ピラフ弁当

今日のお弁当は前日のとうもろこしご飯をリメイクしたピラフ弁当

昨日のとうもろこしご飯に

ズッキーニ，にんじん，玉ねぎをみじん切りにしてバターと一緒にレンチンしたものを混ぜ込みました。塩胡椒で味を整えてピラフ風。

おかずはエビフライ、赤いウインナー、ブロッコリーのニンニクおひたし，味玉らスナップエンドウとオリーブのサラダ、若桃のピクルス、紫キャベツのマリネ

昨日から食欲が普通に戻って来ました。夜は1人でワイン飲みながら薄い冷凍ピザを食べましたよー。

旦那様の朝ごはんは冷凍しておいた炊き込みご飯おにぎりとだし巻き玉子。

スイカもたっぷり。私はスイカジュースを飲みました。

今日は一仕事してから軽井沢行って来まーす。

体調なんとか戻りつつあるので間に合って良かった。

体重のリバウンドに気をつけなきゃ。

とうもろこしご飯弁当

やっとまともなお弁当を作れるようになりました。

ピュアホワイトが1本余っていたのでとうもろこしご飯を炊きました。

味付けは返礼品のろく助

さらに美味しくなったらしい。

本当に塩だけ？ってくらい美味しい。

おかずはちょっとタンパク質多めかな。

肉巻きスナップエンドウはポン酢と味醂を絡めました。

赤いウインナー。

ちくわきゅうり，りんごとさつまいものサラダ

ひじきと蓮根の豚肉炒め煮、紫キャベツのマリネ

だし巻き玉子

今朝は食欲が出て来たのでお弁当の残りでも食べようかしら。

旦那様の朝ごはんはハムチーズトースト

低温でじっくり焼きました。

砂肝炒め

やっと料理するくらいの体力が戻って来ましたよ。

食べる方はまだまだだけど。

スイカジュースとアイスとお菓子で食い繋いでます。でも体重は底値より増えてます。

旦那様のお夕食。

我が家の定番、ブロッコリーのニンニクおひたし。

納豆めかぶに卵黄の醤油漬け

厚揚げのマヨポン焼き

砂肝とキャベツの塩ダレ炒め。

明日の軽井沢には食欲戻ってそう。

ビビンバ弁当

今日のお弁当はビビンバ

丼物しか作るの無理

旦那様の朝ごはんはケーキの残りとスイカでした。

私はスイカジュース。少しお塩を入れて飲みました。

美味しい。

一進一退

よくなったと思ったら昨日のんちゃんにネイルしてもらってのんちゃんが帰った後急に気持ち悪くなってそのままベッドへ。

今までで1番気持ち悪かったかも。

朝起きたらだいぶ良くなってました。

でも固形物は食べられず，今朝の体重ヤバいことになってました。流石に少し増やさなきゃ。

ダイエットで痩せるのと病気で痩せるのはやっぱり違う。

朝はウィダーインゼリーとザバス。

お昼はお寿司なら食べれそうだけどお店で食べて途中で気持ち悪くなったら嫌なのでUberで成城石井から他のもののついでにマグロのお寿司。

握りは残して旦那様のお夕食。

残りは食べれました。

旦那様のお夕食は他にもトマトなどちょこちょこ。

白身魚の南蛮漬けや

うまき

ここ数日全然作ってない，食べてない，写真撮ってない…もうすっかりインスタのこととか忘れちゃってます。

長男くんのお嫁ちゃんのママから大きなスイカが届きました。

返礼品で2つ来たばかりだけどいま、スイカジュースがかなり私の栄養源になっているのでありがたい。

ジュースにするとかなりの量消費できますね。

買ったものだともったいなくてなかなかできないけど頂き物だから心置きなくジュースにして飲めます。