置き飯作ってお出かけ
水曜日の朝ごはん
のんびりスタートです。
明太子入りだし巻きとシャウエッセン
ブロッコリーとトマトの塩麹
うどとお揚げのきんぴら
あまりん
オレンジ白菜とお揚げのお味噌汁
あ～美味しかった。
私は15時からお寿司なので旦那様にお昼ご飯。週末に食べたキムチ鍋のつゆで雑炊。これがいろんな食材の味を吸って美味しいのー。
なんやかんや私も味見で結構食べちゃいました。
あとはなますだけ。
そして置き飯
冷凍庫にキャベツの外葉があったので袋のまま砕いて使いました。硬い外葉も冷凍すると繊維が壊れてすぐに火が通ります。パリパリだから包丁いらずで細かくできる。
サツマイモとレーズンのヨーグルトサラダ
れんこんとカリカリじゃこのポン酢かけ
本日の返礼品はお米の定期便と、肉魚の定期便。
中野 こじゃんと居酒屋 タチドマル
新しいヴァシュランが出たって言うからお仕事帰りに寄ったのに…
が〜〜〜ん。
休みだぁ
ほかのお店を探しても良いけどとりあえず中野に帰ろ…
そして気になっていた近所の居酒屋さんへ。
ん？やってるってことよね
こじゃんとってなに？
全手動（笑）
カウンターに座るとこんな文。
ほかの席にも色々貼ってあります。
よく分からないけど常連さんが多くて人気なんでしょうね。
メニューもたくさんあって迷う。意味が分からない物もあったけど。
取り敢えず冒険せずにレモンサワーを速攻で頼んでからじっくりメニューとにらめっこ
お通しは味付けの枝豆
少ないだろうとうずらの味玉
あ～、ここ高知のお店なのねとやっと気づいてじゃあ文旦サワー
ガーリックシュリンプ
鶏皮は福岡名物の鶏皮巻きかと思ったら違いました。揚げた皮を甘いタレに浸けたもの。１本から頼めるありがたさ
絶対に食べたかった角煮。これを食べるために他はセーブしました。結果は大正解
めっちゃ大きくて柔らかいのに型崩れなくて卵もほうれん草も味がしみしみ。
熱燗５００円って安い〜
４-５人グループと常連さんばかりでちょっとアウェイだったのでそそくさと退散してアイス買って帰って家で食べました。これ、ハーゲンダッツにしてはジャンキーで面白い、すごくおいしかった。
お店も美味しくていい感じなのでまた行きたい。
作ってみた
新玉ねぎが出回り始めました。
プリンを作ってみたよ。
桜の塩漬けをレンチンするとパリパリになって桜塩が出来ます。
上からかけてみました。
オリーブオイルもかけてみた。
何かと合わせる前提で薄めの味付け。もうちょっと考えてみよ。
冷凍庫にまだまだある出すのを忘れたたまごサンド…
たまごサンド自体もたくさんあるんだけどこれを作った時に出たパン耳もたくさんあって
ガーリックラスクにしてみた。エスカルゴバターを塗って低温でじっくり焼いたらふと思いついて一味唐辛子もかけちゃった。
ついつい手が出て危険な味。
旦那様の朝ごはんはベーグルとライスペーパーのお好み焼き。粉は一切使わず
ライスペーパーと卵とキャベツだけ。やっぱりのも足りないよね。
中野 マルショーラーメン
行ったことがあってなお店のはずなのに行ってみたら記憶と全然違ったうえに自分のブログで確認しようとしたらどこにもないの…。
夢だったのかなぁ。
普通の中華そばを注文して着席したらこんな貼り紙が目に入り思わずこってりでと口走ってしまいました。
もやしを追加。
あ～、背脂美味しそう〜。
あれ？やっぱり記憶違いかも。こんな麺の記憶ないもん。
ても美味しい。
薄っぺらいチャーシューが何枚も乗ってるのもすき。
味変用に辛味がありましたが
ない方が好き。
美味しかった。
邦ちゃんラーメンの方が好きたからわざわざ行くなら邦ちゃん、北口で飲んだあとならこっちかな。
行ったことがあってなお店のはずなのに行ってみたら記憶と全然違ったうえに自分のブログで確認しようとしたらどこにもないの…。
夢だったのかなぁ。
普通の中華そばで、風船が出てくんでしょ？どうせこれを注文しましたが。