長年の友人夫婦と小旅行を楽しみました
行き先は山形

蕎麦好きの私と妻に気を遣い、昼食に連れて行ってくれたのは上山市の蕎麦屋です

ラーメン好きの友人に悪いなあと思いながら、私は鶏汁の蕎麦をペロリ

食べ放題・飲み放題の夕食、バイキングの朝食をたらふく食べたのに
店に入ると目の前で職人さんが蕎麦を打っています

ここの特徴は、手打ちの10割蕎麦が食べ放題で、ワラビや昆布の煮染め、キクラゲがついてくること

それに蕎麦つゆとして、辛み大根のおろし汁にかえしと刻みネギを入れることです
東根市の支店で美味さは確認済み(!)でしたが、本店は
ロケーションといい、雰囲気といい、味といい、まさにザ・田舎蕎麦です。
車の運転、観光、直売所巡り、食事、それに宿泊まですべてお任せの大名旅行でした。
友人夫婦に感謝するとともに、お腹をさすりながら無事帰宅しました。

































