博多？
Ｎｏ．７６７（２０１３－０７４）
２０１３年７月１３日１３：０５頃入店。
土曜日です。
今更、めでたくもない誕生日を無事にむかえて、今回も自動的にレベルアップしました。
この日は、愛車ポチくんの１年点検で、ディーラーへ・・・
１３：００前にポチくんを預けて、３時間程かかるらしいので、付近をお散歩。
この日は、気温が３５℃ぐらいあったかな？
それに加えて、風が非常に強く、歩いていて妙に気持ち悪いです。
お昼ご飯まだだったので、近くにある「博多屋」さんへ行ってみる事に・・・
こちらのお店、実は最近まで、全くノーマークでして、偶然、米子にある事がわかったんです。
お店は、結構、混んでいますね。
メニューをみて、今回は、「長浜ラーメン＋餃子セット」をオーダー。
６２０＋２７０＝８９０円也。
「餃子セット」は、餃子４個と替え玉付のにしました。
豚骨ラーメンは、マイルド豚骨。
少しだけ豚骨臭しますが、う～ん。
具材もシンプルで特徴なく普通。
まっ、チェーン店ですからね。
最初は、デフォで食べて、替え玉投入後に、辛高菜、ゴマ、にんにく、紅しょうがをトッピング。
味に変化が出て良いです。
餃子は、小さ目なのが４個ですが、普通です。
何と、こちらは、広島発祥の長浜ラーメンらしいです？
何だそれ・・・
良くも悪くもなく普通です。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
長浜ラーメン 博多屋 米子店
所在地：米子市米原７－１６－２０
電話：０８５９－２３－４６６５
営業時間：１１：００－０：３０
定休日：なし？
駐車場：有 結構広いです。
カレー。
Ｎｏ．７６６（２０１３－０７３）
２０１３年７月１０日１８：００頃入店。
これも、ちょっと前の内容になります。
水曜日です。
久しぶりに、「笑福」さんのつけ麺が食べたくなり、行きました。
そこそこのお客さんの入りです。
今回は迷わず、「カレー味玉チャーシューつけ麺 特盛」をオーダー。
１０００＋１００＝１１００円也。
特盛は、麺が４００ｇになります。
大きめなチャーシューが４枚載っています。
これが、柔らかくて美味しい。
麺は、太麺で、もちもちしていて食感が良く、こちらも美味しいです。
でも、今となっては、４００ｇは、僕にとって少し多すぎカモしれません。
つけ汁は、甘味のある旨味たっぷりのベースに、カレー風味が適度に追加されていて美味しいと思います。
最近は、同じ味わいだとすぐ飽きる傾向があるんですが、これなら大丈夫です。
評価
味：☆☆☆☆．５
量：☆☆☆☆．５
値段：☆☆☆☆．５
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．４（５点満点中）
笑福
所在地：米子市陰田町６５６－１
電話：０８５９－３１－８０５７
営業時間：１１：００－２４：００
定休日：無
駐車場：お店の裏、脇に１５台分ぐらい
手打ち。
Ｎｏ．７６５（２０１３－０７２）
２０１３年７月５日１９：２０頃入店。
皆様、ご無沙汰しております。
そろそろ、少しづつですが、ブログ更新を再開していきたいと思います。
まだ、全く自信がありませんが・・・
今回は、ちょっと前の話になります。
宜しくお願い致します。
金曜日です。
家から約１ｋｍの距離にある「菜単」さんへ、ゆっくり歩いて行ってみました。
２０分ぐらいですね。
初訪問です。
包丁を使わず、麺生地を手で伸ばして打つ独特の製法で麺を打ちます。
オーダー入ってから打ち、防腐剤を使用していないために、麺打ちしてから、１５分以内が賞味期限らしいです。
その割には、夜の部は、お酒飲む目的で来店されているお客さんが多いようです。
今回は、メニューをみて、「Ａセット」なるものを所望。
８５０円也。
内容は・・・
１．手打ち麺のラーメン
２．焼餃子６個
３．ライス
４．香物
でした。
麺の大盛は、ないようでした。
麺打ちから入るので、しばらく待ちます。
そして、登場。
餃子は普通です。
麺は、流石に腰があって、中々美味しいと思います。
そして、スープですが・・・塩分控えめは僕の好みです。
でも、全体的に旨味成分が、不足していると思います。
スープが麺に負けていますね。
もう少し、頑張ってほしいです。
味噌とかの方が美味しいかもしれません。
気が向いたら、再度訪問してみます。
あっ、当面ブログ更新は、不定期で週２回程度になる予定です。
現在は、それぐらいの頻度で、ラーメン食べてます。
評価
味：☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．９（５点満点中）
本場中国式手打ちラーメン
菜単（さいたん）
所在地：米子市西福原２－１－３８
電話：０８５９－３１－０３１０
営業時間：１１：００－１５：００、１７：００－２２：００
定休日：不定休
駐車場：３台
どーも。
２０１３年７月１１日に書いています。
現在の状況ですが・・・
体調は、少しづつですが、快方に向かいつつあるようです。
現在もラーメンは、時々食べていますが、来週末ぐらいまで更新はお休みさせて頂き、ネタがある程度ストック出来た段階で再開したく考えます。
当面は、米子市近辺中心の話題となりますが、宜しくお願い致します。ペコリ。
我慢しない。
Ｎｏ．７６４（２０１３－０７１）
２０１３年７月２日１９：１０頃入店。
行った事のない新規店を訪問するのは、楽しい反面、ラーメンが美味しくなかった時のショックはかなり大きなものです。
やはり行ったことのあるお店は、安心感がありますね。
この日は、会社帰りに「麺や」さんへ行きました。
駐車場は、１台分空いていました。
店内に入ると、結構なお客さんがいました。
この時期にぴったりです。
今回は、メニューをみて、「ラーメン赤（味噌）肉 大盛と餃子５個」をオーダー。
９５０＋１００＋２６０＝１３１０円也。
まずは、「餃子」が登場。
少し大ぶりな「餃子」で食べ応えがあります。
味は普通に美味しいと思います。
そして、登場。
具材は、豊富に載っていますが、「かいわれ」はいらないのでは？と思います。
「糸とうがらし、肉味噌、もやし等」は中々美味しい。
麺は、中太ストレートですが、腰があり、美味しいと思います。
そして、スープですが、濃厚な味でこれはこれで美味しいですが・・・
僕の理想とは少し違います。
醤油より評価は、若干下がります。
でも、どのメニューを頂いても高レベルなお店だと思います。
そうそう、７月１３日と１５日の２日間は、「２周年誕生祭イベント」を開催。
「ぶっかけラーメン」１杯 ３００円、限定３００食との事です。
興味ある方は、どうぞ。
それから、新店舗は、天ぷら専門店「天や」との事で、７月中旬オープン予定。
場所は、Ｒ４３１弓ヶ浜公園の向かい側らしいです。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
拉麺専門店 麺や
所在地：米子市皆生５－２０－１２
電話：０８５９－４９－１０８８
営業時間：１１：３０－１５：００、１８：００－２２：００
定休日：日曜日
駐車場：６台