ピーナッツバター、クリームチーズ 混ぜないでサンドも◎ ＠レギュラーレッスン

本日のレギュラーメニュー
ピーナッツ・クリーム・チーズ・サンドのレッスン　レポです。

ピーナッツ・クリーム・チーズ・サンドは、
ピーナッツパウダー入りのクッキー生地を作り、
クリームチーズ、ピーナッツバター、
はちみつを加えたクリームをサンドして仕上げるという工程です。


クッキー生地を仕込みます。

まとまったら冷蔵庫で寝かせます







寝かせ終わったら伸して、型抜きし、

 

天板に並べてオーブンへ





途中膨らんできたら、

手で軽く押さえて空気を抜いてあげます



 

焼きあがって粗熱が取れたら、2枚一組にし、

 

一枚にハニーロースとピーナッツをトッピング






クリームチーズ、ピーナッツバター、
はちみつをよく混ぜてクリームを作り




クッキー生地に絞り






2枚一組にしてサンドすれば完成

試食タイム





 

「すごいピーナッツ
　　生地もサクサクでおいしい」


「ピーナッツバターもクリームチーズも結構ヘビーなので、
　　これ一つで満足感大です

　　ちょうど今子供たちも帰省しているので、皆でいただきます」


見た目以上に濃厚な味わいなので、
サイズダウンして作ってもよいかもしれません。

ちなみに、間に挟むクリームを混ぜずに、
ピーナッツバター、クリームチーズ、

それぞれを単体で塗ってもまた異なる味わいに。


 

割合や塗り方など、色々アレンジしてお楽しみください

本日はお疲れさまでした。
また、ご参加くださりありがとうございました。

レッスンは明日も続きます

3月のレッスン開催日→＊