練乳をかけて頂くパンケーキがあるのをご存じですか?
こちらのパンケーキはかき氷で有名な千葉県柏市にある三日月氷菓店さんから提供されています。
真っ白でぷっくら膨らんだパンケーキ!
見た目でかなり食欲をそそるパンケーキですよね♪
生地そのものは無味に近いのですが独特のほんのりとした塩気もあってそのままでも美味しく頂けます♪
そして厚みは3cmはあるほどなのに崩れない!そして口の中に入れるとふわふわした軽やかな食感がいいですね♪
ただ三日月氷菓店さんのパンケーキの真骨頂といえばやっぱりこの練乳ソースですよねw
恐らくオリジナルの練乳ソースでとろみはあるのに濃厚な甘味があってこちらをかけて頂く事でほんのり塩気のある生地とまったりとした優しい練乳の甘味とのコンビネーションが楽しめてより美味しく頂けます♪
そしてトップに鎮座しているバターと絡めて頂く事で塩気もアップしてより私好みの味わいに昇華されます♪
とはいえ、生地だけでもかなり美味しいので少し遠いですがわざわざ行くだけの価値ありありのパンケーキでした♪
そして特筆すべきはその価格!
パンケーキ自体も¥700と安いのですがトッピングが各¥60とかなりの良心的な価格でこれは嬉しいですね♪
オーダーを受けてから銅板でしっかりと焼かれる三日月氷菓店さんのパンケーキは専門店で提供されるものとも遜色ない魅力あふれるパンケーキでした!
こちらのお店も魅力あふれるパンケーキを提供してますよ!
あと3月から休日のパンケーキ提供が無くなったそうです。
平日も混みあってきたらパンケーキの提供ができない場合もあるみたいなのでお気をつけて!
・三日月氷菓店(HP)
・千葉県柏市柏1-5-5 谷澤ビル2F
・04-7162-3404
・11:00~18:00
・定休日 火曜定休。10月~4月までは第2・第4水曜も定休
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・Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
・Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
・山口果物(大阪・谷六)
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