきだと思うのでオーダー。

1皿2個なのでお一人様だとキツイ。

せめてハーフとして1つだけオーダーできれば1人で行っても食べれるのになぁ。

たっぷりのしらすにからすみがかかっていて青いレモンの皮が爽やか。カスピスバターが塗ってあります。

今回はそれぞれの料理にペアリングしてもらいました。

バーガーにはこちら。

お次は一目鯛のカルパッチョ。軽く包丁を入れて炙ってあります。山形のだしのような薬味が乗って爽やか。

前回はこのパンでお腹いっぱいになっちゃったと伝えたけど容赦なく出てきました。

美味しいんだけどバーガーでも食べてるからメインやパスタになかなか行けない（泣）

どうしてもパスタが食べたいので最初から余力を残しておきました。

カチョエペペ。

カチョエペペと言えば京都のクッチーナ東洞のがホントに絶品なんですが。

これもかなりの好み。

本来はペコリーノロマーノとブラックペッパーだけで作るもので料理人によってはそれ以外の物を入れるのはカチョエペペではないと断言する人もいるくらい。

でも実際私が伝統レシピで作っても全然美味しくないんです。

で、シェフたちに聞くと生クリームや鶏出汁を加えてますね。

邪道だろうか美味しければ、不味い王道よりよっぽどいい。

ソースが結構多かったので残っていたパンに付けて食べて美味しく完食。

オレンジワインといっしょに楽しみました。

今回も美味しく楽しかった。

中野 Lueur bleue

中野　Lueur bleue

一昨日は旦那が泊まりでゴルフ。

一人で飲みに出ようかとも思いましたが食欲がなくて。

朝起きなくていいからと眠剤飲んで寝たからだと思う。

起きてからコーヒー入れたけどそれも手を付けず二度寝。

午後まで寝ちゃってました。

その後もボーッとしてろくに食べず、昨日になっても食欲がわかず、ダイエットには絶好調なんだけどね。

何か食べに行こうと午後に外に出てこちらへ。

引っ越してすぐにもうすぐオープンするって書いてあったのに暫くは前を通ってもオープンする気配なし。

遅れてるのかなぁと思っていたら先日かき氷を始めたと知って行ってきました。

キャラメルナッツ系があれば迷うこともないんだけどここにはなかったので迷った末に桃を。

メロンもアールグレイも良かったなぁ。

店内はシックに黒のテーブルと椅子。

女の子オンリー。

ランチはランチプレートやスープとパン、夜はコースのれっきとしたフレンチですよ。

桃のスライスもたっぷり乗っていて桃のピューレが不二家のネクターのようで美味しい。あまり奇をてらう感じではなく具はシンプル。

氷は若干粗めですね。

びっくりするほど大きかったけど氷の密度が低いので難なく食べれます。

中野って意外とかき氷のお店がなくて昔ながらのかき氷には興味がないのでこのお店が出来て嬉しい。

行列が出来ないて欲しい。

ランチプレートも食べに行きたいな。

中野 鈴木の小部屋

中野　鈴木の小部屋

　２軒目にどうしてもここに連れてきたくて。

ヤッパリ旦那様もビックリしてました。私も初めて来たときはこんな別世界があるんだなと思いましたもん。コの字カウンターの立ち飲みで、かっぽう着姿の女将のワンオペ。常連さんばかりでみんなプライベートな相談なんかをしてたり。

