旬でもたもたしてるとあっという間
昨日のお夕食
カブのスリ流しに炙ったホタテを乗せて少しだけ胡麻油。
スリ流しはレコルトのスープメーカー任せだから簡単。一度壊れたけどすぐまた新しいのを買いなおすほど重宝してます。裏ごしなしでもこんなに滑らか。
キャベツやレタスの外葉やニンジンや大根を剥いた皮、残り物の煮物なども全然廃棄しなくなりました。
春キャベツ丸々1個買った翌日返礼品で大きな冬キャベツが届いちゃったので頑張って大量消費。
ザクッと切ってしっかりフライパンで焼き目をつけてからチーズを乗せて蒸し焼きしてチーズが溶けたら完成。
早く冬キャベツをなくしてたくさん春キャベツ楽しみたい。あっという間に春キャベツって旬が終わるから。
群馬の豚ロースのしゃぶしゃぶ用のお肉は岩下の新生姜と青ネギを巻いて焼きました。
前日の残りの無限人参
旦那様のお昼ご飯はパスタ
のらぼう菜のお浸しとベーコンで。お浸しにしょうゆ味が付いてるから和風です。のらぼう菜は春キャベツより旬が短い。しかもあまりスーパーて見かけない。絶対に旬を逃したくない。
飲食店でも旬のものが出回り始めてからメニューを考えてたらあっという間に旬は過ぎちゃうよね。計画的に新メニューを考えてるんだろうなぁ。
パスタの量がいつもより少なかったのでポテサラも出しました。
間違えて買ったワンタンの皮
昨日のお夕食
アジの開き
そぼろ納豆
パクリ無限人参
のらぼう菜
何故か血迷ってワンタンの皮を買ってきましたがあれって40枚も入ってるのね〜知らなかった。
取り敢えず豚肉、キムチ、チーズを挟んでホットプレートで焼いて食べました。なかなか。
そして他には春巻きの皮が足りなくて冷凍しておいた牡蠣の春巻きの餡の残りを包んで中華スープで。
トゥルンと美味しかった。
それでも残った皮は筍と豚肉を味付けしたものを包んで冷凍しましたよ。
あ～、お寿司食べたい
のらぼう菜のおひたし
昨日のお夕食
のらぼう菜のお浸し。
旬がすごく短くて栽培地域も関東のごく一部なのでなかなか手に入りません。
神奈川の返礼品で予約しておいたもの。
かなり長いので多分根っこギリギリのところで切ってあるのか下の方は筋があって硬いです。
上の方は凄く美味しい。
おひたしが一番。
ほうれん草のおひたしはあまり好きじゃないのにのらぼう菜は食事が終わってもまだ手が出ちゃうくらい好き。
比内地鶏の手羽元の返礼品も届きました。
カツオのお刺身。これも返礼品。
ちくわがあったので磯辺揚げにしました。こういうのって売れ行きいいのよね（笑）
冷凍庫の自家製冷凍から海老マヨみたいなささみマヨ。
もずく酢
ゴルフのお土産で旦那様が持ち帰ったおまんじゅうを美味しいお茶を入れておやつにいただきました。家では珍しいこと（笑）
あまさ控えめで美味しかった。
昨日は旦那様がゴルフで朝早く出かけたので１人で雑な朝ごはんを食べました。
ご飯に明太子ののりフレーク乗せて
牛肉と大根の煮物の大根だけ残ったのと、汁物だけで。
新宿 トラジ
映画の後雨だから映画館のビルでご飯を済ませることに
トラジって高級感出してきたのね最近
まずナッツが出てきた。お通しのかわりかな?
布のエプロン
厚切り牛タン塩からの
ワーッゴジラが浮いてるとお相手が言ったので思わず撮影
色々お肉の盛り合わせ。私は赤身のあたりを何切れか。
お相手は白飯片手に
海鮮も食べたい。
鮑切っといてくれればなぁ。一番食べたかったのは鮑なのにこれはいまいちだった。海老は一人1本
キムチと
ナムルで野菜補給
レモンサワーからのワイン数杯飲んでまた戻る
好きなものは最後に取っておくタイプです。
デザートのアイスは健在だけど冷凍庫から勝手に取っていくスタイルではなくなりました（笑）
〆のお茶には🌸。いいね。
普通に美味しかったです。
ご馳走様でした。
牛肉大根弁当
今日も珍しくお弁当。
メインがないので自家製冷食を解凍
牛肉と大根の煮物です。
白いご飯に刻みしば漬け。
ご飯に混ぜ込めばよかった。ご飯詰めてから気付いたのでもうそのまま。
イギリスにいた時に日本人の持ち寄りホムパがあってその時に刻んだしば漬けをただご飯に混ぜただけのものを持ってきた人がいて、漬け汁の色がご飯に移ってすごくきれいだったのを思い出します。
他のおかずは味玉、ポテサラ、ゆでブロッコリー、筍のオイスターソース炒めでした。
玉ねぎをレンチンしてからスライスのチェダーチーズとツナ缶を加えてもう一度チーズが溶けるまでチンしたものを挟んでます。
スープはトマト、ベーコン、水菜のコンソメスープ。
昨日は映画を観に行ったので置き飯。
炒飯と残り物でした。
爆弾を観たかったのにもうほとんどやってなくてその次に観に行く予定だったえんとつ町のプペルを観ました。
何に感動したかって小芝風花ちゃんの歌唱力。
誰の歌声か知らなくて聴いていたらすごく上手ですぐ調べたらまさかの小芝風花ちゃん。歌も上手いんだぁ〜。 私実はあまりHYの歌声って好きじゃないんだけど急に366日が好きになりました。
