札幌マダムと中野飲み
前回エレピアままが来た時に行った三才に行ったんですがそのお友達のゆずままさんも行きたいって事になり1泊2日で2人で東京に来ました。
今回はうちのゲストルームなのでチェックインしてから一緒に中野へ。
アジロでゼロ。
あ、りりかさんがいる〜。
カンパーイ
結構予約も入っているようです。
タローちゃん今日はいなかったなぁ。
ミコロちゃんも入ってきて５人で乾杯し直し。
からの三才へ。
奥の個室カウンターに既にタナーバさんも来てました。
６人でぴったりのカウンターでコース料理をいただきます。
まずは紅茶ハイ。これ紅茶の味が美味しいです。
これをチェイサーに日本酒のペアリングを楽しみますよ〜。
置き飯
今夜はお出かけなので置き飯。
野暮用が長引いてまだ家に帰れないので出かける前に作っておいて良かった。
一度帰宅してから出かけますが今からだと作る時間なかったー。
かぼちゃと柿のサラダ
昨日届いた返礼品の鮪
納豆めかぶ
もずく酢
ブリ大根
昼も夜も麺
お昼ご飯が遅かったのに夜もしっかり食べてしまいました。
どうしてもナポリタンが食べたくて😂
でもスパゲティは70gにしておきました。
1人だったのでこれだけで飲みました。
1人だとソファでのんびり食べて飲んでが出来るので楽。
好きなものしか食べないし作らないし。
昨日の返礼品は冷蔵のマグロ。
リピ中です。やっぱり冷凍しない生まぐろは美味しい。
今朝の旦那様の朝ごはんはサンドイッチ
メルヘンの人参サンド的なものにベーコンと茹で玉子を足しました。これなら生野菜もたっぷり摂れます。
私は粉なしのお好み焼きでしたー。
大塚 蕎麦・馳走岩舟
大塚 岩舟
昨日は色々と忙しくて巣鴨での用事を済ませたら森ののランチと思っていたんですが思ったより時間が遅くなってしまいました。森のまで行ったらまにあわないので隣駅の大塚で15時までやってるこちらへ。
何年か前に3回ほど行ったことがありますが、お蕎麦は抜群に美味しいけど、ランチタイムは森のの様にお料理はないです。
焼き海苔とか板わさとか塩辛みたいな切って盛り付けるだけの物くらい。
しかもあの頃より今は人気で並びがあるのでゆったり飲んだりする雰囲気じゃないですね。
行ったのが14時くらいでしたがまだ並んでました。
席は空いてるんですがホールの女性2人の手際が悪すぎて次のお客さんを入れられない状態。
帰ったお客さんの空いた席を片付けずにまだ飲んでるお客さんの空いた器を下げたりしてる…。
もう少し仕事ができれば回転率1.５倍にはなるだろうなぁ。勿体ない。
お茶と揚げ蕎麦が出てきてから注文を聞いてもらうまで15分…。
熱燗を頼んでから一升瓶をキッチンに持って行くまで5分以上…という感じ。
熱燗半分飲んだタイミングで
やっとおつまみ3種盛り。ズルズルと不毛な時間が過ぎていきます。
3種盛りはいくつかの簡単なおつまみから選べて、単品で注文するよりそれぞれが少なめで安いです。
自分で選んで伝えたんだから持ってきた時に説明は要らないよね…。左からいぶり豆腐、ほやの塩辛、燻製たらこ。たとたどしい説明が入ります。
そんなのいいからお客さん回して〜っと思っちゃいます。
人柄はとてもいい人達なんだろうなと思いつつ心配しちゃいます🤣
桜エビのかき揚げせいろを注文。
本当は天せいろの天抜きにしたかったんです。
天抜きってのは温かい天ぷら蕎麦から蕎麦を抜いたもの。蕎麦を抜くのに天抜きというので知らない人に説明するのは結構難しい😂
天ぷらはかけ蕎麦みたいに食べたいけどお蕎麦は冷たいのが食べたいという時に天抜きと言うとやってくれるお店は都内では結構あります。
大抵メニューには載ってなくて、言うとやってくれますが、きっとそんなややこしいことをここの人に言ったら絶対分からないと思ったのでやめました。
大人しくかき揚げせいろ。
抹茶塩がついてます。サクサクと油切れも良くてすごく美味しい。
大きくて２つもあるのでなかなかの食べ応えです。
つゆに入れると油が溶け出してつゆのコクも増します。
このお蕎麦が本当に美味しいです。
ツルッツルでで前歯で噛むと逃げるくらいのコシ。
香りもいいのでほんの少しだけ下の方につゆをつけて啜るのが丁度いい。
蕎麦湯は七味で流し込みます。
あー、美味しかった。
お蕎麦久々かも。森の行きたーい。
肉味噌弁当
今日のお弁当はそぼろ弁当にしようと思いましたが面倒になっちゃって。
ビャンビャン麺の為に肉味噌を作って冷凍しておいたものを拝借。
炒り卵も作らずに作り置きの味玉にしました。
他のおかずは昨日余分に揚げたコロッケ、鶏肉と赤こんにゃくの煮物、かぼちゃ煮、セリのおひたし、マカサラ、珈琲花豆、あやめゆきかぶ、紅大根の浅漬け。
旦那様の朝ごはんはTKG
流行りに乗っかってメレンゲのやつ〜。
お味噌汁はなめことあおさです。
私は昨日は昼間にベロベロでお夕食中だったので旦那様が出かけてからガッツリ朝ごはん。
ハムエッグと鯵の干物、納豆、めかぶ、すじこ、かぼちゃ煮
旦那様のお味噌汁になめこ入れすぎて私のは具が少なくなっちゃいました。
あー、おいしかったー。
