ズワイガニ
昨日のお夕食。
次男くんはお昼を食べて帰りました。お嫁ちゃん一家で温泉に行っていた長男くんとべべちゃん１号が帰ってくる予定でしたが
長男くんは夜出かけるのでべべちゃんとジジババ3人のお夕食のはずが，べべちゃんがあっちの従兄弟に好かれ過ぎて従兄弟の家に泊まることに。
なのでジジババだけで軽めのお夕食。
元々何も考えてなかったのであるもので。
桜ユッケ
五目豆。
戻した干し椎茸が2枚余っていたので大豆の水煮缶で簡単に作りました。
おすみちゃんちの白菜漬け。
いつも美味しそうだなぁって見ていたので嬉しい〜。
これご飯進んじゃいます😅
茄子とツナのムースの残り
そしてズワイガニの脚が長すぎて冷凍庫がとんでもないことになっていたので1／3くらい使いました。そのまま食べてみたらしょっぱい。
なのでお豆腐と蟹だけのお鍋にしましたよ。
今朝は残った蟹の身を掻き出してのどぐろで取った出汁も合わせた雑炊
長男くんいくら死ぬほど乗せてたけど痛風は私の家系の遺伝病だから心配。
のどぐろご所望
昨日のお昼ご飯は何食べたい？といくつか候補を挙げて次男くんに聞いてみました。
琴平荘のラーメンを候補に入れたらそれは朝食べたいというので朝はラーメン。
そしてお昼はのどぐろご所望。
大きなのどぐろの干物を焼きました。
浜田市の返礼品です。
先に頭と骨を取ってそれで出汁も取りました。
今日お吸い物にして飲みます。
マルシン飯店の餃子
小松菜のナムル
前日に余った茶碗蒸し用の卵液にフォアグラと牛乳を足してミキサーで回してフォアグラ入り洋風茶碗蒸し。
フォアグラのムニエルも乗せて予熱で蒸したら脂が滲み出てより濃厚。
幸せ。
でも軽井沢の無彩庵のはフォアグラの形は見えないしこんなに濃厚じゃないのに何倍も美味しい。今年は食べれなかったなぁ…心残りです。
おすみちゃんが届けてくれたカクテキが想像以上に辛くてご飯が進みました。
美味しいねぇ。
注文していたBＢI Aのリップが届きました。可愛いっ。
千恵さんのお嬢のちーちゃんに、ママの年代の人達って口紅付けないよねって指摘されて以来ちゃんとティントを塗るようにしてます。
すぐ取れちゃうから塗らなかったけどまめに塗り直さないといけないんだって🤣
次男くんが来たので
昨日は次男くんがべべちゃん３号を連れて来ました。私が去年ロンドンパリに2週間行った時と同じスーツケース持って抱っこ紐で🤣
べべちゃんの生活用品一式入ってました。
なぜ二人で来るのか理由を聞いていなかったので改めて聞いてみたらたまにはお嫁ちゃんも楽したいでしょってことでした。
特に大きい理由ではなかった😅
さて、べべちゃんの離乳食を済ませて大人の宴。
お風呂はまだなのでベロベロにはなれませんが。
次男くんの希望で馬刺し
返礼品の美味しいトマトはナムルにしました。
茄子とツナのムース
そしてガス海老と甘海老の食べ比べ。
なんやかんや甘海老の方がみんな好き。ガス海老は珍しさですね。
次男くんの大好物のきんぴら
これまた次男くんのリクエストの茶碗蒸し。
霜降りにして塩で下味をつけた鶏肉に海老，蒲鉾、醤油を少し振った椎茸というシンプルな茶碗蒸しにしました。
表面だけさっと焼いて醤油を塗ったホタテは
七味をかけて海苔で挟んでいただきます。
ももたんからの大きな天然鮎は塩焼きで。
新しく買ったオーブンレンジ，ヘルシオは優秀だゎー。
冷凍からでも冷蔵からでも、数や量関係なく自動で焼き上げてくれます。しかもウォーターグリルなのでふっくら。美味しく焼けました。私の分はないけど（ ; ; ）
小さいサイズの鮎を唐揚げにして食べよ。
そして撮り忘れたので画像は先日のべべちゃんに出した物ですがビーフシチュー。
今回はべべちゃん３号も思ったより人見知りもなくご機嫌で寝つきも良くて楽でした。ママがいなくても慣れるのは良いですね。まだ寝てる。
昨日もよく飲みました。
