もううちにはお金がないの
もううちにはお金がないの。
昨日使いすぎたから。
なのであるものを駆使して数日乗り切りたい。
朝ごはんはサンドイッチを作った時に切り落としたパンの耳でピザ。
ついでに卵も割り入れてディップしながら。
けんちん汁もまだあります。
お昼ご飯はワンタンの皮が余っていたので
ベシャメルソースを作って
茄子入りのボロネーズソースを解凍して
ラザニアを作りました。ワンタンの皮はハケでお水を塗るのが大事。
なんちゃってラザニアとサラダでランチでした。
返礼品もだんだん届き始めてますよー。卵100個。誰か私が特訓するオムライス貰いにきて下さい。
〆はレオンで
寒すぎる。お店にいても全然温まらないー。
解散かと思いきやレオンへ。
温かいカクテルを作ってもらいました。
りりかさんは果敢にもシードル。寒いしお腹もパンパンで炭酸なんて無理ー。
アールグレイとヘーゼルナッツのリキュールを使ったカクテルでやっと温まってきました。
2杯めはカルバドスでご馳走様。
外に出ると極寒。
コロナ以来梯子酒は滅多にしなくなったけど、ひさびさで凄く楽しかったー。
帰りにローソンで鍋焼きうどんを探したらなかった‥。代わりに天下一品の冷凍ラーメン買ってしまいました。食べませんでしたよ。
上野 アジロからアルヴィーノハシゴ
昨日は共通テストだというのに夕方から急に空が暗くなってみぞれが降りましたね。
私の時は共通一次試験という名前で、長男くんはずるっと付属の大学に進学したので受けてないからよく分からず、次男君の時はセンター試験だったかな？
何度か名称は変わってますがまぁ、あれよね、基礎学力を問われる5教科7科目のテストってことは変わらないのかな？
毎年英語の長文だけは目を通すんですが、素材文のチョイスがすごく好き。テストとしてではなく読み物として読むとほっこりしたりうるっときたり、心に染みるものが多いです。（私も次男くんも自分の時はフランス語受験だったけど）
そんなみぞれの降る中、上野のアジロで今年初の他人との食事。ネイルでのんちゃんとチラッとおうち飲みしたけどね。
たろうちゃんが成人式を迎えたのでおばさま2人でお祝いしてあげようかとLINEしたのになかなかな既読がつかず。
帰省は終わって東京にいたものの寝てたそうです。せっかくたろうちゃん暇だったのにねぇ、残念。もう少し早く連絡つけば。
アヒージョはオイルのバリエーションが4つ？あって私たちは辛しび一択です。
中野のアジロでも他のオイル選んだことがないかも。
中野よりかなり辛いのが上野の辛しび。
ピリ辛好きレベルの人は無理だと思います。でも味に深みもあって美味しいですよ。
しらすはデフォでオイルに入っていてお通しのニョッコフリットと一緒に出てきます。ニョッコは揚げたてに限る。ほんのり甘みのあるイタリアの揚げパンです。
具材も好きな種類選べます。
今回はブロッコリーとサーモン。
一品料理を考慮して食材が被らないようにするのが大変。
しかもアヒージョってどの料理とも味や調理法が被りやすい。パスタもペペロンチーノなんて選んだ日には丸かぶりだし。
あ、ペペロンチーノにしたければこのアヒージョのオイルにパスタを入れることもできますよ。
薄めのレモンサワー飲んでからの
爽やかでありながらトロンとした感じもありつつ美味しい。でもびっくりするほど高かった〜。小売価格を知ってるだけに。
一品料理に牛すじの煮込み。トロトロ
途中冷めてきたのでアヒージョを食べ終えてからI Hヒーターにコチラを乗せて温め直して食べましたよ。寒い日にはもってこい。
カルパッチョは2種でほうぼうの仲間のカナガシラと定番のヒラメ。いくらも乗って贅沢。
結局カルパッチョもオイルがかかってるんだけどね。
アヒージョが油なのでさっぱりした脇役が必要だけどサラダもカルパッチョもオイル必須。
塩で食べるシンプルな冷やしトマトとか野菜スティックがあると嬉しいよね。
そして特別バージョンのパスタはズワイガニと２色のグラスフルーツのクリームパスタ。
サラッとした濃度の薄いクリームに仕上げてもらいました。グレープフルーツの酸味と苦味がクリームのまったり感のアクセントになっていて美味しかった。
カロリー高め😂
お通しは本来はニョッコですがアジロで食べたので違うのを作ってくれたー。こういうところ好き。
ももと生ハム。
この盛り付け😂
今は真ん中じゃないって。影響されてるなぁ〜。
最初りりかさんが下のは芋って言うから敬遠してなかなか手が出ませんでした。桃じゃん、とわかってからペロリ。
美味しかったです。
でもまだ全然寒い〜。
ここで解散かと思いきや‥。
土曜日は8時には起きる
韓国の受験戦争って日本より凄いですね。会場を間違えた受験生の為にバイクで送ってくれる人がいたりパトカーが先導したりするって…。そもそも一生を左右する日に下調べもしないなんて不合格確定よね。仮に合格してもそれ以降の人生一時が万事そんな感じで成功する気がしません😂
別の人生考えたらって言いたい😂
土曜日で旦那様はゴルフに出かけてます。勝手に起きて行くので私は朝ごはんを作る必要はないけど8時には起きてサタプラの試してランキングは絶対見たいのです。
今日はローソンの鍋焼きうどんが一位。いつか食べてみたい。
私の朝ごはんは久々にがっつり。
発酵玄米とけんちん汁、残り物とベーコンエッグ。15時まで何も食べないのでしっかり食べておきます。
久々に鉄鍋の目玉焼き。美味しい。
塩麹けんちん汁
昨日の旦那様のお夕食。
私が歯のホワイトニングの予定だったので色の付いたものは食べられず塩麹のけんちん汁を朝作っておきました。
念の為私はホワイトニング前に食べちゃいました。
すんごく濃い鰹と昆布出汁と水出しの煮干し出汁のダブル使いでめちゃくちゃ美味しくできました。豚汁と違ってお味噌も豚肉も使わないのでしっかりした出汁を使わないと美味しくないので。
煮干しは煮出すとえぐみが出るので私は水出しにしています。
返礼品の秋刀魚の干物。あまりにもショボいので2匹。
ジーマミー豆腐の揚げ出し。
普通の揚げ出し豆腐も美味しいけれど胡麻豆腐やジーマミー豆腐はまた違った美味しさです。生麩とお豆腐の中間くらいの食感。
これもしっかりとったお出汁をかけたので美味しかった。
トマトにざくざくアーモンド醤油を和えたものにキムチもプラス。
私は歯医者の前のけんちん汁と揚げ出し豆腐を2つ、それにイベリコ豚のチョリソーを摘んでおしまい。
お役所も本格的に動き始めたようで年末に駆け込み納税した分の返礼品が届き始めました。
昨日は常陸牛と毛蟹と手羽先。
常陸牛は３口申し込んだらバラバラに３個口出来たけど、送る方ももう少し考えてまとめて1個口にすれば経費削減に繋がるのにね。
同じものを２口以上まとめて申し込むことが多い我が家ですが総じてこういう届き方です。
考えようよ、もう少し。
昨日届いたこれ、ちょっと面白いでしょ？誰に漬け込んた手羽先で、解凍してから揚げるタイプのものです。
醤油と生姜の二刀流って…普通じゃん笑笑
大谷関連のものがあるとつい申し込んでしまいます😂食べるの楽しみ。
