コストパフォーマンス。
Ｎｏ．８９８（２０１８－０２０）
２０１８年８月２５日１３：０５頃入店。
午前中は、内科の定期健診後、成形外科の膝のリハビリにいきました。
成形外科は、電動アシスト自転車で往復したのですが、めちゃくちゃ暑いです。
この日の米子市は、３６℃越えていました。
一旦、家に戻り、車で、昼食へ。今回は、「三六九」さんに、しました。
お店の中は、程よいお客さんの入りでした。
メニューをみて、「限定醤油ラーメン＋焼肉丼」をオーダーです。
５５０＋３００＝８５０円也。
少しすると、登場しました。
小ぶりのチャーシューが３枚、メンマ、茹で卵が半個とネギが載っています。
麺は、中太で、軽いウェーブがかかったものです。
醤油スープの上には、結構、油が浮いています。
味は、特筆する内容はありませんが、牛骨系醤油ラーメンとして普通に美味しいです。
これで、５５０円はかなりお安いと思います。
焼肉丼は、価格相応です。
とにかく、限定ラーメンのＣＰが良すぎて、こちらのお店では、他のメニューを中々オーダーする気分になれない今日この頃です。
あっ、それから最近は、夜の部営業はお休みされているようです。
店を出ても暑いです。早く涼しい場所へ避難しないと…
味：☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆．５
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０
三六九（みろく）
住所：米子市車尾５－１２－２９
電話：０８５９－３１－５６５０
営業時間：１１：００－１４：００、１７：００－２０：００（夜は、金、土、日、祝）
定休日：水曜日
駐車場：店のまわりに数台分
お気に入りメニュー確認。
Ｎｏ．８９７（２０１８－０１９）
２０１８年８月２３日１７：３５頃入店。
某地元ＴＶ局のＷＥＢ紹介欄で、サッカーの〇〇選手のお気に入りメニューがあるらしい「大王」さんへ、２回目の訪問です。
この日、僕が入店した時間帯は、他のお客さんは誰もいませんでした。
前回は、中々個性的なつけ麺を頂きました…今回は、「味噌チャーシュー麺大盛」をオーダーしました。お値段は、９００円也。
客が僕だけなので、当然ですが、あっという間に、登場しました。
どんぶりが、通常よりもかなり大きいサイズでした。
小ぶりのチャーシューが４、５枚と、茹でたもやしが載っています。具材は、至ってシンプルです。
麺は、中太の縮れで、つけ麺で使用していたのと同じものだと思います。大盛は、麺２玉ですかね。結構、量は多いと思います。
ではでは、スープを一口。うーん…味噌味は味噌味なんですけどね。味が単調というか深みがないというか、よくある悪い方のスタンダードな味わいです。
残念ながら、つけ麺の時のような特徴はありませんでした。
まあ、一応全部食べましたが、だから何みたいな感じで、満足感も感動もありませんでした。やはり、味噌は難しいと思います。スープの旨味と、味噌の旨味で相乗効果が発揮されていると非常に美味しいと感じるのですが、今回は、単調な味噌の味しか感じませんでした。残念。この辺は、料理人のセンスなのかなぁ、うまく、素材の味を引き出して、更に旨味を増すみたいなことができると良いのですけれど…あっ、量は多いので、とりあえず、お腹は一杯になりました。
味：☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．５
ふぁみりぃ中華 大王
住所：米子市昭和町６２
電話：０８５９－３５－０１５０
営業時間：１１：００－１４：３０ １６：３０－２１：３０
定休日：月曜日
駐車場：なし 近接の駐車場利用可能
お盆休み。
Ｎｏ．８９６（２０１８－０１８）
２０１８年８月１１日１８：００頃入店。
お盆休みがスタートしました。プチ遠出をしたいと考えていましたが、やはり身体が言うことを聞きません。日中は、猛暑で暑いので、家でおとなしくしていました。
そして、夕方、少しだけ涼しくなってきたので、ポチ君２号（電動アシスト自転車）で、夕食を食べに、「はし友ラーメン」さんへ向かいました。
無事到着しました。
食券制です。この日も大好きな「豚つけ大盛」をポチっと。１１３０円也。
夕方でも、お客さんが沢山いますね。さすが人気店です。
そして、しばらく待つと登場しました。
麺は、浅草 開花楼製の太麺です。量は目測で３５０ｇ程でしょうか…
東京の「六厘舎」さんも開花楼製麺を使用していますが、それに近いと思います。
この麺は、うまいですね。はし友ラーメンさんには、他のつけ麺メニューもありますが、開花楼製麺を使用しているのは、この「豚つけ」のメニューだけらしいです。
トッピングは、煮玉子半個と、低温熟成された大きいチャーシュー１枚、少量のネギとレモンが添えてありました。