次男くんの手土産はいま話題になっているラーメンクラブのスナック。新千歳空港と東京駅でしか買えません。8袋入りの味噌と醤油１箱ずつ持ってきてくれました。
ベビースターに毛が生えたようなものかと思いきや、全然違う。
ラーメンです😅
特に味噌はコーンなどの具材も一緒に口に入れるとよりラーメン感が強くて美味しい。1袋200円は高いなぁと思うけど値段を知った上で頂いたら嬉しいよね。
天才的に美味しいパスタ
久々に老夫婦だけの朝ごはん。
旦那様はりんごが入ったハード系のパン，キャベツとネギのポタージュ、目玉焼きに焼き野菜と果物
美味しいオリーブオイルをかけた野菜が美味しいです。
私は食パンに目玉焼き乗せ。
最近はレンジメートで目玉焼きを作ることが多くなったけどやっぱり鉄鍋で作るほうがずっと美味しい。
今日もバタバタです。
朝食後少し足りないものを買い足しにスーパーへ。
帰宅後掃除洗濯、お夕食の仕込みしながらお昼ご飯。
自家製のトマトソースが余っていたけど2人分には少なめ…シンプルなトマトパスタが食べたかったけど何か足さないと…
と思いついたのがこれ。茄子とツナを炒め煮にしておいたものを冷凍してました。
今日次男くんに出そうと思って。
このままじゃなくて
りりかさんが来た時にこれに生クリームを入れてブレンダーでバイーンとやるとふわっとしたディップになるんです。
そのために冷蔵庫に移して解凍しておいたんですが半分だけトマトソースに入れてみましたよ。
そしたらびっくりするくらい美味しい。茄子の皮がないのでなめらかで。
旦那様にも好評でしたが海老の味が美味しいと🤣
海老入ってないよと言うと，あー蟹かぁって。
蟹も入ってません😂
腹八分の量にしたので余計に美味しく感じます。
食べ終えたらのんちゃんが来てネイルしてもらって、のんちゃんも引越しなどで忙しいからすぐ帰っちゃって、その後はおすみちゃんがキムチと白菜漬けを届けに来てくれました。
そうこうしているうちに旦那様がゴミに出していたゴルフシューズが12000円で売れたのでバタバタと梱包。
今集荷待ちです。
そして16時過ぎに次男君がべべちゃん３号と泊まりに来ます。
生ものが食べたいそうです次男君。
牡蠣は長男くんたちに出したから海老と馬刺しかな。
朝ごはん食べていってらっしゃい。
明け方に起きちゃうべべちゃんと長男くん。お腹はお夕食くらい減ってる感じらしい。
べべちゃんの希望はパンにバター塗って食べたいとのこと。
タカキベーカリーのイギリスパン2枚にバターをたっぷり。
ブロッコリーとトマトは赤ちゃんの頃からずっと好き。
ベーコンとオムレツ
アスパラのポタージュ。
完食です。実に気持ちいい。
長男くんは納豆ご飯ご所望。
宇和島の鯛めしも出してあげました。
ご希望通り納豆も。
お味噌汁は味噌玉で簡単に。
今日はお嫁ちゃん一家と温泉に出発なんですが14時に北千住だって。お昼ご飯は食べてから行くのかなと思いつつ、北千住で出発前に食べるように誘導しました。
買い物がてら早めに出ると言ってお昼前に出ていきました。
はぁー明日の朝までご飯作らなくていいから嬉しい。
私は一人でたらスパ作って食べました。
幸せ。
昨日の夜，長男くんが飲み会の帰りに念願の吉野家に行ったんだって。
そしたらえげつない関西弁の家族が入ってきてガヤガヤ食べた挙句、ご飯が多くて子供達が残したからその分値引きしろとねぎりはじめたんだったてー。
店員さんは細かい日本語が通じない外国人でその人に対して、
なぁ外人はん、ってめっちゃしつこく。
注文の時にご飯少なくてその分安くしろなら1万歩譲ってわからなくはないけどチェーン店ではあり得ないよね，しかも食べ残しに対して。
デパートとか大手チェーンで値切る発想って東京ではゼロなんだけど。
でも長男くん曰くデパートなら関西の人って普通に値切ってるよって。本当ー？🤣
本当なら文化が違いすぎる。