再度。
Ｎｏ．７５９（２０１３－０６６）
２０１３年６月２２日１４：０５頃入店。
土曜日です。
体調は相変わらず悪いですが、背筋痛と肩こりは快方に向かっています。
でも、この状態では遠征は無理ですね。
目はさめるのですが、また寝たり起きたりで、ちゃんと起きたのは１３：３０ぐらいなりました。
お腹ヘリコプターなので、今回は以前カメラのバッテリー切れで写真撮影出来なかった「修ちゃん」さんへ行ってみました。
住宅街にあるお店です。
流石に、この時間だと、誰もお客さんはいませんでした。
今回も「チャーシュー麺」をオーダーです。
７５０円也。
改めて思ったんですが、「きりん」さんと感じが似ています。
どんぶりとか盛り付けとかスープの味とか・・・
スープは、豚骨醤油らしいですが、今ひとつ旨味が足りません。
悪くはないんですが・・・
味：☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．９（５点満点中）
ラーメン修ちゃん（しゅうちゃん）
所在地：米子市観音寺新町１－８－２７
電話：０８５９－３１－５０２２
営業時間：１１：００－１５：００ １７：００－２０：００
定休日：水曜日
駐車場：３台
ふにぃ。
Ｎｏ．７５８（２０１３－０６５）
２０１３年６月２１日１９：０５頃入店。
金曜日です。
今週は、通常の体調の悪さに加えて、極度の肩こりが原因と考えられる背筋痛が発生・・・
非常に辛いです。
でも、お腹は減るので、「きりん」さんへ行きました。
お店の外観写真は、以前に撮影したものです。
今回は、久しぶりに、「味噌チャーシュー麺 大盛」をオーダーです。
９００＋１００＝１０００円也。
少し待つと、登場。
最初は、違和感が少しありましたが、味噌も中々いけます。
麺や具材は、チャーシュー麺と同じです。
チャーシューは、沢山あって、美味しくて、満足感が高いです。
このチャーシューが食べたくなるんです。
スープは、もう少し、僕の理想形に近いと更に良いのですが・・・
醤油系より、評価は若干下がります。
この体調の悪さが続くと、ブログ更新が困難かもしれません。
様子をみてみます。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
きりん
所在地：鳥取県西伯郡南部町法勝寺２５１－１
電話：０８５９－６６－５３３３
営業時間：１１：００～１５：００、１７：００－２０：００
定休日：月曜日
駐車場：お店の前に１０台分ぐらいあります。
味噌２。
Ｎｏ．７５７（２０１３－０６４）
２０１３年６月１５日１４：００頃入店。
「しのぎ屋」さんをあとにしましたが・・・何か物足りない。
味、量的にも不満だったので、久しぶりに、「ラーメン大學」さんへ向かいました。
こんな時間帯なのに、結構混んでいました。
前回と同じ、「味噌野菜ラーメンを大盛」でオーダーです。
８００＋１００＝９００円也。
そうそう、やっと確認できたのですが、麺はやはり札幌の西山製麺さんから取り寄せているらしいです。
味噌も札幌から取り寄せていますね。
ビジュアル的には何か貧相なんで、もう少し工夫ができると思います。
ワクワク感がほしいところ。
味噌だったら、多めの茹でもやしか炒めもやしをＯＮとか・・・
麺は、中～太麺の縮れです。
味噌に合っていて、食感も良いです。
スープは、やはり一味違う美味しさがあり、これが野菜の甘味と調和して良いです。
今のところ、米子市で味噌なら、ここですね。
少しだけランクアップしておきます。
満足して、家へ帰りました。
味：☆☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．１（５点満点中）
ラーメン大學 皆生店
所在地：米子市皆生新田２－２－１０
電話：０８５９－３２－１２１０
営業時間：１１：００-１４：３０、１８：００-２１：００
定休日：火曜日
駐車場：左脇に８台ぐらい
味噌。
Ｎｏ．７５６（２０１３－０６３）
２０１３年６月１５日１３：２５頃入店。
土曜日です。
相変わらず、体調悪く、気力もないので、遠征は断念。
この日は、味噌な気分だったので、米子市で新規店開拓です。
Ｒ９沿いにある「しのぎ屋」さんです。
何でも無化調のお店で、ご主人が研究熱心との事。
駐車場広いです。
そして、お店の中も・・・
時間も時間なので、そこそこのお客さんの入りでした。
メニューをみて、今回は、「味噌焼豚ラーメン 大盛」をオーダーです。
８５０＋１５０＝１０００円也。
しばし待つと登場です。
チャーシューと葱が麺の上に。
麺は、中～太麺の縮れで、味噌には合います。
チャーシューは、普通に美味しいです。
そして、スープですが・・・
味自体は悪くありません。
むしろ美味しい。
でも、僕には塩分が強すぎでした。
まぁまぁといったところでしょうか・・・
評価
味：☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．９（５点満点中）
ラーメン工房 しのぎ屋
所在地：米子市淀江町小波１０８７－２
電話：０８５９－５６－６６３０
営業時間：１１：００－２１：００
営業時間短縮の曜日あり。
定休日：無休
駐車場：店の前に沢山。
温泉。
Ｎｏ．７５５（２０１３－０６２）
２９１３年６月１４日１８：４０頃入店。
金曜日です。
皆生温泉街の中にある「三鈷峰」さんへ久しぶりに行ってみました。
そこそこのお客さんの入りです。
今回は、夜限定の「トマトつけ麺を特製、大盛」でオーダーです。
９５０＋１００＝１０５０円也。
大盛は麺４００ｇです。
しばらくして、登場。
特製は、味玉とチャーシューがＯＮなんですが・・・
小振りのチャーシュー１枚なのは、ちょっとさびしいです。
まぁ、つけ汁の中にも刻んだチャーシューは入っていますが・・・
麺は、太ストレートで、美味しいと思います。
４００ｇは、最近きつくなってきました。
つけ汁は、トマトだけに酸味の効いたこの季節に合った爽やかな味です。
まぁ、悪くはありませんが、最終的には飽きてきました。
麺量少ないオーダーにして、さらっと頂くのが、あっているみたい。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
三鈷峰（さんこほう）
所在地：米子市皆生温泉４－１－２０
電話：０８５９－３４－６００８
営業時間：１１：３０－１４：３０、１７：３０－２０：００
定休日：水曜日、第１、３火曜日
駐車場：お店のまわりに５台分ぐらい可能。
ちょっと、出入りしにくいです。