最近の朝ごはん
最近はお昼ごはんが食べれない日が多くなったので朝ごはんはガッツリ食べてます。
これは旦那様
オムレツとシャウエッセンとサラダと柿
パンデフィロゾフのパン
翌日も同じような感じ
スーパースプラウトはなるべく常備してるんだけどつい存在を忘れちゃいます
お弁当の日だったのでだし巻きの詰め残しに明太子
パンデフィロゾフのパン
結構並ぶので行った時は大量買いして冷凍ストックしてます。
カリフラワーのポタージュ
ももたんの柿ももうすぐ底を尽きる。たくさんありがとー。助かってます。
これは私の。
鯵の開きに
作り置きを並べて
返礼品のおむすびジャム
おむすびにしてないけどご飯のお供にしてます。
おかげでごはんのおかわりしちゃいました。
ベーコンエッグ乗せて。
さらに鶏節削り
鶏と卵の親子に他人のベーコンです。
これも私の。
やっぱりお魚の定食がいいなぁ。鮭の味噌漬け、そぼろ納豆、明太子、野沢菜漬け、えのきの人参のナムル
そして今朝はガレット
ハムエッグの下にチーズがとろけてます。
御徒町パパンへあれ食べたくて2連チャン
御徒町パパンにあれが食べたくて2連チャン
前回食べたヴァシュランがすごく美味しくてそれだけでもいいかは食べせてーと矢島さんに電話して。
飲みながら完成を待ちます。
ヴァシュラン。
メレンゲとアイスを組み合わせたお菓子で、ここのはチョコレートとベリーの組み合わせ。
それが良いんですよ。
チョコレートだけだと少し重いしベリーだけだと冬には酸味が強すぎて寒く感じる…。だから2つの組み合わせが絶妙なんです。
多分私ヴァシュランが好きなんだと思います。
パリのケイの他にもパイナップルとバジルのヴァシュランを食べた時にやっぱりすご～く美味しく頂きましたもん。
まだ席空いてると言うのでワインお代わりしながらヴァシュランをもう1つ注文しようかと思っちゃいました。
でも流石に…と思いハーフのパスタを注文
ポルチーニのクリームパスタ
はぁ…美味しい。フルでもいけますよ?でもね（笑）
翌日も行っちゃいました。
ロゼの泡を
そしてヴァシュランアゲイン
で、昼夜兼用のアッシェパルマンティエ。これもホント美味しい。
これに合うワインをハーフでお願いしてごちそうさまでした。
年内に後何回行けるかな?
鯵の混ぜごはん
昨日は置き飯して出かけたけど私のほうが帰りが早くて作る羽目に。
あん肝、ナスのオランダ煮
ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ
鯵のみりん干しを焼いて食べてもらうつもりでしたがここまででちょっと物足りなそうだったので混ぜご飯にする？って聞いたらそれがいいと。
だから痩せないのは本人も承知
焼いてほぐした鯵と大葉の千切り、瓶詰めの美味くてしょうがねぇを入れて混ぜましたよ。
すごく美味しいって。ヒットです。
昨日はおすみちゃんからゲランドの塩を頂きました。
ブルターニュの海岸にある天然の塩で、これは粗塩なので藻が混じってたりします。
主にパスタを茹でたり煮物の味付けに使うもの。
この塩の上澄みの真っ白なスフレ状の塩は塩の花と言われて食材に直接振りかけて食べます。
ツンとしないまろやかな味でゲランド塩は大好き、ありがとーっ。
そしてカイジョさんからもお届け便が〰️。
色々詰め込まれていて食べるの楽しみ。
ありがとー。
牛丼弁当
昨日のお弁当
このお弁当箱、中野に引っ越してから買ったんですがサイズ感が丁度いい。
あまりお弁当を作らなくなってるのに買っちゃうなんて…
ご飯の段
牛丼の頭は仕切りカップを使ってます。ブロッコリーはおひたし
おかずの段
竹輪とゆでキャベツの明太マヨ和え
シャウエッセン、フランスのそら豆、だしまき玉子。
なぜだしまきの一部が変な色なんだろ…
タンパク質多すぎ？（笑）
焼き鳥
あれほど頻繁に焼き鳥屋さんに行ってるのにおうちご飯も焼き鳥。
お店で見てると作りたくなっちゃうんですよねー。
某店の大葉のささみ巻き
本家はこちら
本家はこちら。
全然違う（泣） まぁ、レジェンドと比べてもね。
ちくわとトマトとと芽キャベツの葱姜醤和え
あん肝ポン酢
翌朝はガッツリ。
サラダにオムレツ、シャウエッセン、柿
パンデフィロゾフのパン
そして届いた返礼品はいくら
