鮭弁

昨日のお弁当は鮭弁。

なぜならちくわがあったから（笑）

愛知のちくわやさんの竹輪の磯辺揚げと返礼品の銀鮭、京都に行った時に買った山椒昆布

みょうがの甘酢漬け、ピーマンのじゃこ煮、だしまき玉子

野菜が他になくてトレビスの塩昆布もみ

ご飯少なめです。

旦那様の朝ごはんはサンドイッチ　

トレビス、きゅうり、ハムの軽いサンド

ゆで卵のピクルスがあったので敢えてサンドイッチは軽め。

私はゆっくり和定食

竹輪の磯辺揚げやだしまき玉子、ピーマン、昆布全てお弁当の詰め残し。

お味噌汁はネギとワカメと油揚げ。

ゆっくり噛み締めました。

１人中野ハシゴ

衣替えを始めましたが途中で心が折れて休憩中。たまっていたコメントのお返事をさせていただきましたので今更ながらですが見てくれたら嬉しいです。

昨日は待ち人からの連絡が全然なくて久々に病んじゃって現実逃避してきました。旦那様はゴルフだったので。

昼間なのでレンガ坂に行ってもまだお店開いてません。

一度2軒目でミコロちゃんと行った事があるお店は開いていたんだけど料理の味が濃すぎて食べれないくらいだったのでちょっと敬遠しながら…

１人ワンドリンクワンフードがルール。

飲むだけは許されません。

泡を１杯

お料理はムール貝のワイン蒸し。

前みたいにしょっぱくないです。

あの時は全ての料理が震えるほどしょっぱかった…

で、後からお通し。

お通しって料理が出るまでの繋ぎにお酒を飲む人には自動的に出てくるものでお客さんの好みには関係なく出されますよね。

そのシステムは仕方ないとしても真っ先に出さないと意味ないでしょ。

なぜ今頃?お料理が出てるんだから要らないゎ（笑）

海外にお通しはないので日本でよくトラブルになってますよね。

まぁ、このナッツは美味しかったけど。

やっぱり北口に行かないと昼飲みは難しいので移動。Uberのリストによく載っているので食べてみたかったチェーン

もつってあまり知識がなくて…

ジンソーダ。

お通しはおかわり自由のキャベツ。

味噌と塩昆布が選べます。

なかなか美味しい。

うずら

お勧めだったのシロのタレ

クセのないものを聞いたらハツとのことでこれもタレで。

どちらもやっぱりなんとなく臭みをかんじます。

それより何より来てすぐに食べてもぬるい。

だから余計に臭いのかも。

タレが冷たくてタレだくにしてあるから冷めちゃうのかなぁ。

次行こう。

あ、ここのラーメン美味しそう。

最近特にラーメン屋というより中華そばやが好き。

左上のボタンをポチッと。1番オーソドックスな中華そば。

麺は半分にしてもらいました。

薄ーいチャーシューで埋め尽くされてるのが好き。

ちょっと面白い切り口の麺

スープはそれほど洗練されていない屋台っぽいスープでしょっぱめ。

飲んだ後にはもってこいのスープ。

シラフで食べたら印象が違うかなきっと。

さて、帰ろうと思って駅前に出たらいつもは並んでる今川焼やさんの待ちがゼロだったので2つ買って帰りました。

ソーセージチーズとあんこチーズ。

安くてびっくりしました。熱々でおいしかったです。

流石にお腹いっぱい。

旦那様もゴルフの後ドリンクがあったので

お夕食はこれだけを二人でシェア。

話は戻って

お夕食にビリヤニを作った日、話は戻りますがその日の朝ごはん。

ヨーグルトとイチジク

サンドイッチはダブルデッカー。

ハムチーズとたまごキャベツ

ポタージュは週末に作り置きをした時に出た野菜くず。

キャベツの外葉や人参の皮、玉ねぎ…

お昼ご飯はオムハヤシ

野菜がトレビスしかなかったのでアンチョビやレモン、オリーオイルなどで和えました。

ケチャップライスは炊きたてご飯に炒め玉ねぎとバターを混ぜただけのもの。

オムレツを乗せて

パッカーンしてからハヤシライスの頭を乗せましたよ。

ビールはノンアル

ビリヤニ

ミコロちゃんが何度もビリヤニ作ってるので影響されて昨日のお夕食に作りました。

チキンビリヤニ

ダルスープにしようとしたのに水を何回出してもどんどん豆がふやけてすごい量のしかもカレーになっちゃいました。

ラッサムのような味付けにしようと梅干し入れました。酸っぱくて爽やか。

アルゴビ

AIにインドのアルゴビのレシピって聞いてるのに滑舌が悪すぎるのか何度やっても

こうなりました。

仕方ないので最終手段はクックパッド開いて文字で検索しました（笑）

付け合わせたち。

トマトのカチュンバルはたんどーるのお料理教室で習ったもの。

ゆで卵はテンパリングしたスパイスにレモン汁と塩コショウを加えたものに漬け込みました。

小松菜は１株だけ余っていたのでニンニクとクミンと炒めたポリヤル

、そしてヨーグルトで作るライタ

全部のせて混ぜながら食べました。

美味しかった〰️。

ロンドンにいた頃白のバスマティライスに混じって赤や黄色の色がついたお米も混じっていたお店があったのでそれが買えるか調べたけど日本では見つかりません。

ロンドンにいる長男くんにもラインしてみたけどそういうのは見たことないって。

あの頃の流行りだったのかなぁ。情報があれば誰か教えて。

ちゃんぽん

一昨日は旦那様がずっと家にいたので３食作りました。

もうほぼ引退状態だからね

お昼に返礼品のちゃんぽんを作りましたよ、

もやしはなかったけどキャベツ、小松菜、コーン、かまぼこ、エビ、イカ、ちくわ、豚肉、ホタテと盛りだくさん。

これは旦那様ので1.5玉

私は半玉で２人で２玉を使いました。

ちなみに朝ごはんは目玉焼きとトースト

そして夜はちゃんぽんに使った残りのトウモロコシをバター醤油で焼いて

塩かぼちゃ煮はベーコンと一緒に生クリームとチーズをかけて焼いてリメイク

返礼品の低温調理のレバ刺し風

松坂屋に出店していた愛知のちくわやさんで買ったイカチヂミ。粉ものではなく練り物です。さっと焼いて何も付けずにいけました。

小松菜と人参のナムルには茹でたいかを加えてかさ増し。

途中でガーリックトーストが食べたいと言うので作りました。ダイエットといいながら私はそれ用の献立を用意しても、結局足りなくてこうなる（笑）