天丼弁当

今日のお弁当はノープランだったので天ぷらの残りを天丼にしました。

アスパラと桜エビのかき揚げ、タラの芽と筍の天ぷらです。天ぷらの下は１２０グラムの発酵玄米。

他のおかずはカニカマと青ネギのだし巻き玉子，菜の花の辛子和え、天白花冬子の割下煮、お豆さん、紅くるり大根。

朝ごはんは昨日の次男くんとほぼ同じのデジャヴご飯でした。

東川口 高句麗

時系列が前後しましたが義父の一周忌

それぞれ忙しくて会食なしで1時間弱で終了。

帰りに夫婦だけでランチです。

東川口の高句麗（こぐりょ）。

朝鮮総連の息がかかっているらしく、以前サッカーワールドカップで北朝鮮代表が浦和のサッカー場で試合の後ここで食事してました。

味はとても美味しいです。以前からお気に入り。

子供達が一緒だとたまに焼肉屋さんに行ってましたがそうでもない限り焼肉って滅多に食べません。

嫌いじゃないんだけどわざわざ焼肉をチョイスすることがないんですよね。

ラーメンでも食べて帰ろうかと言われたのでダイエット中の身としては翌日も外食なので糖質は避けたい。なのでここを選びました。

レモンサワーとノンアルビールで。

私は単品のユッケジャンスープ。辛さはマイルドで野菜と牛肉たっぷり。

十分お腹満足。

旦那様はランチセットから煮込みハンバーグ。

石焼きの器がいい音してます。

味付けは朝鮮風

かなり大きめのハンバーグですがあっさりしたお肉なのでもたれません。

キムチとライスとスープ付きです。

美味しかった。

一段落

はぁ…。法事も終わり次男くんも前橋に帰りました。また今週末来るけど😅

昨日の旦那様のお昼ご飯はまたしの田のお弁当。

本当は前日に食べ終えなければいけないんですがチルドにしておいたし味も濃いめなので大丈夫。

おにぎりには鶏明太を乗せてみました。

お味噌汁も前日の残り。

次男くんはお昼ご飯を食べてからべべちゃんに会いに行って、前橋に帰ってから1人でご飯なのでちょっと遅めになるみたいなのでガッツリ。

春キャベツおしらすのアーリオオーリオ

サラダには常陸牛のももステーキ。美味しいと言ってました。

パスタにホタルイカを入れたかったんですが要らないと言われたのでタンパク質を。

ご飯を使っていたらお届け物が二つ。

エレピアままから佐藤水産のいくらと筋子。

エレピアちゃんの結婚式にドレスを貸したのでお誕生日とお礼を兼ねてって。ダイエット中だけど筋子でご飯一口食べちゃいました😂

誘惑に勝てなかった（ ;  ; ）

そして山菜が高くてなかなか手が出せないところにもぅてきて綺麗なコシアブラが岐阜のももたんから。

タラの芽も少し入ってました。お店で売ってるのと形状が違うのでタラの芽と思わなかった〜。

早速天ぷらにして食べたい。

2人もありがとうございます。

やっと「おさんどん」から解放されて夜はお出かけなので旦那様に置き飯。

次男くんが帰った後の残骸を寄せ集めただけですが。

常陸牛のももステーキは鉄のスキレットでセルフで焼いてもらいます。

月，火と旦那様は外食なのでだらだらの食生活しよー。

朝ごはん

旦那様の朝ごはん。

たまたま帰宅した時に家の前に停まっていた移動販売のパン屋さんで買ったパン。覗いてみたらほとんど在庫がなくてこれを買ってしまいました。中にクリームたっぷりなのに😂ダイエットは取り敢えず考えないでおこう😂

その分サラダたっぷりつけました。

いちごの赤いの拭き取るの忘れてお皿が汚い。こう言うの嫌だなぁ。

次男くんは東京駅で買って冷凍しておいたクロワッサン。

多めに作ってあったクラムチャウダー。ミコロちゃんと被った🤣

ミコロちゃんは水煮のあさり使ったら美味しくなかったって言ってたけど私は冷凍のむき身。

多分それ自体はあまり旨味はないかもと思って貝出汁の粉末を入れました。

どっちの旨味かわからないけどしっかりあさりか蛤の旨みを感じます。

韓国の貝出汁粉末結構いいですよ。洋風の料理でも全然違和感ない。

ざくろジュースもね。

話は変わりますが最近保存容器を買い替えた話をしましたが，インスタでこの方のこだわりがすごく好きで結構調理道具とか真似して買ってます。

この容器も容量は色々あるんですが蓋は全て共通で違うのは深さだけ。だからすべてのサイズがピッタリ重なって使っていない時もスッキリ収納できます。

私は500ccと1000ccがあれば大丈夫と言われた通りその2種類を買いました。

スッキリ気持ちいい。

手巻き寿司と天ぷら

昨日のお夕食

次男くんに食べたいものを書いても思い浮かばず。私も特に食べたいものがない…。

じゃあ手巻きでいいね。

まずはホタルイカとうるいのぬた。

返礼品が届きました。あまりんとホタルイカ。

下処理して1パックは冷凍しちゃいました。500g頑張った。

手巻き寿司はきゅうりと玉子焼きも

いくらは返礼品。

たくあんも切りました。

イカの隠し包丁がすごい。赤貝はショボかったけど。

そして天ぷら。

タラの芽…高いよね山菜って。

次男くんが三才で食べた筍の天ぷらを絶賛していたので水煮だけど煮て天ぷらにしました。水煮でも国産だから😂

流石に生から茹でる時間はなかったです，法事の後だし。

そして最近ハマってるアスパラの茎と皮と桜海老のかき揚げ。

これのおかげで焼津の桜エビの返礼品を何度もリピしてますゎ。