やっと使い終えた
ホムパ出だし忘れた大量のたまごサンドがとうとう使い切れました。
旦那様のお昼ご飯昨日のお昼ごはん
そぼろ丼にしたよ〜。
前回は細かく刻んでマヨネーズであえてサンドイッチにしたけどポロポロこぼれて食べにくかった。そこで今度は刻んでから油で炒めて少し水分飛ばしました。
気持ち程度片栗粉もまぜて。
肉そぼろとスナップエンドウのおかか和えと一緒に三色丼。
やっと冷凍庫から奴がいなくなったと思ったら少し心が晴れました。
お味噌汁はセリとがんも。お揚げがなかったのでがんもで代用しましたよ。やっぱり少し油気があるほうが美味しいもんね。
塩の麹トマトを添えて完成。
私はここ数日あまり食べたくなくて一昨日の夜なんて１人だったからお仕事で疲れたのもあって１人シュワシュワ
１００均のまな板で切ったままのハムを食べただけ（笑）
ひどいでしょ?
こんな日もありますのよ。
ちなみにその日の朝ごはんは
サラダとハムエッグ
旦那様にはパンも。
私のハムエッグは失敗しました。
やる気ゼロのテキトーご飯
昨日は私は休み、旦那様はゴルフ＆ディナー。
形式上の定年を迎えてから平日もガンガンゴルフ行ってます。
行くのは（家にいられるより）全然いいんだけど、家でここが痛いあっちが痛いとうるさいのでだったらゴルフ辞めれば?と言いたくなる。
なので昨日の私と言えば衣替えに勤しんでおりました。
断捨離がメインの目的です。
収納が少ないので中野に越してくる時に服を半分捨てましたがまだ多いというか1シーズン過ぎたのに結局決まった服しか着てないので着なかった服は全て捨てても不自由はないと思うんだけどさすがにそれは出来なくてね。
こんなスカート多分1度も着てない。勝ったことさえ覚えてない（笑）
昔デニムに凝っていて結構なお値段のデニムコレクション、やせてまた履けるようになったけどローライズなのでもうおばあちゃんには動きにくくて…。腰が落ちて来ちゃうの。私くびれがなくてウエストの割にお尻が小さいから。
だから10月にベベちゃんが一時帰国するときまで取っておいて履かせてみようと思います。裾を切ればウエストやお尻はなんなら私より太かったりするかも（笑）
てなわけで一昨日のお夕食
生姜焼き
クラムチャウダー
あやめゆきかぶと桜海老のさらだはレモンとナンプラーでアジアな感じ。
残り物の人参しりしり
鶏アロマのマネっこで半熟うずらの醤油漬けを温めてパルミジャーノをかけました。
剥き方のコツを完全に掴んだのでロスが出ずに完璧
せりご飯
昨日のお昼ご飯
ここのところまともな食事をしてなくて…。
昨日作り置きというかお夕食の分も作ったりしていたのに旦那様がゴルフ仲間とそのまま食べて帰る事になったので私は夕食抜きでワインだけ飲んで寝ちゃいました。
その分また体重減ってました。
それを良いことに朝は残り物のシチュー食べてさらにお昼もしっかり。
器は一閑人の物を多めに。
箸置きの一閑人は波乗りしてます。
ご飯はせりご飯。
米油と塩を少し入れて炊いた普通のご飯に刻んだ生のセリを混ぜ込むだけ
お茶碗一閑人
久々に買ったトマトは塩麹で
ブラックオリーブとちくわの明太子和え。意外とご飯がすすむおかず。
ここにも一閑人
何となく赤だしの気分でした。
久々に食べたまともなご飯。
夜は控えよう。
昨日買った小粒のとちあいかは洗ってヘタを取って砂糖をまぶして冷凍しましたよ。
砂糖をまぶすことで保水効果があるんだそうです。
朝から忙しい
今日は旦那様はゴルフで私はお仕事
朝起きてお風呂に入ってダスター、掃除機、モップ、トイレ掃除。
昨日買い物に行ったのでお仕事に出かける前に作り置き。
あやめ雪かぶをスライスして塩もみして桜えびとセリでサラダ。
レモンとナンプラーでちょっとアジアン。
スナップエンドウとしらすの白和え
ちくわとオリーブは明太子と青のり和え。
あるもので作ってみました。
昨日1キロで600円台だったマッシュルームはデュクセルにしました。冷めたらジップロックに平らに入れて冷凍。
ソフリットとデュクセルは味を深めるのに何にでも使えて便利なので常に冷凍庫に常備してます。
春キャベツじゃないキャベツでコールスロー。
食べる分だけ取ってハムとかコーンとかツナとかその時の気分でちょい足しするのでシンプルに作ります。
今日は青椒肉絲でもしようかとピーマンをせん切りにしておきました。
帰りにふとみたら小粒のとちあいかが300円台だったので10個買っちゃった。
電車が混んでたので潰れるの嫌だからグリーン車でご帰宅。
御茶ノ水〜中野間だけなのに（笑）
買い物
昨日は前に住んでいて売却した文京区のマンションがフルリノベ完了したとのことで仲介やさんに見せてもらいに行きました。
キッチンの向きなどが変わっていてリビングは家具も入って（モデルルームのようにしてあるけど家具付きで販売してるわけじゃないらしい）私の好みじゃないけどフルリノベってこんなに綺麗になるのねという感じ。
リノベに２５００万かけたと言うけれどそれにしても４億４８００万円て誰が買うの？築１８年も経ってるのに。
日本人じゃないでしょうね。でも文京区を狙ってる中国人も最近は勢いが弱くなってるらしいから…。
まぁ売れようが売れまいがもう他人のものだから私には関係ないけど（笑）
で、そのついでにかかりつけの病院に薬もらいに行ったり、母の誕生日プレゼントを買いに松坂屋に行ったり。おばあちゃん用の洋服は松坂屋はちょうどいいんです。
ついでに久しぶりにデパコス買いました。
元々デパートで化粧品買うと異常に時間がかかるのでなかなか寄る暇がなかったりしてたうえにコロナ禍で対面販売が出来なくなったりしてたからホント、コロナ禍以来。
でも急いでるからと言って試し塗りとか何もしませんでした。それでも箱の中身の確認やら集中レジに会計に行ったりやら私にとってはどうでもいい作業で待たされるのはタイパ悪いなと思っちゃう。
その後吉池に寄って野菜の買い出し。なんにもなくなっちゃって…。
そしたら買うはずじゃなかったマッシュルームが１キロ６８０円。
これは買うよね。デュクセル作ろうと思います。
デュクセルとソフリットは時間がある時に作って冷凍しておくと何かと便利ですよ。
カツオの漬けの山かけ
キムチ奴
旦那様だけ餃子
鶏アロマで半熟うずらの味玉を食べると無性に剥きたくなる…。
吉池で買ってきて茹でて剥きました。完全にコツをつかみました。
