安心。
Ｎｏ．７５４（２０１３－０６１）
２０１３年６月１１日１９：１０頃入店。
火曜日です。
美味しい醤油ラーメンが食べたくなり、「麺や」さんへ・・・
２組のお客さんがいました。
その後も、断続的にお客さんがやってきます。
今回も、「ルイボスティー」がお出迎え。
美味しいです。
前回も書きましたが、「ルイボス」とは、南アフリカ共和国で採れる植物らしいです。
トマト系限定麺もありましたが、今回も迷わず「ラーメン黒（醤油）肉 大盛」をオーダーです。
８８０＋１００＝９８０円也。
まぁ、わかりやすく言い換えると、「醤油チャーシュー麺 大盛」ですね。
カイワレ、糸とうがらし、茹でもやしなどが麺の上に載っています。
そして、大き目のバラ巻きチャーシュー×４が旨々。
麺は、自家製の中太縮れ。
そして、スープですが、これぞ醤油スープだって感じの旨さ。
醤油ダレの風味と、スープの上に浮かぶ上質な鶏油。
米子市でこのレベルの醤油味はここでしか味わえないと思います。
満足しました。
ごちそうさまでした。
何でも、新店舗をオープンする計画があるようです。
評価
味：☆☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．１（５点満点中）
拉麺専門店 麺や
所在地：米子市皆生５－２０－１２
電話：０８５９－４９－１０８８
営業時間：１１：３０－１５：００、１８：００－２２：００
定休日：日曜日
駐車場：６台
ｅｅｌ。
２０１３年６月８日１１：４０頃入店。
土曜日です。
午前中は、まず通院して・・・定期的な体調のチェックを。
夏風邪＆「花粉症の季節からの喘息のような症状」も中々良くならないので・・・
お昼ご飯に向かったのは、会社の同僚に教えてもらった、大根島にある「山美世」さんです。
何でも松江市は、うなぎも中々有名らしいです。
食べれる時に食べておかないと・・・今でも値段高いですが、このままではマジメに食べれなくなるような気がしています。
お店の前には、１１：３０頃到着しましたが、既に並んでます。
予約表に記名して、しばし待ちます。
暑い・・・。
１０分程で、お店の中に入ることが出来ましたが、後ろのお客さんと相席でした。
この日は、「宮崎県産のうなぎ」との表示です。
メニューを眺めて、今回は、奮発して「うな重 特上」をオーダーです。
何と、３５００円也。
でも、スーパーマーケットで売っている「国産うなぎ 大 １尾」でも２０００円台の時代ですからね～。
関西風のお店との事ですが、関西風のうなぎ蒲焼は、初めて食べます。
しばらく待つと、登場。
ご飯の上に大きな蒲焼が３枚。
食べ進めたら、ご飯の下にも１枚隠れていました。
うなぎの量としては、たっぷりです。
味も中々良いです。
ご飯の量がちょっと少ないと思います。
関西風は、蒸していないので、食感が違いますね。
箸では、うまく切る事が出来ませんでした。
関東風なら楽勝なんですけど・・・
久しぶりに、うなぎを堪能できました
↓箸置きもうなぎです。ピントがうまく合いませんでした。
その後、駐車場の奥にある「うなぎ神社」に参拝しました。
「もっと安くて美味しいうなぎが食べれるようになりますように・・・」
では、帰ろうっと。
評価
味 ☆☆☆☆
量 ☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆
総合 ４．０（５点満点中）
うなぎ処 山美世（やまみせ）
所在地：松江市八束町寺津１０４－３
電話：０８５２－７６－３１９８
営業時間：１１：００－１７：００
定休日：無
駐車場：お店の前横に７～８台ぐらい。
成程。
Ｎｏ．７５３（２０１３－０６０）
２０１３年６月５日１４：３０頃入店。
東京出張中です。
訪問先は、秋葉原にある取引先です。
新小岩にある「一燈」さん出て・・・
ＪＲ秋葉原駅には、１２：００頃到着。
時間を潰そうと電気街をウロウロ。
暑いので、歩くのが直ぐいやになりました。
この日は、平日にも関わらず、駅前の「ＡＫＢ４８ ＣＡＴＥ＆ＳＨＯＰ」の前に行列が・・・
あともう一か所、秋葉原住友不動産ビルの「ベルサール秋葉原」前には、更にすごい行列がありました。
出張先を訪問し、打ち合わせ等行いましたが、１時間程で終了。
先程の行列の内容を確認しました。
ＣＡＦＥ＆ＳＨＯＰの方は、ＡＫＢメンバーのポスターをＴシャツにプリントして、総選挙を盛り上げよう！みたいなイベント中でした。
ベルサール秋葉原の方は、ＡＫＢ総選挙メンバーのポスターが展示されており、「ＡＫＢ４８選抜総選挙ミュージアム」が開催中でした。
それにしても、平日なのにすごい人です。
行列を横目にみながら、その後、地下鉄の｢秋葉原駅」から、「茅場町駅」へ向かいました。今回は、石神秀幸氏の「ラーメンマップ東京①」に掲載されているお店の中から、「たか松」さんに向かいました。
ちょっと迷いましたが、無事発見。
元々は、京都で有名な鶏白湯系のつけ麺のお店で、東京進出１号店らしいです。
券売機で、「味玉鶏魚介つけ麺 大盛」をポチッと。
９５０円也。
大盛は、麺量３００ｇとなります。
流石に、この時間帯は、お客さんも少なく、程なく登場。
麺は、中太の全粒粉だと思います。
麺の上には、刻み玉ねぎ、すだち、メンマ、青菜が載っています。
味玉は、つけ汁の中にありました。
