豚骨。

Ｎｏ．７６３（２０１３－０７０）

２０１３年６月２９日１１：４５頃入店。

体調管理のために、更新頻度を見直ししています。

ＰＣの液晶モニターが突然壊れました。

暫定処置として、液晶ＴＶへ接続していますが、解像度が低く、見にくいです。

ＮＥＸ－７の写真画像管理用アプリが自動更新されていて、操作性が改悪されてました。

疲れます。

身体もですが、精神的疲労感も強いので、ボチボチ様子みながら更新していきます。

土曜日です。

おかげさまで、背筋痛は気にならなくなるぐらいまで回復しました。

軽い喘息のような症状は相変わらずです。

まぁ、この症状が肉体的そして精神的疲労感の主原因なのですが・・・

この日は、夕方から飲みに行く予定なので、遠征はしませんでした。

多分、飲み会なくても、遠征は行かなかったと思いますが・・・

何でも、米子市にも豚骨ラーメンのお店があるらしいので、行ってみることに。

「とん楽」さんです。

店の近くまでは問題なく行けたのですが、最後少し迷いました。

結構な暑さで、少し歩いただけで疲れます。

そして、無事発見です。

「チャーシュー麺　後から替え玉」をオーダーです。

８４０+１００＝９４０円也。

値段は、少し高めです。





麺は、福岡から直送の細ストレート。

豚骨スープは、独特の臭みはほとんどありませんが、旨味は十分に引き出されていると思います。

本場の豚骨ラーメンとは、若干違いますが、これはこれで美味しいと思います。

チャーシューは、特に特徴なく、普通なので、チャーシュー麺でなくてよいかもしれません。

最初は、デフォの状態で食べました。

替え玉入れた後に、紅ショウガ、にんにく、胡麻を投入し、食べます。

味が変わって、こちらも美味しいです。

残念ながら、高菜は、無料トッピングではありませんでした。

ご主人は、博多で修業された方らしいですが・・・

米子で豚骨ラーメン食べたくなったら、とりあえず、ここですね。

味：☆☆☆☆

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆

総合：４．０（５点満点中）

とん楽本店

所在地：米子市灘町３－１４８

電話：０８５９－３４－６５１６

営業時間：１１：００－１９：３０

定休日：月曜日

駐車場：１０台

小休止。

２０１３年７月２日に書いています。


当ブログへ訪問頂いている皆様、いつもありがとうございます。

今まで、２日に１回のペースで突っ走り、当ブログの定期更新を行ってきましたが・・・そろそろ限界のようです。

綱渡り状態でなんとかやってきましたが、これ以上は、内容的にワンパターンになってしまうので厳しいです。

ここ数カ月、体調を確認しながら色々考えてきましたが、今後は、更新頻度を見直しすることにします。

本当は、まだまだ行ってみたい場所やお店が沢山あり、計画も立てているのですが・・・

当面は、無理をせず、自分の体調を優先し、不定期更新とさせて頂きます。

とは言え、出来るだけ更新できるよう頑張ります。

今後共、引き続き、宜しくお願い致します。(/ω＼)