そして、つけだれがこれまた逸品です。豚骨の旨味がこれでもかと凝縮されていて、塩分は控えめです。「はし友ラーメン」さんは、家系ラーメンが人気なのですが、僕的には、こちらのお店では、「豚つけ」一択ですね。また、時々、お邪魔したいと思います。
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０
はし友ラーメン
住所：米子市錦町１－１６３－５
電話：０８５９－３４－６５５６
営業時間：１１：３０－１４：００ １８：００－２１：００
定休日：水曜日
駐車場：店の横に８台分
保留。
Ｎｏ．８９５（２０１８－０１７）
２０１８年７月２６日１７：５６頃入店。
会社帰りに、またまた、先週に引き続き、「みそら」さんで夕食です。３回目の訪問になります。一通り、メニューを制覇したく、通っています。
入店の際、２組のお客さんが出てきました。では、頼もう。
あらっ、この日も店内には、誰もお客さんがいませんでした。
今回は、未食の「魚介辛つけ麺大」をオーダーしました。９８０円也。
それから、トッピングの無料サービス券を使い、チャーシュー３枚をゲットしました。
しばらくすると、１組のお客さんが入店してきました。
そして、こちらにも着丼しました。
麺は、平打ち太麺です。茶色ですね。全粒粉ですかね？麺の上には刻んだ海苔とネギが載っていました。大の麺量は３５０ｇです。
そして、つけだれは、やはり赤色を帯びていました。この辛さがどれ程なのかすごく心配でした。あまり辛すぎると、舌がバカになって、味がわからなくなってしまいますからね。
では、実食です。
確かに辛いですが、ちゃんと魚介の味を感じることが出来るレベルでした。よかった。
スルスルと食べ進んでいき、あっという間に、完食しました。中々美味しいですね。
個人的には、普通の魚介つけ麺より、こちらの方が気に入りました。
サービス券のチャーシューは、カットされ、つけだれの中にいました。
サービス券を使用した場合は、会計時に次回のサービス券はもらえないようです。
他のラーメンフリークの方々の情報をみていると、色々いわくがあるお店のようなので、訪問はしばらく控えて、様子をみようと思います。
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０
麺家みそら
住所：米子市西福原６－３－５０
電話：０８５９－２１－８５６６
営業時間：１１：３０－１５：００ １７：００－２１：００
定休日：月曜日
駐車場：店の前に多数
ルーツ。
Ｎｏ．８９４（２０１８－０１６）
２０１８年８月９日１７：４５頃入店。
ネットをみていたら、つけ麺のルーツは、諸説あるらしいのですが、「大王」さんというお店が「つけ麺」という名前のメニューを初めて提供したらしいですね。
それよりも前に、「大勝軒」さんが、同じスタイルのものを「もりそば」として提供していたらしいですが・・・
実は、米子市にもその「大王」さんと繋がりがありそうなお店があり、気になっていたのですが、中々訪問する機会がなく、今回、初めて訪問してみました。
ではでは、入店です。
２階建てのお店で、１階は、カウンター席と厨房、２階がテーブル席になっているようです。
カウンター席には、誰もお客さんがいませんでした。
メニューをみると、普通のラーメンと同じくらいつけ麺のメニューがありました。
そして、今回は、「ロースつけ麺大盛」をオーダーしました。９５０円也。
しばらく待つと登場です。
麺は、水で締めてから提供されました。中太の縮れタイプで、つけ麺専用麺ではないようです。麺量は、大盛で、目測３５０ｇ程だと思います。
つけだれは、大きなどんぶりで提供され、その中に、豚ロースのパーコーがドンと入っています。それと、メンマ、チャーシュー等定番の具材達がいました。パーコー麺というのは、食べたことがありますが、つけ麺にパーコーが入っているのは、初めてですね。
そして、そのつけだれの味は、醤油ベースで塩分高めの独特な味でした。
醤油の風味がかなり強いです。甘味はいっさい感じられず、しょっぱさの中に旨味が隠れている感じでしょうか…僕も今まで色々なつけ麺を食べてきましたが、この味も初めてですね。麺とパーコーをこのつけだれで食べると何とも言えない旨さを感じました。
この内容で、この価格ならかなりＣＰは高いと思います。
餃子が１皿２００円等まだまだ気になるメニューがあったので、何回か通ってみたいと思います。
味：☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆．５
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０
ふぁみりぃ中華 大王
住所：米子市昭和町６２
電話：０８５９－３５－０１５０
営業時間：１１：００－１４：３０ １６：３０－２１：３０
定休日：月曜日
駐車場：なし 近接の駐車場利用可能