雪のホムパ1
東京に雪が降った日。
ホムパの予定でしたが前日から雪予報。
ミコロちゃんはそれでも絶対来るっていうしりりかさんも在宅じゃなくなったから早めに行けますって言うし、タナーバさんも離婚したけど来るって言うし誰も延期しようとは言って来ない🤣
私は家にいるからいいんだけどみんな帰れなくなっても知らないよ〜。
そして当日の味もう一人のお客様、ロンドン時代のお友達からラインが。浦和に住んでいるので流石にキャンセルかなと思ったら
文旦要るー？って🤣
来るんかいっ笑笑
でも思ったより降らなかったからよかった。
ラスボスは最後に登場。
Mr.LV。雪なのに普通にLVのスニーカーで来ちゃうって本当のお金持ちだぁ。
しかも持ってきてくれたワインはヤバいやつ。
こんな私の家庭料理に合わせられちゃうとはこのワインたちも思いもよらなかっであろう２本。
袋から取り出した時に私もミコロちゃんもりりかさんもこぞってコングスガードに身を乗り出した。
すごいの来たーってものあるけどタナーバさんがアメリカワインを持ってくる事も珍しくてびっくり。
まずはりりかさんが自分が持ってきた泡を飲みましょうと。
ソガさんのロゼの泡。
カンパーイ。ここでのホムパは最後になるかもね。
この人数は。
２人とか３人ならまだありそう。
お料理は２０人分くらい🤣
いつも多めに作って残りを持ち帰ってもらいます。
ナスが大量の袋で売られていたので購入。規格外のものらしくもったいなすと言う名前でした。
縦半分に切って揚げたナスをポン酢と麺つゆを合わせた液に漬けて塩鯖をほぐしたのを乗せて薬味たっぷり。茄子のたたき。
干し豆腐は搾菜ときゅうりで中華風
松風焼きは
3代焼きました。
ホタルイカのジェノベーゼ
昨日はホムパ
旦那様は夜は絶対だけど在宅ワークなのでお昼ご飯作りました。
ホタルイカのジェノベーゼ
夜のホムパに備えて下処理したホタルイカの一部を使って、アジロから買い取った淡路製麺のフェトチーネで。
ホタルイカの処理って地味に大変なのよ。
母の老人ホームに質問と様子を聞くために電話したらお友達もできてとても穏やかに過ごされてますよって。
裏と表の顔の違いにびっくり。
親族に対する実情を話しておきました。
カマスの混ぜ寿司弁当
昨日のお弁当。
この日は朝食会議で凄く早く家を出るとのことなので朝ごはんも作らないしお弁当はあるものを詰めただけ。
これをお弁当に詰めて、他は白花豆
残り物のニラ肉玉
コールスロー、キャロットラペ
全て作り置きと残り物。お弁当ってこんなんでも成り立ってどうにかなっちゃうところがいい。
次男くんが幼稚園に入ってお弁当作り始め、途中から旦那様の分も加わり早く27？28？年目で、急きょお弁当作れ無くなった日ってなかったなぁ。
どんなに何もなくても寝坊しても冷凍庫にストックしてあるまい泉のカツサンドにゆで卵とブロッコリーとトマト入れただけで乗り切ったりしたこともあったけど。お弁当もあと１年くらいで旦那様の定年を持って終わるのかしら。
昨日は寒かったので朝のお仕事から帰って飯田商店の坦々麺。美味しかったけど坦々麺て割と誤魔化せる味だからやっぱりスープの質の良さが伝わるのは塩と醤油ですね。
ここからは愚痴
最後の夜の不在着信から丸2日母からの電話がなかったので昨夜かけてみました。
弟が行ったりし話し相手がいたからだと思うけど、勝手に自分で家に帰れば?と言った言葉にムカついてかけてこない可能性もあるしかけるのも気は重いです。
でも割と普通でした、最初は❗️
私からかけたからというのもあるかも。
