4月レギュラーメニュー フラン・オ・フレーズの製作工程

パイケースを作ります。

くるくると巻き込んだら、一旦冷蔵庫で寝かせます。

イチゴをソテーします。

アパレイユを作ります。

ヨーグルトを水切りします。

パイケースを伸します。

セットし焼きます。

焼きあがったら熱いうちに、

煮詰めたバルサミコ液を塗ります。

粗熱が取れたらパウダーシュガーをふり完成