定番！イチゴのショートケーキ

イチゴが一段と求めやすい価格になり、
常備フルーツとなりつつあります。

そのままいただくのはもちろん、
ジャムにしても、ケーキに使っても、
どんなスタイルでも本当においしく、

ビジュアルもキュートなスーパーフルーツ、ですね


先日、中力粉でスポンジを焼き、
ショートケーキにしてみました。

やわらかいけれど、しっかり弾力もあり、
個人的には薄力粉で作るより好みかも

 

そして、4月のレッスンのレギュラー、リクエストともに

イチゴスイーツです

3月のレッスン開催確定日→＊