いい感じ。

日本酒を飲みながら女将さんも覚えていてくれてたので色々お話できました。黒龍。

お通しはゴーヤチャンプルー

つまみに前回美味しかったセロリの漬物を頼んであとはおでん

ひょうたん型のおでん鍋に種がたっぷり。静岡ご出身の女将なのに真っ黒おでんじゃないのね。

ちくわぶ、大根、さつま揚げ、つみれ。

１つが大きくてこれで分けて盛り付けてあります。1人じゃ4種類頼んでも絶対食べきれないりょうです。

このお酒がまたジューシーて美味しいこと。

あ～、また行きたくなっちゃった、おでんは特別好きな食べ物じゃないのに不思議。、

中野 青二才はなれ

中野　青二才はなれ

1階はカウンターだけ、2階にはテーブルが1つだけあるそうです。

座ったのはカウンターと言っても背を向けた。壁に向かった。ちょっと孤立した感じのカウンターでした。

サクッと飲んで2軒目も行こうと思っていたので、最初からボトルの白。

カンパチと金目鯛のカルパッチョをカルパッチョを食べて

ムール貝。こんな巨大なムール貝は見たことがないので、カラス貝かと思ったら本当にムール貝でした。

いつもいつも食べているモンサンミシェルのムール、貝の3倍ぐらいあります。

海の塩味の味で塩は使ってないそうです。出てきたジュースもスプーンで飲み干しました。バゲットが欲しいところですがリゾットが食べたいので我慢。

もう1品既に注文していましたが、こんな大きな立派なサンマを見せられたら食べないわけにはいけません。以前根津松本で買った２０００円のサンマより一回りぐらい大きいです。ここ数年、こんな大きなサンマを見たのは初めて。注文していたもう1品をキャンセルしてこちらに変更してもらいました。

イタリアンだけど普通に塩焼き（笑）

可食部分もすごく大きくてめっちゃ美味しかった。

そして白のチーズリゾットで腹八分目でごちそうさま。

社長が絶対好きだと思うと言ってた通り、とても素敵なお店でした。

1人でフラット行きたい時に一番問題となるのは料理の量。量が少なめだったりハーフポーションにしていただけるととてもありがたいです。そういうお店を今探索中。

ホットプレート

昨日のお夕食

滅多に家ではしないホットプレート料理。

なぜならオーケーでＡ5ランクの黒毛和牛を安くゲットしたから。

こんなに安くていいの？

まずはサラダ

そしてベジファースト。

栃尾揚げ、ブロッコリー、原木しいたけ

油煙で汚れないようにテーブルの上の照明器具をカバー。

牡蠣バターも美味しかったけど半生に焼いたホタテバターがめちゃくちゃ美味しかったー。

そしてオーケーのお肉。

もものせいか、味はまぁまぁいいけど硬いかな。

そもそも牛肉ってそれほど好きじゃないからね。

〆に焼き芋にゴルゴンゾーラとバターに蜂蜜の背徳感。

美味しかったー。

ホットプレート迷子中。

これは引っ越してから返礼品で頂いたアイリスオーヤマのもの。

引っ越し前はブルーノの軽いのと

パナソニックの、プレートを外すとIH2口になるものを使い分けてました。

これ、左右で温度が変えられるのでお好み焼きを焼き終えたら保温の方に移してもう一枚焼き始められるから便利でしたが何しろ重い。

だから軽井沢に持っていっちゃおうと思って本郷のマンションにまだ置きっぱなし。

で、アイリスオーヤマのはこれ。

まだ性能はわからないけどスタイリッシュですね。

出したついでに朝ごはんもホットプレートで。

バタートースト

目玉焼きとソーセージとベーコンを焼きました。

ブルーノも本郷に置きっぱなしなんですが、なぜなら空き家になってる我が家で次男くんが大人数のタコパをしたいと言うから。

そしてそれが明日なんですが、今日は私が行って掃除や下準備をして明日に備え出来ました。

過保護（笑）　

タコだけは買って、切って真空にしてベランダに残してある冷凍庫に入れてきました。

ホットプレートや食器など

色々用意して

べべちゃん達がお昼寝の場所も整え

トイレも長く使わないとさぼったリングが出来ちゃうので綺麗にして帰ってきましたよ。

この景色とももう少しでお別れ。

今日は長嶋さんの追悼セレモニーだからユニフォーム姿の人がたくさんいました。お昼時は三田製麺所と日高屋に長蛇の列。

三田製麺所はまぁわかるけどなぜみんな日高屋に並ぶんだろう…。どこにだってあるのにわざわざ並んでまで？って不思議。ちょっと路地に入れば他にもいろんなお店があるのにね。