麻布十番 焼鳥しの田2

麻布十番　焼鳥しの田2

男の子がハツとピーマンでハッピーですと出してきたこちら。

実際は万願寺だけどこの駄洒落を言いたいだけでピーマンと言ったらしい🤣

セセリ

鶏皮ごぼう

そして手打ちそば。焼鳥屋なのに蕎麦まで打っちゃう。しかもこのお蕎麦が絶品で

女子会した時にお店を出た後お蕎麦がおいしかったねぇーと盛り上がりました。

焼き鳥屋さんで1番美味しかったのはお蕎麦なんて言ったら失礼かもしれないけどほんと美味しいの。焼鳥だってちゃんと美味しいんだけど専門外のものがこんなに美味しいってびっくり。

ワインを飲み干したので爾今を

麻布十番 焼鳥しの田1

麻布十番　焼鳥しの田1

私の還暦の誕生日、次男くんも有給を消化するためお休みなので3人でしの田でお祝い。

完全紹介制の焼き鳥屋さんで、篠田さんは引退してしまいましたが引き継いだ若手のスタッフたちが頑張っていて今まで通り美味しくて楽しいです。だからカウンターが好きなんですが個室も２つあります。1つは4人ギリギリ入れる小さい個室で裏からも入れるのでお忍びデート向き。

もう一つは私たちも息子たち夫婦とべべちゃんとの7人で使ったことがある少し大きな個室。毎回行くたびに芸能人やスポーツ選手、経済界や政界の見たことある人が個室に入っていくのに遭遇します。

昨日も😂

さてサンセールのボトルからスタート。

最初に出てきたのは

炊いた白子筍と、牛肉をしゃぶっちゃったやつ。

花山椒が効いてます。

もうね、還暦にもなると和牛はこれくらいの量が限界。十分満足です。

汁まで飲み干しました。

お次は定番。

濃厚鶏スープ，フカヒレ入りです。

この量がまた良い。ラーメンで食べたい気もしますが，ラーメンのスープ量だと濃厚すぎて完飲は出来ないでしょうね，もったいないけど。

ほっこり美味しいなぁ。

白レバーは塩と胡麻油で。

これも定番メニューです。

篠田さんの後継は女の子が焼き担当。

お寿司とか焼鳥職人の女性ってカッコいいなぁ。篠田さんより焼きが少し強めかな？

篠田さんもセンスがあると褒めていた炭使いの魔術師。

パリッパリの皮に抱き込まれた胸肉は美味。

ささみは私初めてかも。ニラ醤油だったかな？

結婚記念日だけどウーバー

昨日は結婚記念日でしたが色々忙しくて買い物する暇もなくてお夕食も作れない…。

なのでウーバーでカッチャルバッチャルのカレーを注文しました。

その代わりワインはいつもよりちょっといいワイン。ファンキーのソーヴィニヨンブラン。

グリルはエビとタンドリーチキンとマライティッカ。どれも大好き。

ライスとチーズクルチャも頼んだんですが

チーズクルチャの中にほとんどチーズが入っていません。え〜，しばらく行ってない間にこんなになっちゃったの？切り分けて持ち上げるとチーズの重さでデローンと垂れてくるくらいの量だしニンニクも効いていてすごく美味しかったのに。何度もテイクアウトもしたことあるけれど出来立てじゃなくてもちゃんと美味しかったのになぁ。

食材も値上がりしているしこれが今のデフォなのかたまたまこんなに少ないのか分からないけど流石にこれはたむたむに言わないと。今までのカッチャルの味を知っているだけに。

すぐに返信が来てたむたむはこの時現場にいなかったそう。

スタッフに返金手続きさせると言ってくれましたが私はそれを求めているわけではなくカッチャルのチーズクルチャがこうなったのかたまたまこれなのか知りたいのと、もしこれがカッチャルの味ならちょっと残念過ぎるのでたむたむにその気持ちを伝えたかっただけ。

でも光の速さで返金対応してくれました。

今度お詫びに粗挽きポークとたまごのカレーをサービスしてくれるって。何種類もあるカレーの中でなぜそのカレー限定なのかよくわからないけど楽しみにしてます😅

カレーはポークビンダルーと

1番好きなチキンアッチャーリーカレー。

どちらも美味しかったです。

クルチャが残念なだけでした。

サラダは自分で作りましたよ。

ピノも飲みました。

フランスのピノはやっぱり美味しい。

カッチャル，大好きなお店なのでクオリティをしっかり保って欲しいです。

サーモンのエスカベッシュ弁当

還暦になった途端寝過ごしました😂

お弁当は詰めただけ。

発酵玄米にチャーシュー味噌を乗せました。

チャーシューを角切りにしてタレや辛味噌で和えておにぎりの具にしたのの残りです。

みょうがの甘酢漬け

サーモンのエスカベッシュは返礼品のお気に入り塩鮭を塩抜きして使いました。薄塩なので塩抜きしなくてもいけそうだけど。

トリュフだしまき

返礼品の干し椎茸をすき焼きの割下で煮たもの。

切り干し大根のサラダも作り置き。

夜はガッツリなので控えめに。

還暦になりました

還暦になった朝，珍しく寝過ごしました〜。

昨日はこんなお花が届きました。

もう恥ずかしい〜。開店祝いかっ😂

昨日は誕生日ではなく結婚記念日だったんですけどね…。

札を外して飾りましたよ。

隣の枝物は自分で買ってきたものです。

ライラック好きです。

こちらも自分で買ってきました。

自分で買うとどうしても紫と白と緑がかった花を選んじゃう。

それに動きのあるわしゃわしゃした感じを選びがち。

旦那様からはこちら箱の大きさから靴かと思いましたが

バッグでした。

今日は長男くんのお嫁ちゃんからプレゼントが届くそうです。イギリスにいるのに当日に届くって？と思いましたがどうも日本の酒屋さんに注文して手配してくれたみたい。

朝から仕事、昼間はジム、夜はディナーなので今日は受け取れないかも〜。

還暦の実感は全然ないけど足腰を鍛えて皆んなに迷惑かけないようにしようと思います。