鰯の酢煮
昨日のお昼ごはん
朝ごはんは旦那様がゴルフの予定だったので起きません。勝手にパンでも食べて出かけるので。
朝ごはん後にゴルフの準備をしていたら雨で中止にしようという連絡があって家にいることに…（泣）
なのでお昼ご飯はお家で。
鰯の酢煮に山椒オイルをかけて
返礼品の卵がたくさんあるのでだしまき玉子、しんなり仕掛けた人参１本を救済しようと思って小松菜と一緒にナムル、夕食の残りの新生姜の肉巻き
めかぶ
えのきの油揚げと崩し松風焼きのお味噌汁。
私はブランチに返礼品の素ラーメン。
そして昨日の返礼品はちゃんぽん。
中野 焼鳥金鳥
中野 焼鳥金鳥
中野に引っ越してからコースで出てくるいわるゆちゃんとした焼き鳥屋さんを探していました。
何店か試したけど全然なくて。
好きなものを注文して焼いてもらう大衆焼き鳥屋もいいんですが、やっぱり使う鶏も違うしちょっと気の利いたおつまみを挟みたいし。
そしたら突然日曜日にこのお店が検索に上がってきたんです。
今まで一度も検索に引っかかることがなかったのに。
食べログを見たら口コミ０。もちろん点数も付いていません。
８月にOpenした新しいお店なんですね。
完全予約制でコースが2種類。
量がわからないので少ない方のコースにしました。
食べきれないと失礼なので。
足りなければ追加すればいいし追加出来なければ2軒目にハシゴすればいいと思っていきました。
エレベーターがない3階なので足腰がしっかりしているうちに行かなきゃ（笑）
ライトコースは１０品だそうです。
追加もできる事も確認。
鶏の種類にこだわらず土佐ジローをはじめ色々な種類の鶏を使ってます。
鶏以外にも鴨やジビエの雉なども。
今回はこんな感じ。
白のボトルを頼みつつ最初はすだちサワー
鶏しんじょうは白湯スープに入ってます。
ほっこり。
樵木の備長炭を使ってます。あまり見かけないので珍しい。
胸肉。生粒胡椒と発酵トマトで。
つくねには西京味噌のソース。初めてです。ソースがたっぷりすぎて勿体ないから焼きおにぎりにでもつけて残さず食べたいです。
ブロッコリーやスナップエンドウでもいいな。
串が３つ出てきました。
手羽先は和田浜さん式。最近和田浜さんここにネギ入れてるけど。
こうして骨を取って縦に切ってくれると一番食べやすくて好きです。
焼き加減もしっかり皮目に色をつけるタイプが好みだから嬉しい。
口直しにピクルスも。
そして舞茸の香ばしさが凄い。
美味しかった。
本来は塩のみだそうですが中野という土地柄もあってタレを好む人も多いので最後のももだけはタレで。
皮がちゃんとうまく身を抱いてくれて美味しい。タレと言っても大衆焼き鳥のタレとは一線を画してます。
最後にスープで一通りですが撮り忘れ。
あのスープ美味しかったなぁ。ラーメンにしたい。
と思ったら多いコースの方ではワンタンスープとして提供されているようです。
ちょっと余裕があったので追加。
セセリ
ペタとボンジリが一緒に味わえる串
そして白レバー。
ワインもグラスで追加してご馳走。
しかも代表の方は和田浜さんのお友達だった。だからエプロンも似てるのかな（笑）
中野にはホントこういう焼き鳥屋さんがないので見つけてよかった。
あまり人に教えたくないな…
北斎
北斎行ってしました。
でも喉も渇いたのでちょっと休憩
東京駅構内にあるアロマフレスカの直営店。
パニーノとワインのお店です。
私は飲むだけ
ヤリイカフリットくらいはつまもうかなと思いましたが油切れも悪くて衣も剥がれ気味。
イカだけを食べた感じになりました。ヘルシーだけど。
しかもパニーノはすぐできるけどフリットは１０分かかりますと言われたのにフリットの方がかなり早く出てきたのはなぜ？（笑）
パニーノはボロネーゼ。
想像の半分の大きさでした。ちょっと大きめのエクレアくらい。一口くらいもらおうかと思っていましたがさすがに小さすぎた。
新幹線に乗る前の時間潰しにも、お腹いっぱいだけど飲みたい人に使い勝手のいいお店です。
家に帰ってアイスクリームタイム
レジェンドと昼飲み
日曜日はレジェンドと２人の地元中野で昼飲み。
トトトかタロちゃんが良いかなと言うのでトトトを予約したんですが、ここはマグロマートの直営店なのでマグロはたのむでしょと思ったのにマグロはあまり得意じゃないって。
え？じゃあなんでトトトと言った？（笑）
まぁでもちゃんと食べてましたけど。
裏側には赤酢のシャリがあります。
取り敢えずグラフの泡で乾杯。
その後はボトルの白。ペース速いな（笑）
レジェンドチョイスの根セロリのラペ。
女子かっ（笑）
ズッキーニとタコのオーブン焼き。
丸ごとブロッコリーかと思っちゃいました。
美味しいけどタコが少ないね。
ボトルも飲み干しオレンジのナチュール。
香りを嗅いだらそれほどナチュール感はなかったけど飲んだらガチでした。
ピザはハーフ＆ハーフで右が穴子と山椒、左は夏野菜と万願寺で上の透き通った膜はなんと背脂。ビビるよね（笑）
その後は三才へ。
お腹はいっぱいだから落花生と
レタスの浅漬け
銀杏で
ちょろっと飲んでかいさん。
お料理は食べれなかったのに温かく迎えてくれてありがとう。
あ～、楽しかった。
でも驚きのほうが多すぎて脳が追いつかなかった１日でした。
最近の朝ごはん
最近の朝ごはんです。
この日は銀鱈を煮付けました。
松風焼きの残りと
オクラの白だし浸し
ぬか漬け。だんだん古漬けっぽくなってきたよー。お茶漬け出来るの楽しみ
銀鱈って美味しいよねぇー。
お味噌汁は油揚げと小松菜に落とし玉子
この日は一緒に食べましたが全く別メニュー
旦那様はパン。
コーンスープは生のとうもろこしからしっかり作りました。
トーストと目玉焼き、和風ポテサラ、茹でブロッコリー
私は和食
目玉焼きとブロッコリーとスープは共通ですが納豆と漬物追加
で、今朝の旦那様の朝ごはんはこちら。
冷凍しておいたおにぎり、ハムエッグ、ハムエッグと一緒に蒸し煮にしたブロッコリー、和風ポテサラ。
お味噌汁は油揚げと小松菜です。
私は昨夜の外食のあと家で飲み直した時に食べたおせんべいがたたって体重がやばいのでプロテインだけ。
これからランチもあるのでちょい焦り気味。
