このパンも帰国当日に買って
潰さない様に持って帰ってくれた
デニッシュがミルフィーユ状態になってる
こんな風に層事にめくって食べるらしい
味は今ひとつ
バターの質が悪くてマーガリンみたい
やはりパンもケーキも日本のクオリティは高いな
特に松山は日本でも有数のパン屋激戦区
どうしてもクオリティ高くならざる得ない
これ絶対 日本のパン屋が作ったら美味い奴だ
見た目とか話題性は良いのだけどね
韓国らしい商品だな
名張から新大阪まではバタバタで時間も無く
兎に角急いで移動
岡山で新幹線降りて
特急で松山へ
何故か、アンパンマン列車があてがわれていた
岡山出発時にはアンパンマンのメロディが流れ
アンパンマンがアナウンスしてくれる
そして途中の駅でアンパンマン列車色違いとすれ違い
瀬戸大橋渡れば後2時間だ
結構 潮が速いね
14時に出て松山着は20時30分
研修で疲れて、移動で疲れ もう立てない(ToT)
研修自体はあっと言う間で内容も濃かったが
正直余り覚えていない
現場でOJTで覚えるのだろう
会社も研修は一通り業務内容を見せる位で
理念とか倫理とかを重視してる印象
頭の良い人達が突き詰めて考えたシステムなんだろうな
だからと言って自分がシステムについて行けるか？
には全く自身は無いけどね^ ^
生業だけでは食って行けず
とうとう新しいお仕事をする事に
もう50も後半
手に職も無く、無意味な資格だけでは
まともな社員の仕事等ない
それでも取り敢えず働かなくては！と
見つけた新しいお仕事は契約社員
一応副業もOKなので
今のweb関連も続けながら働ける
と言う訳で
北条地区の皆様宜しくお願いします！
給料安いので良い仕事見つかる迄は頑張るつもり
さて
早速研修ですわ
でもいきなり4泊5日って長くねぇ？
松山駅から
朝7時過ぎの特急 しおかぜ8号にて出発
松山から海沿いを走り香川へ
車から見る景色とは違って新鮮
瀬戸大橋渡ってオキャーマへ
岡山で新幹線 さくら542号に乗車
しおかぜ8号とは大違いの高級感ある内装と
広々とした座席、圧倒的な静けさと速さ
快適やな〜
研修で無ければ最高！
あっという間に新大阪到着
問題はここからだ
田舎者には乗り換えの高いハードルが…
ここから、乗り換えて大阪まで行き
大阪から乗り換えて鶴橋へ
鶴橋の駅前のハングル文字見て焼肉食べたいと思いながら
更に近鉄に乗り換えて
なんとか到着しました三重県名張市
田舎物には乗り換えが地獄で
不安ばっかりだったよ
ここからはバスで移動
松山出て6時間以上 殆ど待ち時間無く移動
お陰でご飯も食べられ無かった
着きました研修施設
綺麗な建屋
さぁ研修 ボチボチ頑張って来ます
落ち着いたら釣りに行きたいな
って着いたら即研修かよ！
寝る前にレポートも書かなくては…
疲れもMAXで寝落ちしてたよ
なんだかね〜
ランチが安くて美味しいと聞いてたので期待大
この日の日替わり定食でメインのお菜は何種類かから選べる
運ばれて来たのは…
この小鉢の量は凄いね
アラの煮物、筍の炊いたのや刺身まで付いてるよ
どれも味付けが良くて美味しい
メインのチョイスは鰆の塩焼き
旬を頂ける幸せ
ごちそうさまでした！
この海側の通りは色んな店が最近出来ている
映えスポットになってて若い人等が多く来ている
オシャレな店内はシンプルで手作り感が強い
良い雰囲気の内装だ
柔らかな陽が窓から降り注ぐこの時期は最高
夏になると少し暑いかもね
ピザ釜は薪を使って焼き上げる
そんなに大きく無いから釜だけど火力は充分そうだ
先ずはお菜系のピザ
ツナと玉ねぎとレモンのトマトソースピザ
薪で高音で焼いた生地はモチモチで焦げが良い香りを出している
素材を生かした味付けで少し味が弱い
自分の好みとしては、もう少しトマトソースが濃い方が好きだ
ナポリ風にしては薄味と言う印象
だけど、これはこれで有りだな
レモンが良い仕事してる
これは良い発見をした 今度パスタでレモンとトマトソースを合わせて何か作ってみよう
次に頼んだのはデザート系のピザ
アップルカスタードのピザ
これも美味しかった
アップルパイのピザ版みたいなイメージ
あぁ もう一度イタリアに行きたいな〜
でも行くならトスカーナか北の方が良いな
ローマは味が濃すぎるしね
店の外には薪が沢山用意してある
インテリアとしても良い感じだな
テントとコテージが選べるみたいだ
温泉にはよく来てたけどこんな設備があるのは知らなかった
どのテントにもエアコンが付いてる
この海側は良いね
ここで家族でバーベキューして楽しくキャンプ
そんな楽しみ方は自分の人生には無かったな
一度利用してみたいな～！
釜揚げうどんを注文 350円なり
麺は東讃特有の少し柔らかめの周りが溶けるタイプ
カエシは優し目の濃さで食べやすい濃度
これなら2玉位は余裕で食べれそうだな
地元に溶けこんだうどん屋って感じで美味しかった
天麩羅うどん 食べたい
だけども、この日はもう一件行きたいので
ざるうどん小で我慢だぜ
綺麗な盛り付けの麺で丁寧な仕事がみて取れる
中細麺でしっかりとコシがあるうどん
カエシが濃い目の味付けで麺にしっかり絡んでくれる
今日は少し暑いので一気に喉奥へ啜り込んでしまった
美味しいね
ちょっと上品な感じのうどんだわ
ご馳走様😋
いつもの業務スーパー
真鯛買ってきた 480円なり
メスの顔がおっとりした まだアイシャドウが有るのを選んだ
3枚におろしてアラで出汁を取る
アラの重量の3倍の水を入れ45分弱火で煮込むと
黄金の出汁が出来た！
これに粒状の昆布出汁を少しだけ入れて味を見る
美味しい出汁が取れたよ
パスタに入れても良いし、鯛飯にしても良いし
鍋に入れても良い
とりあえず冷凍しとく
身はオリーブオイルでポワレしてトマトソースを添える
ふっくらと脂も多くて美味しい真鯛
そういえば真子持ってたから産卵前だったんだな
もう直ぐノッコミかな
釣りにも行きたいね〜！
タイラバやりたいな！
