アイディアに脱帽！親子でうさぎショートケーキ ＠プライヴェイトレッスン
本日のプライヴェイトレッスンは夏休みということで、
小学生のお嬢様との親子レッスンでした
メニューは、うさぎのショートケーキ
スポンジにフルーツをサンド、生クリームでナッペした
うさぎの顔のショートケーキです。
小学生のお嬢様が、事前にイメージ画像を送ってくださっていたので、
それを基にイラストをプリントし、型紙代わりにお使いいただきました。
初めにシートスポンジを焼きます。
焼いている間にフルーツをカット。
仕上げのウサギの顔はチョコレートで、というご要望があったので、
最後にケーキに直接チョコレートで目鼻を入れる
という工程で考えていたのですが･･･
「出来上がったケーキに
チョコレートで描くのは失敗できないから、
最初にシートみたいなものに描いて、
それを冷やしておいて、
固まったものをケーキに置く！」
とのアドヴァイス。
なるほど
それなら予備も作れるし、nice idea
「今日の朝、起きた時から考えてた
」
すごい、すごすぎます
小学生といえど侮れません。
というか、柔軟な考え方には脱帽です
ということで、最初に型紙の上にシートを置き、
目鼻などを描いておきます。
焼きあがったスポンジを2枚にカットし、
それに合わせ、型紙をあてカット
クレームシャンティを塗り
フルーツを並べ
スポンジを重ねて
全体をナッペ
途中からママに交代です。
固まったチョコの目鼻
ケーキの上において、
最後は仕上げの口の中をピンクのチョコで描きます。
さらにカットして余った生地で、
ミニミニスコップケーキを作成中
完成
チョコもバッチリ
「かわいい～
」
「上手にできたね～
」
「去年はクッキー
を作って楽しかったけど、
ケーキ作りも同じくらい楽しかったです
」
昨年は大好きなイチゴを使ったクッキーを作りに来てくださり、
今年は大好きなうさぎのケーキを作りに来てくださいました。
楽しんでいただけたようでこちらもうれしいです。
お子様とのレッスンは、本当に新鮮で、
かつ、思わぬ発想に驚かされることもしばしば。
こちらの凝り固まった頭にいい刺激をたくさん与えてくださいます
是非また来年もいらしてください
本日は長時間お疲れさまでした。
そして、お暑い中お出かけくださり、ありがとうございました。
夏休みのいい思い出にしていただけたら幸いです