流石。
Ｎｏ．７５０（２０１３－０５７）
２０１３年６月１日１１：５０頃入店。
土曜日です。
相変わらず電車での遠征は身体が拒否しているので、今回もさくっと近場に車で遠征です。
久しぶりに琴浦町の牛骨ラーメンでも・・・
前回美味しかった「すみれ飲食店」さんです。
目の前にある公民館の裏の方に駐車場があります。
キャパの７割程度のお客さんの入りでした。
流石、人気店です。
メニューは、基本、「ラーメン」か「チャーシュー麺」です。
それぞれに、並と大盛があります。
サイドメニューで、「ライス」とか「おでん」があります。
何人かのお客さんは、「おでん」食べてましたね。
今回も、「チャーシュー麺」をオーダーです。
７５０円也。
麺は、中太でほぼストレート。
具材は、茹でもやし、葱、メンマ。
それと、チャーシューが載っていて、中々美味いです。
そして、スープの上には、結構な油膜があります。
では、スープを一口。
美味いです。牛の旨味が濃厚です。
そしてアクセントになって更に味を引き立たせている醤油ダレ。
やはり牛骨ラーメンでは、一番好みです。
今回もなんとなく「おでん」は、食べなかったんですが、次回は是非。
評価
味：☆☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．１（５点満点中）
すみれ飲食店
所在地：鳥取県東伯郡琴浦町浦安１８９
電話：０８５８－５２－２８１７
営業時間：１０：００－１５：００、１７：００－２１：００
定休日：無休、水曜日は昼のみ
駐車場：公民館の裏手にあり
ほ。
蕎麦Ｎｏ．８
２０１３年５月３１日１８：２０頃入店。
金曜日です。
最近は、時々お蕎麦屋さんに行っています。
この日は、「松庵」さんに行ってみました。
誰もお客さんがいませんでした。
メニューをみて、「天ざるそば」をオーダーです。
１０００円也。
きました～。
天ぷらは、揚げたてで美味しいです。
海老天×２と、野菜天が数種類ありました。
中々良いと思います。
蕎麦は少し色の着いたもので、あまり特徴はありません。
麺つゆも普通ですね。
っま、この内容で、１０００円なら納得です。
普通に良いお蕎麦屋さんだと思います。
評価
味 ☆☆☆☆
量 ☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆
総合 ４．０（５点満点中）
蕎亭 松庵
所在地：米子市昭和町３５－１
電話：０８５９－３１－３３３９
営業時間：１１：００－１５：００、１７：３０－２１：００
定休日：火曜日
駐車場：お店の前奥に７～８台ぐらい。
ワンタン。
Ｎｏ．７４９（２０１３－０５６）
２０１３年５月２９日１８：１０頃入店。
水曜日です。
ブログネタが枯渇状態です。
本当は、別のお店へ向かったんですが、定休日だったので。
前回訪問から１ヵ月以上経ってしまった「天心」さんへ・・・
久しぶりにワンタンが食べたくなりました。
「特製ラーメン 大盛」をオーダーです。
８００＋１００＝９００円也。
特製＝チャーシュー＋ワンタン麺です。
名物の野菜は、入っておらず、少量のもやしと多めの葱が載っています。
麺は、中太ストレート。
今回は、部分的に茹で不具合による苦みのある部分がありました。
麺自体は、適切に茹であがっているので、茹でる際に使っているお湯の問題か湯切りの問題ですかね。
とにかく、大盛を注文すると、この現象に遭遇する事が、時々あります。
「天心」さんでは、初めての体験でした。
それ以外は、まったく問題ありません。
ワンタンは、具、皮共に大きいのが３個程入っています。
チャーシューも沢山あって良いです。
スープは、いつも思うのですが、優しい味わい。
塩分量も控えめなので、ありがたいです。
最近、ＮＥＸ－７を使用してきて、写真の写り自体には満足していますが、ミラーレスと言えどもその大きさと重さを持て余しぎみです。
やはり、常に持ち歩くなら、もう少しコンパクトで高性能なデジカメがほしいです。
ＳＯＮＹのＲＸ－１００あたりが良いですね。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆．５
値段：☆☆☆☆．５
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．３（５点満点中）
天心
所在地：米子市東山町３８－２
電話：０８５９－３３－５６６１
営業時間：１１：００－１４：３０、１７：００－２０：００
定休日：日曜日
駐車場：お店の左側に１０台ぐらい
何事も。
Ｎｏ．７４８（２０１３－０５５）
２０１３年５月２５日１２：１０頃入店。
「はくいし食堂」さんを出た後に、向かったのが、「成セバ成ル」さんです。
こちらも初訪問になります。
僕が、米子市に引っ越してくる前、一時期、米子店があったらしいです。
ラーメン屋さんとは思えない佇まいです。
では、頼もう。
そこそこのお客さんの入りですが、この時間帯で、このキャパのお店だと、ちょっと少ないカモ。
メニューをしばし眺めて、今回は、「成ル 牛肉そばつけ麺」をオーダーです。
７８０円也。
麺量は、１、１．５、２玉共に同料金。
「２玉でお願いしま～す。」
でっ、登場。
麺の上には、牛肉、葱、刻み海苔等の具材が載っています。
これと比較し、つけ汁の方は、シンプル。
そして、何故か生玉子付でした。
麺は、太麺で中々良い感じです。
具材もたっぷりでボリュームありますね。
そして、つけ汁ですが、予想していたより辛いです。
広島の辛つけ麺のようでもありますが、つけ汁自体にもしっかり旨味があります。
癖になる味ですね。
途中で、つけ汁に生玉子を投入。
すると、味わいがかなりマイルドになりました。
良いと思います。
評価
味：☆☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆．５
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．３（５点満点中）
為セバ成ル
所在地：松江市黒田町４９９－１
電話：０８５２－２８－３９８８
営業時間：１１：００－２５：００
定休日：無
駐車場：沢山あります。
再び。
Ｎｏ．７４７（２０１３－０５４）
２０１３年５月２５日１１：３０頃入店。
土曜日です。
遠征したい気持ちはあるのですが、身体が動きません。
特に、休日だと、朝起きれない。
当初、電車で遠征しようとしていた予定をあっさり中止しました。
でも、車の移動なら大丈夫そうだったので、急遽、松江市方面へ行く事にしました。
向かったのは、前回、お店が閉っていた「はくいし食堂」さんです。
こちらでも、「蜆ラーメン」提供しているらしいです。
家を１０：３０頃出たのですが、１時間程かかりました。
駐車場はかなり広いです。
宍道湖に面したＲ９沿いのお店です。
中に入ると、お客さんが２組程いました。
窓側の席は、眺めが良いですね。
メニューをみると、普通の大衆食堂っぽく、定食がほとんどでした。
その中から、当然ですが、「蜆ラーメン」をオーダーです。
７００円也。
少し待つと、登場。
麺は市販の中華麺っぽい中太麺。
特徴なしです。
この辺では、あまり麺にこだわったお店は少ないようです。
あくまで個人的な感想です。
具材は、茹でもやし、葱、かまぼこ、乾燥わかめ？、そして蜆と、バターがＯＮ。
スープは、塩バター味との事です。
味は、想像通りと言いますか、塩バター味で、蜆風味って感じです。
普通に美味しいですが、感動する程ではありませんでした。
まぁ、こんなもんでしょう。
味は、「宍道湖展望レストラン」で食べた「松江ラーメン」の方が好みです。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
はくいし食堂
所在地：松江市宍道町白石２６４
電話：０８５２－６６－２７３６
営業時間：９：００－２１：００
定休日：不定休
駐車場：沢山あります。