普通？

Ｎｏ．７６２（２０１３－０６９）

２０１３年６月２５日１２：００頃入店。

高梁市２日目です。

火曜日です。

出張の予定は、午前中で終了し、お昼ご飯を食べて帰る事に。

前日は、時間の制約があり、発見できなかった「かし原」さんをついに発見。

アーケード街の先を、しばらく歩くとありました。

もう１軒リストアップしていたお店は、残念ながら定休日なので、今回はあきらめです。

僕が入店した時は、未だお客さんがいなかったのですが、ぞくぞくとやってきて、ほぼ満席に近い状態になりました。

色々なメニューがあったんですが、僕の中の基本である「チャーシュー麺　大盛」をオーダーです。

６８０＋１００＝７８０円也。

価格設定は、低めですね。

こちらのお店はなんでも、「ナニコレ珍百景」に登録されたらしいです。

登録の内容は・・・この店のご主人が飼っているウサギがタキシード柄らしい。

そう言えば、お店の中にウサギがいましたが、ちゃんと確認しませんでした。



っと、登場。

東日本の方がイメージする醤油ラーメンに近いと思います。

山陰では、中々ないタイプです。

麺は、中太縮れで普通です。

スープは、濃い口醤油の醤油ダレを使用しています。

塩分は、少なめですが、醤油ダレの風味と旨味があるので、普通に美味しい。

チャーシューは、ちょっと大きめで肉厚なのが、２枚。

チャーシュー麺なんだから、もう少しチャーシューがほしいところ。

値段が安いから文句は言えませんけどね。

味：☆☆☆☆

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆

総合：４．０（５点満点中）

麺屋　かし原

所在地：高梁市鍛冶町３６－６

電話：０８６６－２２－００１３

営業時間：１１：００－１４：００　１７：３０－２２：００

定休日：日曜日

駐車場：１台？

飛び込み。

Ｎｏ．７６１（２０１３－０６８）

２０１３年６月２４日１３：００頃入店。

月曜日です。

この日は、近場へ出張です。

しかも泊りです。
米子駅から特急やくもに乗り、備中高梁駅で下車しました。
１２：００ちょっと過ぎに到着。

待ち合わせは、駅に１３：３０なので、腹ごしらえっと・・・

候補のお店を３軒程リストアップしてあります。

それにしても高梁市には、ラーメン屋さんが少ないようで、ネットの情報もほとんどありません。

まずは、第一候補の駅傍のアーケード街の中にあるお店へ向かいましたが、お店が開いてません。

雰囲気からして、もうやっていないのかも。

では、２軒目へ・・・

途中、別なラーメン屋さんを発見。

営業していたので、保険として確保しておこう。
途中、コンビニ探して、トイレ借りたりしてたら、時間的にロス。
他の２軒は、駅から少し離れた場所にあるので、もう厳しい状況です。
仕方がないので、保険のお店へ・・・

「丸金ラーメン」さんです。

りっぱな店構えです。


中に入ると、１組のお客さんがいました。

駅前まで歩くと、１０分ぐらいかかりそうなので、ソワサワしながら「チャーシュー麺」をオーダーです。

なんと６００円也。

結果的には、全然問題なく、さっと出てきました。

「チャーシュー麺」という感じではなく、普通の「ラーメン」って感じでした。

麺は、中太ストレートで、特徴なしです。
スープは、濃い口醤油の色の醤油味です。

塩分は、控えめでありがたいです。

旨味成分は感じますが・・・足りないですね。

チャーシューも普通でした。
何か売りというか特徴がほしいところです。

味：☆☆☆．５

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆

総合：３．９（５点満点中）

丸金ラーメン

所在地：高梁市南町１４１

電話：０８６６－２２－２６１５

営業時間：１１：００－１４：００　要確認

定休日：日曜日

駐車場：あり

学生御用達？

Ｎｏ．７６０（２０１３－０６７）

２０１３年６月２２日１４：３０頃入店。

体調特に、背筋の激コリは、金曜日の最悪状態から回復しつつあります。

「修ちゃん」さん出た後、まだ、お腹に余裕あったので、もう１軒・・・

初訪問となる「もっとー」さんへ行ってみました。

Ｒ１８０沿いのお店です。

女性２人で切り盛りされていました。

お店の外観写真撮るの忘れました・・・テヘ。
こちらでも注文したのは、「焼豚醤油ラーメン」です。
７５０円也。

この時間は流石に他にお客さんはいません。

結果的に、出てくるのも早いです。


チャーシューは、それ程大きくありませんが、肉厚で、中々美味しいと思います。

麺は中太の軽いウェーブがかかったもの。

特に、特徴はありません。
スープは、やはり醤油ダレが、東日本とは違うようで、塩っぽく、旨味が足りません。


味：☆☆☆．５

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆

総合：３．９（５点満点中）

もっとー長砂店

所在地：米子市長砂町７１９－１

電話：０８５９－２３－１０６８

営業時間：１１：００－１６：００

定休日：水曜日

駐車場：１２台