この度、おかげさまで、自分の食べ歩きのテーマであった
『全国のラーメンを食べ歩く～ラーメン全国制覇～』を達成するコトが出来ました。
思い返すと、簡単な道ではなかったなぁ～と思いますが、その分たくさんの麺と出会い、たくさんの人と出逢い、良い思い出ばかりです。
色々な方との出会いがラーメン全国制覇へと近づけてくれた。今となってはそう思います。
ラーメンの食べ歩きを始めたのは10代の頃…。
たまたま先輩に連れて行ってもらった、無鉄砲の当時つけ麺専門店であった【無鉄砲 無心】に衝撃を受け、そこから【無鉄砲】や【まりお流】の奈良を代表する濃厚ラーメンを中心に毎日のように食べ歩き、その時の仲間と【ラーメンサークル】を結成。
旅行好きも高じて、メンバー達とは「愛知」や「香川」「東京」「神奈川」と各地を旅しながらラーメンを食べ歩きました。
部員が就職活動に入ると個人行動が増え、関西を中心に年間400杯は食べるようになって、ラーメンの魅力にドップリ。
フットワーク軽く各地を旅する中で、新たな目標が出来たのは約4年前。
《47都道府県のラーメンを食べ歩きたい！》
そんな思いが頭の中に生まれ、それから全国へ繰り出しました。
ホント全国には数多くの名店が存在し、『こんな所にラーメン屋が？』と疑うような場所で営業されている秘境ラーメン店もあります。
《富山ブラック》や《横浜家系》《徳島ラーメン》のようなご当地ラーメンから、地域に根付いた《十文字ラーメン》や《味噌溶き系》等の地ラーメン、何十年もの歴史ある老舗ラーメン屋など、全国を食べ歩いてみると魅力はさまざま。
「全国のラーメンを食べ歩いた！」と言いつつ1県で1杯や2杯しか実食されていない方もいらっしゃいますが、僕は折角そこへ行くからには歴史あるお店や、そこでしか味わえない地ラーメン、名店へはできる限り足を運びたいと思っています。
そんな食べ歩きですが、一番大きかったのはラーメンを通じた共通の趣味を共有出来る仲間との出逢い。
関西のラーメンフリークは「他の地域のラーメンを食べない」「流行りのお店ばかりに行く」と言われる中、関西在住ながら遠征の度にアドバイスを頂く
メッチャさん、ビーマさん、ケイゴ君、ぶぅ君には本当に感謝しています。
何度も遠征を共にした
まーちんさん、まっちゃん、グッド君のおかげで、この大きな目標を叶えるコトが出来ました。
そして、堺のえあ～Ｋ
ことケイゴ君とは遠征の度に電話で情報交換をして、時には一緒にラーメンを食べ歩き、お互いを高めあって来ました。
彼との出逢いもラーメンが偶然結んだ縁。
詳しくは『祝 ラーメン全国制覇達成』の記事に書いてありますが、本当にありがとう。
そして、もう1つの出逢いが、全国の食べ歩きを始めた頃に出逢った彼女の存在。
文句も言わずラーメン屋へ付いて来てくれ、行列に並び、宿の手配等をしてくれ、一緒に全国各地へ旅行しました。
私事ですが、この度その彼女と結婚する事になりました。
これからもラーメンは食べ歩きますが、家庭もしっかりと守れる男になりたいと思います。
ラーメンは本当に魅力的な食べモノ。
多くのお店が他にはない一杯を生み出し、日々研究されています。
次の目標は各都道府県で10杯以上を食べ、ご当地ラーメンや地ラーメンを制覇したいです。
全国各地でサポートして下さった皆さん、ありがとうございました！