もうご飯終わったの？とか無難な質問して母も答えるんですが合間に何十回も、侘しい、辛い、ホームにいるなら家でのたら死んだ方がマシとか恨み節を挟んできます。まぁその程度は今や普通の域。
今回はそれでも私に懇願してくることはなかったので辛抱強く1時間くらい愚痴に付き合ってました。
叔母たちにお礼の品を送ったよと報告したあたりから暗転。暗転というより最初から暗かったわけだから漆黒転か😅
どうせ私のお金使ったんでしょ？ちゃっかり
してるよねと。
そりゃそうでしょお世話になったのはお母さんなんだからって言いましたよ。それに私なんて実家に行くたびに池袋西武で牛肉や魚介などの食材を2万円分くらい買って冷蔵庫に入れてきてあげてきたのに。
もうキリがないのでこれからは弟が管理している母の預貯金から建て替えた分をもらうことにしました。
で、ご近所へのお礼の話に発展。
韓国人のご近所さんが退院後毎日様子見に来てくれてお風呂に一人で入るのは危ないからって日頃から使ってるスーパー銭湯に連れて行ってくれたり車出してくれたり最後の日だって冷蔵庫のゴミや食材を全部捨てたり引き取ったりして出たゴミも収集日まで預かってくれました。
お礼の商品券を渡したんですが金額を決めたのは母なのに今になってその金額を言ったら
なんでそんなにあげたの?大したことやってもらってないのに。って。だからしてもらったことを全部説明したら頼んでもいないのにお風呂に連れて行ってくれたくらいだって言い張る。
流石に酷いので、血の繋がりも無いしましてや親戚ですらない人なんだよ？やってあげる義務なんてない人がそこまでやってくれたんだからありがとうございますって気持ち持たないと、って言ったら
そりゃ最後にお別れの時にお世話になりましたありがとうございましたってちゃんと挨拶したじゃない、それくらい常識よって。
それは聞いてたから知ってるけどね、口で言っても私にそんな陰口いってるくらいじゃ相手への態度に出ちゃったりするんだよ、やってもらうのが当たり前じゃないんだし、やってもらうのが当たり前でやらない時があると役に立たないとかいうのはおかしい。やってもらったこととか忘れちゃってるのか…忘れちゃったんならしょうがないか〜とグッとトーンを抑えて諭すように言ったのにブチギレして
あーもういい！いい！いいーっ！って切られました😂
もう良いんだけどね。
今度来る時に塗り絵と色鉛筆を持ってきてと言われたけどすぐには行けないから速攻で送って翌日に着いたのに、塗り絵やってる?って聞くとそんな気にならないから開けてもいないってさ。そんなこと普通言えないでしょ?開いたけどまだ始めてないくらいはせめて送った人への配慮として言うよね。
今度弟と車で行ったらまた外でご飯食べたり買い物にも付き合ってたらないもの買おうと言っても、そんな食べる食欲もないし…って。ホームに入る日のお昼にはま寿司で30貫と鴨そばまで食った口がそれいうか?って思ったけど、外だと食欲湧くんじゃない?はま寿司であんなに食べたんだからって柔らかい言葉で言ったのに、あれは別腹だからって訳のわからない理由つけてました。
はぁ。
カマスってカマスって
一昨日のお夕食
買い物しないで頑張る。
キャベツがあったのでコールスロー。もずく酢。
大根もあって油揚げを持て余していたので一緒に白だしで煮ました。
お弁当用に作ったバラ焼きの残りをニラたまに加えてみたら美味しかった。
カマスの塩焼き。
本当は太刀魚やさんまで使ったようにおろしてクルクル巻いて揚げようと思ったんだけど身がボロボロ取れた（ ; ; ）
なので塩焼きにしましたが私の分はおろしてポロポロな状態のまま焼いておいてあります。
これは旦那様の分。
カマスってそういう料理に向いてないなかなぁ。