先日、友人から少し早めのバレンタインチョコレートを頂きました♩
パリに4店舗、日本国内に5店舗を構えるパティスリー・サダハル・アオキ・パリのボンボンショコラです♩
オーナー兼パティシエ、ショコラティエの青木定治さんは2007年に世界最高菓子職人集団「ルレ・デセール」のフランスメンバーになり、2011年からCCC(クラブ・デ・クロワール・ドゥ・ショコラ)で3年連続で5タブレットを獲得している日本はおろか世界で有名な日本人の1人です！
そんな青木氏が生み出したボンボンショコラをバレンタインチョコレートとして貰えるなんて嬉しすぎます♩
しっかりと噛み締めながらありがたく頂きたいと思います。
「関東」
・カフェ＆チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
「関西」
・パンケーキ＆フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
・ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
・an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
・Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
・Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
月ウサギからのお知らせ
その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ！と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですｗ
連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)
写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩
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