つけ汁は、鶏の旨味がしっかり出ている濃厚タイプ。
中々美味しいですっが・・・食べ続けると何故か飽きてきます。
お店の方も承知しているようで・・・色々と変化球が準備されていました。
まずは、刻み玉ねぎが付いてくるので、途中で、つけ汁に投入。
食感が変化して面白いです。
それでも食べ進めると、飽きがくるので、すだちを麺に絞って、味わいに変化を・・・
一応、完食しましたが、それでも重いというか、飽きてしまいますね。
何故だろう？
少し残念です。
「濃厚＝美味しさ」ではないのだと実感している今日この頃です。
最近、ほとんど歩いていなかったので、この日はかなり疲れました。
地下鉄で「茅場町駅」から、「東銀座駅」へ移動し、都営浅草線に乗り換え、羽田空港駅直通の電車に乗車しました。
羽田空港発１８：２５の便で米子空港着が１９：４５頃。
着陸までの間、耳抜きがうまくいかず、しばらくの間、ほとんど耳が聞こえない状態に・・・
朝起きたら、直っていました。
やれやれ。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
麺匠 たか松 日本橋茅場町店
所在地：東京都中央区日本橋茅場町２－３－９
電話：０３－３６６２－００８８
営業時間：１１：００－２３：００
定休日：不定休
再訪。
Ｎｏ．７５２（２０１３－０５９）
２０１３年６月５日１１：００頃入店。
水曜日です。
この日は、東京出張でした。
１３：００～だったので、第２便の飛行機でも間に合うのですが・・・
折角なので、７：１５発の第１便で、羽田空港まで行き、モノレールとＪＲを乗り継いで向かったのは・・・
新小岩にある「一燈」さんです。
２回目の訪問です。
本当は、松戸市の「とみ田」さんへ行きたかったのですが、水曜日は生憎の定休日。
ＪＲ新小岩駅へは、１０：００少し前に到着です。
特に他に用事もなかったので、真っすぐに「一燈」さんへ向かいました。
１０：００ぐらいに、お店の前に着くと、何と１組のお客さんが既に並んでいました。
これは、僕も並ばねば・・・
お店の前には、５つだけ椅子が置いてあり、座って待つことが出来ました。
この日は、午前中から日差しが強く、結構暑いです。
そして、しばらくして、５人目のお客さんとして登場したのが、何と、まさかの・・・
多分・・・「とみ田」さんのご主人でした。
１組目のお客さんが、「一燈」さんのご主人とも仲が良く、そんな感じで話してました。
後から、お店から出てきた複数の「一燈」さんのお店の方々が、挨拶されていたので、間違いないでしょう。
そんなこんなしながら待っていると、１０：４０ぐらいから、並んでる順番で、食券を購入して下さいと指示が出されました。この時点で、行列は、既に３０人以上に膨れ上がっていました。
平日なのに、恐ろしい事です。
そして、開店時間である１１：００少し前に営業開始されました。
今回は、「チャーシューつけ麺＋中盛」をポチッと。
９５０＋５０＝１０００円也。
中盛は、麺量３００ｇとの事です。
そうそう。
気になる「とみ田」さんのご主人は、ひとりで「塩ラーメン」と「つけ麺」をオーダーしてました。
研究熱心な方ですね。。。
そして、僕の方も、しばし、待つと登場。
麺は、太ストレートの自家製で、モチモチ。
麺の上には、鶏チャーシュー×３と、豚チャーシュー×３が載っています。
そして、つけ汁が絶妙な旨味のバランス。
中に入っている鶏つくね×２が、これまた絶品。
旨い、旨すぎる。
もっと近ければ確実に通ってます。
残りのつけ汁もスープ割をして、完飲です。
お腹もいっぱいになりました。
今回も満足しました。ごちそうさまでした。
その後、出張先へ向かいました。
評価
味：☆☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．３（５点満点中）
麺屋 一燈（いっとう）
所在地：東京都葛飾区東新小岩１－４－１７
電話：０３－３６９７－９７８７
営業時間：１１：００－１５：００、１８：００－２２：００
定休日：月曜日
ほうほう。
Ｎｏ．７５１（２０１３－０５８）
２０１３年６月１日１２：２０頃入店。
「すみれ飲食店」さんを出た後、「たかうな」さんへに行ってみましたが、営業していないようでした。
後から調べてみたら、「たかうな」さんは、一時閉店して、移転されたようですね。
このときは、移転先の情報等知らなかったので、結局、前回と同じく「香味徳」さんへ・・・
そこそこのお客さんの入りです。
６５０円也。
大は、麺が１．５玉だそうです。
っで、登場。
そして、チャーシューは、チャーシューとは言えないような茹で豚っぽいものが載っています。
麺は、中太で若干の縮れ。
スープは、牛の旨味はありますが、控えめです。
そして味ですが、醤油ダレに薄口醤油を使用しているらしく、塩スープっぽいです。
旨味に深みが足りない・・・
塩分はそれ程きつくありません。
悪くはないですが・・・
僕的には、やはり「すみれ飲食店」さんの方が美味しく感じました。
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
香味徳（かみとく）
所在地：鳥取県東伯郡琴浦町赤碕１９７９
電話：０８５８－５５－０００３
営業時間：１１：００－２１：００
定休日：月曜日
駐車場：お店の脇に１０台分ぐらい