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白馬SWEETS工房Riccaに行って予約していた姉のバースデーケーキを受け取りました。
白馬スキー館で奥様から美味しい手料理とお茶を頂きました。
2022年に宿としての営業を終了している白馬スキー館に到着しました。
店名のRiccaは、雪の結晶「六花」から命名したそうです。
同級生の弟さんが経営する白馬SWEETS工房Riccaで姉のバースデーケーキを予約しました。
オーナーシェフの山田さんは小谷村出身。実家が老舗の山田旅館で、実家を手伝うために料理の修業先に選んだのがスイーツの街として有名な兵庫県の西宮市だったのが縁で、この世界に入ったそうです。
白馬ジャンプ台近くのオリンピック道路沿いにある洋菓子店、白馬SWEETS工房Riccaに到着しました。
ここからは甥親子と別行動となりました。
ホールからお見送りしました。
広々としたホールで写真をたくさん撮って頂きました。