のどぐろご所望

　昨日のお昼ご飯は何食べたい？といくつか候補を挙げて次男くんに聞いてみました。

琴平荘のラーメンを候補に入れたらそれは朝食べたいというので朝はラーメン。

そしてお昼はのどぐろご所望。

大きなのどぐろの干物を焼きました。

浜田市の返礼品です。

先に頭と骨を取ってそれで出汁も取りました。

今日お吸い物にして飲みます。

マルシン飯店の餃子

小松菜のナムル

前日に余った茶碗蒸し用の卵液にフォアグラと牛乳を足してミキサーで回してフォアグラ入り洋風茶碗蒸し。

フォアグラのムニエルも乗せて予熱で蒸したら脂が滲み出てより濃厚。

幸せ。

でも軽井沢の無彩庵のはフォアグラの形は見えないしこんなに濃厚じゃないのに何倍も美味しい。今年は食べれなかったなぁ…心残りです。

おすみちゃんが届けてくれたカクテキが想像以上に辛くてご飯が進みました。

美味しいねぇ。

注文していたBＢI Aのリップが届きました。可愛いっ。

千恵さんのお嬢のちーちゃんに、ママの年代の人達って口紅付けないよねって指摘されて以来ちゃんとティントを塗るようにしてます。

すぐ取れちゃうから塗らなかったけどまめに塗り直さないといけないんだって🤣