お尻を叩かれ? バナナ・チーズケーキ
今日も暑かったですね
最近すっかりバナナを買い置きする習慣がついているのですが、
気温が高くなるとあっという間に黒くなってくるのでお尻を叩かれます
というわけで今回はバナナ・チーズケーキを作りました
クリームチーズに砂糖、バター
卵に
水切りヨーグルトとバナナを投入
バットには市販のショートブレッドを敷き
その上に流して湯せんでオーブンへ
160℃、30分
低温でじっくり焼いたので、焼き色はついていません。
ちょっとプリンみたいですね
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成
バナナを粗くつぶしたので、果肉感がすごい
ねっとりと濃厚なチーズケーキになりました
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